Magyar búzából készült általános liszt a magbelsőből. Ennek megfelelően magas igénybevételre alkalmas, nagy stabilitású tészták készíthetők belőle.Adalékanyag-mentes, glutént tartalmaz.
Magyar búzából készült kenyérliszt. A magbelsőn kívül egy minimális korpázottsága is van.Adalékanyag-menetes, glutént tartalmaz.
A búzalisztnél kedvezőbb a fehérje összetétele, magasabb rost- és ásványianyag-tartalom jellemzi, szénhidrát tartalma közel 10%-kal alacsonyabb.Adalékanyag-mentes, glutént tartalmaz.
A búza finomlisztnél érdesebb tapintású, durvább szemcséjű búzaőrlemény.Adalékanyag-mentes, glutént tartalmaz.
A rozsból őrölt liszt kevesebb zsírt és több ásványi anyagot tartalmaz, mint a világosabb színű búzaliszt. A rostokban gazdag rozs kedvező élettani hatást fejt ki az emberi szervezetre.Adalékanyag mentes, glutént tartalmaz.
A rozsból őrölt liszt kevesebb zsírt és több ásványi anyagot tartalmaz, mint a világosabb színű búzaliszt. A rostokban gazdag rozs kedvező élettani hatást fejt ki az emberi szervezetre.Adalékanyag mentes, glutént tartalmaz.
Régi idők legkedveltebb lisztje. Gluténmentessége a legszélesebb körű alkalmazását biztosította. A lisztérzékenyek szívesen alkalmazott lisztje, hisz színe kellemes megjelenést biztosít különböző tészták előállításánál.
Az olaszok Farina Typo 00 special, vagyis 00 típusú lisztként ismerik, ez a valódi pizzaliszt. Magas sikértartalmának köszönhetően pizza sütéshez a legjobb alapanyag. A tészta jól nyújtható lesz, nem szakad. Begyúrás után hűtőben is tárolható, elővéve nem szükséges újra dagasztani, elég röviden átgyúrni. Pizza tészta készítésen túl ajánljuk hagyományos kenyérlángos illetve más olasz típusú vendégvárók mint például a grissini vagy foccacia készítéséhez is. Kenyeret, péksüteményt is készíthetünk belőle, ma
Pásztói félbarna kenyérliszt (BL112).A búzaliszt magasabb korpatartalommal rendelkezik, mint a sima kenyérliszt (BL80).Adalékanyag mentes. glutént tartalmaz.