Aeropress kávékészítő

Elkészítési módok
Az AeroPress egy strapabíró műanyag henger. Ennek az aljára kell rácsavarni a szűrőt, amibe egy papírfiltert kell elhelyezni. Ezt követően a ledarált kávét belehelyezzük, majd megfelelő hőmérsékletű vizet beleöntve megkeverjük. A dugattyút behelyezve lenyomjuk azt, így a keltett légnyomás segítségével a forró vizet átpréseljük a papírfilteren, ezzel is javítva a kivonatolás hatékonyságát. Az AeroPress egyaránt ötvözi a kávégépek magasnyomású technológiáját és a filteres (áztatásos) eljárást.
A teljes idő, amíg a víz a kávéval érintkezik nagyjából 30 másodperc (10 másodpercnyi kevergetés, és kb. 20 másodperc a dugattyú lenyomása). A gyártó 80 Celsius fok körüli vízhőmérsékletet ajánl, hogy a kapott eredmény mellőzze a keserű ízeket (ez azonban alapvetően függ a víz hőmérsékletétől is, ami 75 és 95 Celsius fok között változhat a lefőzések során). A kávé elkészítéséhez számtalan receptet alkalmazhatunk. A kávéőrlemény finomsága, a víz hőmérséklete, a víz és a kávé mennyiségének az aránya, az áztatás időtartama mind-mind befolyásolja a kávé ízét. Mindenkit bátorítunk a kísérletezésre!
A finomabb őrlemény, a forróbb víz, a hosszabb áztatás erősebb kávét eredményeznek. Könnyedén készíthetünk presszó erősségű kávét. A durvább őrlés, kevésbé forró víz, vagy rövidebb áztatás enyhíti a kivonatolást, így elkészíthetünk egy kiegyensúlyozott ízű hosszú kávét, mely annak legmarkánsabb ízeit emeli ki. Minden AeroPressel átélt kávézási élmény eltérő, de egyúttal kimagasló minőségű is!
Lássuk például a belga származású barista, Charlene De Buysere, 2012-es AeroPress világbajnoki címet érő kávékészítési módszerét és a verseny után vele készült interjút:
Nedvesítsük át a kávéfiltert!
Helyezzük rá az AeroPress filterre!
Daráljunk durvára körülbelül 18.3 grammnyi kávébabot!
Készítsük el a normál módon (a kávé és a forró víz adagolása után a dugattyút utólag fentről az AeroPressbe helyezve) nem pedig a fordított eljárással (ekkor a dugattyút előbb a csőbe helyezzük, majd fejjel lefelé adagoljuk bele a kávét és a vizet, ezt követően zárjuk csak a filtert tartalmazó szűrőt az AeroPress végére)
Adjunk hozzá 250 gramm, 85oC-os vizet!
Kezdük el lenyomni az AeroPress-t, de ne nyomjuk le teljesen!
Szolgáljuk fel!
Tekintve, hogy ez a világbajnoki címet érő recept csak egy a megannyi AeroPress-szel elkészíthető kávékészítési módszer közül, nincsenek korlátok a kávékészítésben. 2011 AeroPress világbajnokának, a szintén belga Jeff Verellen-nek kissé összetettebb receptje volt a sikerhez:
Tegyük a kávéfiltert az AeroPress szűrőjére, nedvesítsük át forró vízzel, hagyjuk megdagadni, majd igazítsuk bele (lehetőleg feszesen) újra a szűrőbe!
Mérjünk ki 17 gramm (Jeff esetében kenyai) kávét, majd őröljük egy kicsivel durvábbra a papírfilter finomságánál!
Helyezzük bele az AeroPress-be a már megismert normál módon!
Mérjünk ki 270 grammnyi vizet és forraljuk fel 80 Celsius fokra!
öntsünk egy kevés vizet a filterre és ezt követően azonnal öntsük az AeroPress-be az őrölt kávét is, hogy az ott lévő víztől átnedvesedhessen
Közvetlenül ez után öntsük óvatosan a többihez a maradék, körülbelül 40 grammnyi őrölt kávét.
Miután a kávé feloldódott a vízben, kb. 30 másodperc után öntsük a maradék vizet is hozzá és hagyjuk, hogy újra ellepje a kávét.!
Hagyjuk a kávét kiázni további 1 percen keresztül!
A henger tartalmának a felét óvatosan nyomjuk át egy csészébe az AeroPress dugattyújával!
Távolítsuk el a dugattyút, és a csőben maradt, körülbelül 50 grammnyi viztől pedig szabaduljunk meg!
Kávéházak.
Hazánkban is egyre nagyobb népszerűségnek örvend az AeroPress. Ezt többek között az is alátámasztja, hogy egyre több kávéház, bár és további vendéglátóhely várja a vendégeit AeroPress-szel frissen elkészített csúcsminőségű kávéval..
Az aperopress hez a filterpapírt itt tuod megrendelni


