Friss, búűző citromfű édesen Télen nyáridéző, nyáron kiváló hűsítő!
A népi gyógyászatban meghűléses betegségeket is gyógyítanak vele. A fokhagyma baktérium ölő hatásának köszönhetően tisztítja a szervezetet. Rendszeres, kúraszerű alkalmazása csökkenti a vér káros LDL-koleszterin-szintjét, antioxidánsként serkenti az i
Lekvárnak jellegtelen, süteményben íztelen, sajnos a cseresznye nagy adag hő hatására éppen a lényegét, a lelkét veszíti el. Éppen ezért egy egész rövid hőkezelést kap csupán maggal együtt, mert a mag is segít abban, hogy minél tovább maradjon ízes és ro
Frissen szeletelt eperrel, egy szelet kalácson vagy friss brióssal remek napindító :)
Kistermelői rebarbara szörp vegyszermentes családi gazdálkodásból
Selymes mogyorómasszával és finomra őrölt Etióp Harrar arabica kávészemekkel hangoltuk páratlanul harmonikus kreációvá a krémesen lágy tejcsokoládét. Ebbe az izgalmas csokoládéfolyam ölelésébe zártuk a világ legfinomabbjának tartott Piemonte-i mogyorót.
Alapját sárga mustár, friss torma és almapüré adja. A torma ellenére nem csípős, inkább gyümölcsösen édeskés és tormásan karcos. Üdeségét a friss tárkony és ízes körtekockák adják.
Lekvár és mi? Lilahagyma? Álljunk meg egy pillanatra!
Felhasználhatjuk alapanyagként vajba keverve, visszafogott mennyiségben vagy töményen, sajtokhoz, salátákra, húsok pácolására vagy ízesítésére. Tehetjük tésztákra önmagában, vagy szószba keverve.
A fanyar feketeribizli beleillik azoknak a bogyósgyümölcsöknek a sorába, amik olyan magas antioxidáns-tartalmúak, hogy fogyasztásuk naponta ajánlott és a jó közérzet nem marad el! Igazi kalciumbomba, így elősegíti a csontok épen maradását. Enyhíti az aszt
Rizsfelfújthoz (rizskoch) és húsokhoz ajánljuk. Illetve régi, jó szokás szerint teába is kiváló szószként. Tudtad, hogy a népi hagyomány szerint a csipkebogyó C-vitamin tartalma magas? Tartalmaz vasat, magnéziumot, A-, B-, K- és P-vitamint. Enyhíti a ves
Húsok, sültkolbászok, virslik mellé kiváló! Grillezéshez tökéletes! Camamberthez, pástétomhoz, kacsához, halhoz, bárányhoz kötelező!
A friss, ropogós csirkeszárny, grillezett zöldségek, krémes kecskesajt mediterrán jelleget kap tőle. Barbecue-hoz kiváló! Camamberthez, pástétomhoz, vadhoz, kacsához kötelező. Ez a recept Annyira jól sikerült, hogy még a pirítósra kenve is verhetet
Ez az édes, házi lekvár a mediterrán nyarakat idéző fügét intenzív vaníliával elegyíti, hogy aztán a hozzájuk passzoló fűszerek koronázzák meg az ízélményt. A füge jótékony hatással van az immunrendszerre, szabályozza a vérnyomást és egyes kutatások szeri
