Teljes kiőrlésű Király búza lisztünk tartalmazza a Király búza szemének minden elemét, kivéve a legkülső réteget, amely felfogja a környezeti szennyeződéseket és őrlés előtt eltávolítják a magról. E lisztünk minden összetevőt tartalmaz, amit a természet a búzaszembe teremtett. Többre vagy kíváncsi? Nézd meg most a Királybúza lisztünk saját oldalát: www.kiralybuzaliszt.hu
"Klasszikus" búzafinomliszt, mely átlagon felüli minőségével emelkedik ki a széles körben elterjedt fehérlisztek közül. TUDTAD? A lisztek elnevezése melletti számok (pl. 65, 120, 300) az ásványi anyag tartalomra utalnak.
Kenyérfélék és kelt tészták készítéséhez ajánlott búzaliszt, amely finomszemcsés korpát is tartalmaz. TUDTAD? Nagyanyáink idejében még kovásszal készítették a kemencében sült kenyeret.
Félbarna vagy félfehér búzakenyérliszt, mely kenyérfélék és kelt tészták készítésének tökéletes alapanyaga. TUDTAD? A félbarna kenyérliszt színét az őrlési technológiából adódó magasabb korpatartalomnak köszönheti.
Magas fehérje-, rost és ásványi anyag tartalommal rendelkező teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt, mely tartalmazza a tönkölybúza korpa és csÍra részét is. TUDTAD? A tönkölybúza-szemet körülvevő maghéjat (pelyvát) cséplés helyett hántolással távolítják el. Tönkölybúza lisztjeink számozása megváltozott: A Teljes kiőrlésű Tönkölyliszt TBL200 számot kapta. (Eddig TBL300 volt) Semmilyen változás nem történt sem a lisztben, sem az őrlési eljárásban, csak a jogszabályokhoz igazodva és a Magyar Élelmiszerk
A lenmagliszt az olaj kipréselése utáni pellett porrá őrlésével keletkezik. Magas rost- és fehérjetartalommal bír, emelheted vele kenyered tápanyag tartalmát. Jó kötőanyag, akár a tojást is kiválthatja bizonyos ételekben. A paleolit konyhában alap élelmiszer. Alkalmazható önmagában is: vízben áztatva megduzzad, a bélrendszerbe kerülve (kellő folyadékfogyasztás mellett) serkenti az emésztést, oldja a lerakódásokat.
FONTOS INFORMÁCIÓ: Rozsliszt kínálatunk átalakítás alatt áll. Sajnos mivel nem találtunk itthon megfelelő minőségű alapanyagot, ezért jelenlegi rozslisztjeink Ausztriából származnak egy rendkívül magas minőséget képviselő, dedikált (kizárólag rozst őrlő) malomból! Római elődeink nem pusztán a test, de a lélek és az elme fontos táplálékaként is alkalmazták a rozs növényt. Te tudtad ezt a rozslisztről? --> A rozsliszt egy kifejezetten táp- és rostdús liszt. Ásványai közül külön kiemelendő a kalcium
Teljes kiőrlésű Király búza lisztünk tartalmazza a Király búza szemének minden elemét, kivéve a legkülső réteget, amely felfogja a környezeti szennyeződéseket és őrlés előtt eltávolítják a magról. E lisztünk minden összetevőt tartalmaz, amit a természet a búzaszembe teremtett. Többre vagy kíváncsi? Nézd meg most a Királybúza lisztünk saját oldalát: www.kiralybuzaliszt.hu
FONTOS INFORMÁCIÓ: Rozsliszt kínálatunk átalakítás alatt áll. Sajnos mivel nem találtunk itthon megfelelő minőségű alapanyagot, ezért jelenlegi rozslisztjeink Ausztriából származnak egy rendkívül magas minőséget képviselő, dedikált (kizárólag rozst őrlő) malomból! Római elődeink nem pusztán a test, de a lélek és az elme fontos táplálékaként is alkalmazták a rozs növényt. Te tudtad ezt a rozslisztről? --> A rozsliszt egy kifejezetten táp- és rostdús liszt. Ásványai közül külön kiemelendő a kalcium
FONTOS INFORMÁCIÓ: Rozsliszt kínálatunk átalakítás alatt áll. Sajnos mivel nem találtunk itthon megfelelő minőségű alapanyagot, ezért jelenlegi rozslisztjeink Ausztriából származnak egy rendkívül magas minőséget képviselő, dedikált (kizárólag rozst őrlő) malomból! Római elődeink nem pusztán a test, de a lélek és az elme fontos táplálékaként is alkalmazták a rozs növényt. Te tudtad ezt a rozslisztről? --> A rozsliszt egy kifejezetten táp- és rostdús liszt. Ásványai közül külön kiemelendő a kalcium
Elsősorban (de nem kizárólag) rozsos jellegű kenyerek színezéséhez és kellemes ízének kialakításához használható. Ajánlott adagolás a lisztre vetítve maximum 4 %. Természetes színező és ízesítő hatása is van. Túladagolást kerülni kell, mert kávés ízt adhat a készterméknek. Felhasználásával választékosabbá tehetőek a házilag készült finomságok.
Víz által enzimatikusan aktivált rozs liszt állagú őrleménye. Elsősorban (de nem kizárólag) rozsos jellegű kenyerek színezéséhez és kellemes ízének kialakításához használható. Ajánlott adagolás a lisztre vetítve maximum 4 %. Természetes színező és ízesítő hatása is van. Túladagolást kerülni kell, mert kávés ízt adhat a készterméknek. Felhasználásával választékosabbá tehetőek a házilag készült finomságok.
Teljes kiőrlésá búzaliszt, mely tartalmazza a búzaszem csíra és korpa részeit is. Fogyasztása hozzájárul a rostban gazdag étrendhez. TUDTAD? A lisztek elnevezése melletti számok (pl. 65, 120, 300) az ásványi anyag tartalomra utalnak. Már 5 kg-os kiszerelésben is kapható.
Kenyérfélék és kelt tészták készítéséhez ajánlott búzaliszt, amely finomszemcsés korpát is tartalmaz. TUDTAD? Nagyanyáink idejében még kovásszal készítették a kemencében sült kenyeret.
Egy igazi ősi lisztkülönlegesség, amit a gabonák fáraójának is neveznek. A kamut búzát az alábbi neveken is ismerheted: pártus búza, tevefog, próféta búzája, balady durum.