Kovász készítése Hozzávalók 50 g Lisztkeverék kovászoláshoz 55 g langyos víz 4 g Datolya- vagy Agávé szirup Elkészítés Keverjük a hozzávalókat csomómentesre, tegyük rá (de ne csavarjuk rá!) az üveg fedelét, és rakjuk meleg helyre, 24 órára. A kovászt 8 napon keresztül etetjük, ezt követően lehet sütni vele. A részleteket a „Kovászolós kisokos” tartalmazza. Speciális kovászos kenyér recept Hozzávalók: 250 g Szafi Life Speciális lisztkeverék 100 g kovász (Szafi Life Lisztk
Összetevők: kölesliszt, növényi fehérje-koncentrátum mix (33%) (vöröslencse fehérje, lóbabfehérje), növényi rostok (bambuszrost, útifűmaghéjliszt), sörélesztő pehely, szárított vöröshagyma, fűszerek, térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát /szódabikarbóna/), fokhagyma por, savanyúságot szabályozó anyag (citromsav). Átlagos tápérték 100g mixben 100g kész rántott szeletben (1 db kb.85g) * Energia: 1421 kJ / 3
Szafi Life Speciális lisztkeverék (gluténmentes) 5000gÖsszetevők: kölesliszt, tápiókakeményítő, útifűmaghéjliszt, bambuszrost Átlagos tápérték 100g termékben 1 db (87g) kész zsemlében* Energia: 1554 kJ / 368 kcal 818 kJ / 194 kcal Zsír - amelyből telített zsírsavak 2,8 g 0,5 g