A Luce projekt az 1990-es évek elején indult, amikor a Frescobaldi család és a kaliforniai borász, Robert Mondavi együttműködésével létrehozták a Tenuta Luce birtokot Montalcino délnyugati részén. A birtok neve, "Luce" (fény), a firenzei Santo Spirito templom oltárának inspirációjára utal, amelynek építését a Frescobaldi család támogatta a reneszánsz idején. A birtok 249 hektáron terül el, ebből 88 hektár szőlőültetvény, ahol Sangiovese és Merlot fajtákat termesztenek. A Luce Brunello kizárólag a Madon