Vásárolj bátran a KoktélBoltból, ahol mindig pontos és szakszerű a kiszolgálás! KoktélBolt.hu a báreszközök és koktél alapanyagok szakértője.

• Webáruház: Koktélbolt
• Befogadás: Eszközök > Barista eszközök > Alternatív kávékészítés, brew bar > Chemex, Aeropress
• Az áruk gyártója: Aeropress
• Áruk elérhetősége: a kérdésben
• Korszerűsített: 16.4.2024
• Az ár: 17 630 Ft

Aeropress filterpapír 100 db/ csomag

Az aeropress kávé készítővel ugyanazt az eredményt érhetjük el mint egy profi kávégéppel csak ebben az esetben mechanikusan préseljük át a vizet a darált kávén amihez filter papírra is szükségünk lesz. Az aeropressz hez kínálunk filterpapírt 100db/csomagban. Vásárolj bátran a KoktélBoltból, ahol mindig pontos és szakszerű a kiszolgálás! KoktélBolt.hu a báreszközök és koktél alapanyagok szakértője.

• Webáruház: Koktélbolt
• Az ár: 1 485 Ft

Digitális barista mérleg 0,1-500g

A barista mérleg fontos eszköz, hiszen segítségével pontos mennyiséget tudunk kimérni bármelyik kávékészítőnkhöz, legyen az bármilyen kotyogós kávékészítő, aeropress, dripper, chemex, hario, vagy más alternatív brew bar eszköz.A barista mérleg digitális pontos és megbízhatóan mér 0,1-500g-ig . Vásárolj bátran a KoktélBoltból, ahol mindig pontos és szakszerű a kiszolgálás! KoktélBolt.hu a báreszközök és koktél alapanyagok szakértője.

• Webáruház: Koktélbolt
• Az ár: 8 380 Ft

AeroPress Fine 150 mikronos filter szűrő

Az IMS AeroPress 150 Micron Fine Filter egy újrafelhasználható szűrő, amelyet kifejezetten az AeroPress® kávéfőzőhöz terveztek. Ez a verzió sűrűn elrendezett finom lyukakkal rendelkezik. Rozsdamentes acélszerkezete sűrűbb főzőtestet fejleszti ki, mint a papírszűrők esetében, mivel több olaj kerül a babból. A rozsdamentes acél szűrő használata szintén környezetbarát. Ez kiküszöböli az eldobható papírszűrők hozzáférésének szükségességét (kiváló megoldás, ha nagy mennyiségű kávét főz naponta, pl. Kávézókba

• Webáruház: Koktélbolt
• Az ár: 11 426 Ft

Gumi Kupak Aeropress Kávé Készítőhöz

Az AeroPress kávéfőző tökéletesen alkalmas arra, hogy bárhová is utazzon, mivel kis méretének és könnyű súlyának köszönhetően bármilyen poggyászba belefér.   Csak a közmondásos „befejező érzés” hiányzik. Ezért az Able úgy döntött, hogy megfelel az elvárásoknak, és bemutatta a Travel Cap-ot. Ez egy egyszerű, élelmiszer-biztonságos elasztomerből készült sapka, amely tökéletesen illeszkedik az AeroPress Coffe Maker-hez, amely lehetővé teszi kávébab vagy őrölt kávé szállítását a készülékben, további tartály

