Használat: A faszén teljes átizzását követően helyezzen körülbelül 10 dkg -1 db- füstölőfa csonkot a parázsra, majd 60 perc elteltével pótolja azt. Minőségét megőrzi: korlátlan ideig, száraz, fedett helyen tárolva.
Ajánljuk: marha, sertés, szárnyas, vad húsokhoz Fafajta: Chardonnay Használat: A faszén teljes átizzását követően helyezzen körülbelül 10 dkg -1 db- füstölőfa csonkot a parázsra, majd 60 perc elteltével pótolja azt. Minőségét megőrzi: korlátlan ideig, száraz, fedett helyen tárolva.
Ajánljuk: sertés és szárnyas húsok sütéséhez Fafajta: Idared, Gloster Az egyik legnépszerűbb fafajta BBQ-sütésekhez. Enyhén édeskés, tömör, gyümölcsös füstíze szárnyasokhoz és sertéshez egyaránt kitűnő. Használat: A faszén teljes átizzását követően helyezzen körülbelül 10 dkg -1 db- füstölőfa csonkot a parázsra, majd 60 perc elteltével pótolja azt. Minőségét megőrzi: korlátlan ideig, száraz, fedett helyen tárolva.
Ajánljuk: szárnyas, marha és sertés húsok sütéséhez Fafajta: Early Red Heaven Enyhén édeskés, fás füsttel rendelkező füstölőfa. Az őszibarackfa az egyik leggyakrabban használt fafajta sertés sütéséhez, ahol az édeskés füstíz nem dominál az étel ízében, de a háttérben és az utóízben határozottan jelen van. Használat: A faszén teljes átizzását követően helyezzen körülbelül 10 dkg -1 db- füstölőfa csonkot a parázsra, majd 60 perc elteltével pótolja azt. Minőségét megőrzi: korlátlan ideig, sz
Ajánljuk: szárnyas, hal és sertés húsok sütéséhez Fafajta: solymári gömbölyű A cseresznyefa füstje lágy, édes, gyümölcsös ízvilágot képvisel. Különösen halhoz és szárnyashoz javasoljuk. Sertéshez és szárnyashoz jól keverhető egyéb fafajokkal. Füstje pirosas árnyalatot ad a húsoknak. Használat: A faszén teljes átizzását követően helyezzen körülbelül 10 dkg -1 db- füstölőfa csonkot a parázsra, majd 60 perc elteltével pótolja azt. Minőségét megőrzi: korlátlan ideig, száraz, fedett helyen tár
Ajánljuk: szárnyas, sertés és marha húsok sütéséhez Fafajta: érdi bőtermő A meggyfa rendkívül kemény fafajta, ezért a füstje is erőteljesebb, mint a többi gyümölcsfáé. Átmenetet képez az alma és a dió között. Használat: A faszén teljes átizzását követően helyezzen körülbelül 10 dkg -1 db- füstölőfa csonkot a parázsra, majd 60 perc elteltével pótolja azt. Minőségét megőrzi: korlátlan ideig, száraz, fedett helyen tárolva.
Ajánljuk: sertés húshoz Fafajta: milotai bőtermő. A diófa füstje igen intenzív, ezért óvatosan használjuk. Enyhén kesernyés utóíze leginkább a dióhoz hasonlítható. Használat: A faszén teljes átizzását követően helyezzen körülbelül 10 dkg -1 db- füstölőfa csonkot a parázsra, majd 60 perc elteltével pótolja azt. Minőségét megőrzi: korlátlan ideig, száraz, fedett helyen tárolva.
