Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 90 pont *****(2023 nov.) Mit jelent ez a pontszám?A "Délelőtt" és a "Dél" borsorozat bemutatkozása után Szemes József megadja nekünk végre a választ, hogy mit szán egy tartalmasabb "Délután"-ra.Testes, koncentrált, játékos gyümölcsös jegyekkel rendelkező, a villányi terroirt szépen bemutató tétel. Zárt, körfejtés mellett héjon áztatva történt az irányított erjesztés. Préselés nélkül csak is szín lé leválasztással került hordóba, hordóban történt az almasav bontás finom s
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 87 pont ****(2023 máj.) Mit jelent ez a pontszám?Kitöltve igazi illatbomba fogad, kakaó, vanília, aszalt szilva kellemes összhangja. Ízében testesebb vonal, lekvár, csipkebogyó. Szépen elkészített tétel, egy leheletnyi hordóval a korty végén.
Elsőre kicsit zárkózott, de nagyon hamar nyílik egy csemegeszőlős, tiszta, kellemes vonal az illatában, ami intenzív, parfümös-virágszőlős, karakteres jegyekkel egészül ki. A kortyban abszolút traubiszódás hangulat jelenik meg, rendkívül jól eltalált savakkal, melyeket egy kis CO2 dob fel. Nagyon jó a lendület, enyhe zöldes jegyek mellett markáns almás íz dominál, miközben az ízében a friss csemegeszőlő és a savak is kellemesek. Ilyen egy jól elkészített irsai, ami a fajta és stílus kedvelői számára bizto
Halvány pinkes-pirosas színek, frissen szedett szamóca illatban. Pohárba töltve tiszta gyümölcsök, főleg málna és az eper emelkedik ki. Ropogós savak, lendületes korty, jól lehűtve igazán jól esik. Nyári melegben jéghideg fröccsöt készíteni belőle erősen javasolt.
Illatban és ízben is inkább a hordós jegyek dominálnak, főként kakaó és kávé formájában. Nagy testű, komoly beltartalmú tétel, egy kiemelkedő évjáratból szuper érett alapanyagból. Mellette édeskés tanninok kerekítik a rendkívül komplex kortyot. A klasszikus stílusú villányi borok kedvelőinek nagyon szívesen ajánljuk.
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 88 pont **** (2024 jan.) Mit jelent ez a pontszám?Az egyik legjobb kékfrankos, ami mostanában a kóstolóinkon szerepelt. Eszméletlen gyümölcsös a korty, bonbon meggyes hangulatban, egy kis fűszerességgel meghintve. A korty után szilvalekváros, hosszú, érett ízek maradnak a szájban. Nagyon jól elkészített kékfrankos.
Nagyon szép szín, a pohárban pedig tiszta, málnás illatok fogadnak minket először. A korty lendületes, a buborékok pont jók, nem nyomják el az intenzív málnás ízeket sem. Kellemes cukortartalom kerekíti a korty végét, nagyon szép technológia az egész gyöngyözőben. Ezt nagyon eltalálták idén!
Erdei gyümölcsök, áfonya, szeder és erős hordófűszerek az illatban. Ízében hozza a fajtajellegesséket, szintén erős hordós jegyekkel - akik kedvelik ezt a stílust, azoknak tetszeni fog. Az alkohol egyáltalán nem lóg is, markáns tanninok, határozott savak, extra hosszú, füstös lecsengéssel.