A szerves minőségű rozskenyérliszt sima és sötét. Hasznos a házi kenyér könnyebb sütéséhez. Kenyér sütésére alkalmas otthoni pékségekben, sütőben vagy sütőben. A mézeskalács tésztához rozslisztet is adhatunk.
Sokoldalú sima tönkölyliszt. Biológiai minőségének köszönhetően nem tartalmaz peszticid-maradványokat. Alkalmas sütéshez, sűrítéshez, sütéshez vagy főzéshez