Goji bogyóink a goji-övből, Kínából származnak. A goji-öv Ninghsziában (Kína) található, amely talán a legkedvezőbb hely a goji bogyók növekedéséhez, mert talaja lúgos és nagyon termékeny. Itt a hőmérséklet szélsőséges értékek között ingadozik, aminek eredménye a legjobb és a legnagyobb goji bogyók kifejlődése. A goji gyümölcsök mélyvörösek, csak néhány magjuk van és a mazsolához hasonlóan nagyon édesek. A goji bogyót városoktól és ipari övezetektől távol, szigorúan ellenőrzött ökológiai gazdálkodásban
A gyömbér az ázsiai és az indiai konyha népszerű alapanyaga, amelyet több ezer éve gyógyászati célokra is használnak. A gyömbért tartalmazó ételek közé tartozik a mézeskalács, sütemények, gyorsfalatok, sültek, a gyömbéres sör és a sós receptek széles választéka. Készíthető belőle tea, kávé, jól harmonizál a savanyú ételekkel, de édességekben és a cukrászatban is kedvelt ízesítő. Több száz vegyületet és metabolitot tartalmaz, amelyek révén hozzájárulhat az egészség megőrzéséhez és a gyógyuláshoz. T
A kelp a miocén korban, körülbelül 20 millió évvel ezelőtt jelent meg és azóta a sekély óceánokban, úgynevezett víz alatti erdőkben él. Gyorsan fejlődik, ideális körülmények között naponta akár fél méterrel is növekedhet, teljes nagysága 30-80 méter. Rengeteg nyomelemet, nagy mennyiségű káliumot és jódot tartalmaz. Ez utóbbi a pajzsmirigy-hormonok működésében kulcsfontosságú, annak elengedhetetlen alkotóeleme. A szervezet ideális jódtartalma létfontosságú, a jódhiány csökkenti a szervezet testi és szel
Az Indiából származó kurkumát hagyományosan az ájurvédikus gyógyászatban használják. A bio kurkuma kapszuláink Észak-Indiában – ahol a meleg, nedves éghajlat miatt él – termesztett kurkuma porból készülnek. A curcuma longa növény gyökereit és gyöktörzsét fogyasztjuk, amelyek a kurkuma jellegzetes élénk sárgás-narancssárga színét és erős borsos ízét adják. Maga a kapszulahéj növényi cellulózból készül. A megmosott szárakat megszárítják és megőrlik, az asztalra jellegzetes aromájú, sárga porként kerül.
Az Indiából származó kurkumát hagyományosan az ájurvédikus gyógyászatban használják. A bio kurkumát Észak-Indiában termesztik, ahol a meleg, nedves éghajlat miatt jól érzi magát. A curcuma longa növény gyökereit és gyöktörzsét fogyasztjuk, amelyek a kurkuma jellegzetes élénk sárgás-narancssárga színét és erős borsos ízét adják. A kurkuma széles körben használatos a dél-ázsiai konyhában. Az organikus kurkuma por segítségével adhatunk ízt a curryknek és a leveseknek, a grillezett zöldségek ízletes fűszer
Az Andok szuperételének nevezett maca népszerű a perui Andok őslakosai körében. A tavasszal termesztett maca egy gyökérzöldség, amelyet 3500 méteres magasságban művelnek. A maca gyökere hagyományosan a bennszülöttek táplálkozásába integrálódott modern szuperétel. A maca gazdag, ízletes, amely jól illik a kakaóhoz, egy másik szuperételhez. A legjobb minőség érdekében a maca gyökerét természetes vízben tisztítják, majd szárítják. A hőkezelés megszakítja a keményítőmolekulákat, így segítve elő annak könnyebb
A spirulina alga a vitaminok, fehérjék és aminosavak gazdag forrása. A spirulina egy modern szuperétel, egy természetes spirál alakú kék-zöld alga. A spirulina tenyésztő tavakból betakarított mikroszkopikus növény, amelyet a Dél-Kínai-tenger egyik szigetén termesztenek. A spirulinát természetes porlasztási eljárással szárítják, a spirulina por elkészítéséhez. Ez a folyamat segít a tápanyagtartalom megőrzésében. 10 kg friss algából 1 kg por készíthető. A magas antioxidáns tartalmáról jól ismert spirulin
A spirulina alga a vitaminok, fehérjék és aminosavak gazdag forrása. A spirulina egy modern szuperétel, egy természetes spirál alakú kék-zöld alga. A spirulina tenyésztő tavakból betakarított mikroszkopikus növény, amelyet a Dél-Kínai-tenger egyik szigetén termesztenek. A spirulinát természetes porlasztási eljárással szárítják, a spirulina por elkészítéséhez. Ez a folyamat segít a tápanyagtartalom megőrzésében. 10 kg friss algából 1 kg por készíthető. A magas antioxidáns tartalmáról jól ismert spirulin