Ajánljuk: marha, sertés és szárnyas húsok sütéséhez Fafajta: Magyar, Gönci A kajszibarack gyümölcsös, lágy íze a többi gyümölcsfához hasonlóan nagyszerűen alkalmazható önmagában sertéshez, szárnyashoz, vagy más fafajokkal keverve marhához, vadhúshoz,a még gyümölcsösebb aroma eléréséhez. Használat: A faszén teljes átizzását követően helyezzen körülbelül 10 dkg -1 db- füstölőfa csonkot a parázsra, majd 60 perc elteltével pótolja azt. Minőségét megőrzi: korlátlan ideig, száraz, fedett helyen
Ajánljuk: szárnyas és hal ételek sütéséhez. A cseresznyefa füstje kellemes édes, gyümölcsös ízvilágot képvisel. Használat: Szabadtéren: tegyen egy marék aprítékot az izzó szén közelébe és leégés után pótolja azt. Amennyiben egyenletesebb, hosszabb füstöt szeretne használjon Broil King fém füstölő dobozt vagy csomagolja alufóliába a füstölőfa aprítékot és néhány helyen lyukassza ki az alufóliát. Beltérben: helyezzen fél maréknyi aprítékot egy alufóliába, majd csomagolja be, szúrjon néhány lyukat
Ajánljuk: sertés és szárnyas húsok sütéséhez A körtefa füstje enyhén édes, gyümölcsös aromákat tartalmaz. Gyakran keverik tölgy és bükkfával. Használat: A faszén teljes átizzását követően helyezzen körülbelül 10 dkg -1 db- füstölőfa csonkot a parázsra, majd 60 perc elteltével pótolja azt. Minőségét megőrzi: korlátlan ideig, száraz, fedett helyen tárolva.
Ajánljuk: marha, sertés, szárnyas, zöldség, hal, vad, sajt ételek sütéséhez. Használat: Szabadtéren: tegyen egy marék aprítékot az izzó szén közelébe és leégés után pótolja azt. Amennyiben egyenletesebb, hosszabb füstöt szeretne használjon Broil King fém füstölő dobozt vagy csomagolja alufóliába a füstölőfa aprítékot és néhány helyen lyukassza ki az alufóliát. Beltérben: helyezzen fél maréknyi aprítékot egy alufóliába, majd csomagolja be, szúrjon néhány lyukat az alufóliára. A sütés megkezdése elő
Ajánljuk: marha, sertés, szárnyas, zöldség, hal, vad, sajt ételek sütéséhez. Használat: Szabadtéren: tegyen egy marék aprítékot az izzó szén közelébe és leégés után pótolja azt. Amennyiben egyenletesebb, hosszabb füstöt szeretne használjon Broil King fém füstölő dobozt vagy csomagolja alufóliába a füstölőfa aprítékot és néhány helyen lyukassza ki az alufóliát. Beltérben: helyezzen fél maréknyi aprítékot egy alufóliába, majd csomagolja be, szúrjon néhány lyukat az alufóliára. A sütés megkezdése elő
Ajánljuk: marha, sertés, szárnyas, zöldség, hal, vad, sajt ételek sütéséhez. Használat: Szabadtéren: tegyen egy marék aprítékot az izzó szén közelébe és leégés után pótolja azt. Amennyiben egyenletesebb, hosszabb füstöt szeretne használjon Broil King fém füstölő dobozt vagy csomagolja alufóliába a füstölőfa aprítékot és néhány helyen lyukassza ki az alufóliát. Beltérben: helyezzen fél maréknyi aprítékot egy alufóliába, majd csomagolja be, szúrjon néhány lyukat az alufóliára. A sütés megkezdése elő
Kizárólag természetes alapanyagból (almafából) készül a Broil King füstölőfa csomagja, mely hozzáadott adalékanyagokat nem tartalmaz. A pár centiméteres fadarabok ideális méretűek bármelyik Broil King füstölődobozhoz, mellyel együtt alkalmazva kellemesen füstös aromát adnak az ételnek. Füstölődoboz hiányában közvetlenül a parázsló faszénre is szórható, de a túl erős hatás elkerülése miatt egyszerre mindig csak egy maréknyi fát szabad használni. A gyümölcsös ízvilágú almás füstölőfa remekül illik a csirkéh
A hickory fa több mint 15 fajjal képviseli magát a Földön. Szinte minden kontinensre jut valamilyen hickory típus, így széleskörű használata régre nyúlik vissza. A kemény, merev és ellenálló fából készülnek sílécek, dobütők, baseball ütők és golf ütők, de fatüzelésű sütőket is előszeretettel fűtenek vele. Magas energiatartalma miatt sokáig ég, és kellemesen aromás füstje lassú sütéseknél különösen előnyös. Ezért füstölőfaként az egyik legnépszerűbb választás BBQ húsok készítésénél, de halakhoz és sajtokho