A BioMenü BIO ÚTIFŰMAGHÉJ egy nagyon jól oldódó rostforrás, amely elengedhetetlen az egészséges emésztéshez. Az útifűmaghéj a plantago ovata növény zúzott magvaiból készült, igen jól oldódó és kényelmesen fogyasztható rostforrás. A héjak nagy mennyiségű folyadékot képesek elnyelni, ami azt eredményezi, hogy megduzzadnak és térfogatuk a száraz méretük tízszeresére nő. Ez a termék smoothie-k, levesek és desszertek összetevőjeként használható, gyakran sűrítőszerként használják. Diétában fogyasszunk étkezé
A chia mag közel 5-ször több kalciumot tartalmaz, mint a tej és 3-szor több vasat, mint a spenót. A chia mag egy ősi természetes étel és a mai napig vezető szuperétel. A dél-amerikai chia egy gyógynövény, amely chia zsálya néven is ismert, a mentafélék családba tartozik. A chia mag hagyományosan a helyi konyha alapvető részévét képezte, lisztként, gabonaként és italokba keverve. A chia mag fehérjében és vitaminban gazdag, nagy mennyiségű omega-6 és 3 zsírsavat is tartalmaz. A chia mag gazdag táplálkozási
A chlorella és a spirulina egysejtű algák, amelyek édesvízi medencékben tenyésznek. Az algák gyorsan növekednek és könnyen betakaríthatók. A történelmi feljegyzések szerint a spanyol konkvisztádorok azt tapasztalták, hogy az aztékok élelmiszer-forrásként fogyasztják. Manapság még a Nemzetközi Űrállomás űrhajósai is fogyasztják. Chlorella A chlorella egy egysejtű kék-zöld alga, amely a szubtrópusi és trópusi vizekben tenyészik. A chlorellát szűrt, természetes vízben tenyésztik, szigorú ellenőrzés mel
Az organikus chaga por 100%-ban hamvaskéreg gombából (inonotus obliquus) készül, amely chaga gomba néven ismert. Az inonotus obliquus elsősorban az északi félteke nyír erdeiben honos. A BioMenü BIO CHAGA gombapor nagyon magas poliszacharid és antioxidáns tartalommal rendelkezik, ami segíthet a test egyensúlyának helyreállításában és az immunrendszer működésének fokozásában. Keverjük össze a kívánt smoothie-val vagy gyümölcslével, vagy egyszerűen adjuk hozzá egy csésze forró vízhez, mint az instant teát.
Az afrikai szavanna ikonikus fája a baobab fa. Kemény gyümölcsöket érlel, a héj belsejében puha és tápláló gyümölcshússal. A termés hüvelyből kivont gyümölcspépet olyan nyers por előállítására használják, amely magas mikrotápanyag-tartalommal rendelkezik: vitaminok, ásványi anyagok és antioxidánsok. A baobab por kiváló a C-vitamin-, kálium-, magnézium- és kalciumforrás. Magas a rosttartalma. A baobab nemcsak magas tápanyagtartalmával tűnik ki, hanem kellemes citrusos ízével is, ami miatt kiváló lehet az é
Az amla, más néven az indiai egres. Évezredek óta az ájurvédikus gyógyászat központi eleme. Az amla por magas vitaminkoncentrációval rendelkezik és ásványi anyagokat tartalmaz, amelyek hozzájárulhatnak az energikusság, az emésztőrendszer egészsége és a vitalitás fenntartásához. Amla porunkat egész bogyóból készítik, alacsony hőmérsékleten szárítják és finomra őrlik. 100%-os tisztaságú. Kezdetben savanyú amla-porunk akkor a legélvezetesebb, ha gyümölcsös smoothie- és gyümölcslevekhez keverjük. Az amlát
Az amla, más néven az indiai egres, évezredek óta az ájurvédikus gyógyászat központi eleme. Az amla por magas vitaminkoncentrációval rendelkezik és ásványi anyagokat tartalmaz, amelyek hozzájárulhatnak az energikusság, az emésztőrendszer egészsége és a vitalitás fenntartásához. Amla porunkat egész bogyóból készítik, alacsony hőmérsékleten szárítják és finomra őrlik. 100%-os tisztaságú. Az amlát Indiában szent faként tisztelik, termését hosszú ideje fogyasztják és használják. Máig ez az Ájurvéda egyik l