• Webáruház: Koktélbolt
• Az ár: 4 246 Ft

Hario Buono elektromos kanna 0,8L

Az eredeti, japán gyártású nemesacél Buono kanna a V60 család tagja, a kávékészítő világbajnokságok (World Brewers Cup) és kultkávézók ikonikus eszköze. A kiöntőcsőr speciális kialakításának köszönhetően a víz folyását könnyű szabályozni, így lehet - a tökéletes kivonatolás érdekében - folyamatos, vékony sugárban felönteni a filteres technológiáknál a kávéőrleményt. Vásárolj bátran a KoktélBoltból, ahol mindig pontos és szakszerű a kiszolgálás! KoktélBolt.hu a báreszközök és koktél alapanyagok szakér

• Webáruház: Koktélbolt
• Az ár: 36 684 Ft

Acélszűrő az AeroPress kávéfőzőhöz

Az Able Standard Disc egy újrafelhasználható szűrő, amelyet kifejezetten az AeroPress kávéfőzőhöz terveztek. Rozsdamentes acélszerkezete jobb és telítebb ízesítésű kávét is lehetővé tesz, mint a papírszűrőknél. Ezenkívül kiküszöböli az eldobható papírszűrők hozzáférésének szükségességét (kiváló megoldás, ha nagy mennyiségű kávét főz naponta, pl. Kávézókban vagy utazás közben). A standard változat teljesebb testet biztosít, mint a papírszűrők esetében. A rozsdamentes acél nem hordozza az ízeket és az ízek

• Webáruház: Koktélbolt
• Az ár: 6 965 Ft

Rhinowares kézi kávédaráló Aeropress adapterrel

Ellenálló és praktikus Rhinowares kávédaráló adapterrel ellátott készletben, így egyenesen az Aeropress be őrölheti. A kávédaráló is kissé kisebb, mint az első változat, és nincs gumiszalagja, ami miatt az Aeropresshez illeszkedik. Kiváló társ a kávédaráláshoz otthon, munkahelyen, útközben. Kúpos, kerámia és önrágó csiszolókorongok területe rendkívül ellenálló, ne rozsdásodjon vagy változtassa meg a kávé illatát. A daráló számos őrléstípust kínál, amelyek egyszerűen beállíthatók egy csiszolómechanizmus s

• Webáruház: Koktélbolt
• Az ár: 27 615 Ft

Aeropress kávékészítő hordozható táskában

Elkészítési módok Az AeroPress egy strapabíró műanyag henger. Ennek az aljára kell rácsavarni a szűrőt, amibe egy papírfiltert kell elhelyezni. Ezt követően a ledarált kávét belehelyezzük, majd megfelelő hőmérsékletű vizet beleöntve megkeverjük. A dugattyút behelyezve lenyomjuk azt, így a keltett légnyomás segítségével a forró vizet átpréseljük a papírfilteren, ezzel is javítva a kivonatolás hatékonyságát. Az AeroPress egyaránt ötvözi a kávégépek magasnyomású technológiáját és a filteres (áztatásos) elj

• Webáruház: Koktélbolt
• Az ár: 15 220 Ft

Hario V60 Power Buono Kettle with Temperature Control - 0.8l

Hario V60 Power Buono Kettle with Temperature Adjustment is baristas best friend in a form of a practical teapot used to boil water. It is the most advanced Hario Kettle - allowing you to adjust the water temperature. Thanks to its precision, it is particularly useful for coffee brewing with alternative methods such as a Dripper, Chemex or Aeropress. The temperature of water can be adjusted from 50 to 96 degrees Celsius. It is set and displayed on the front panel. The keep warm function keeps water at th

• Webáruház: Koktélbolt
• Az ár: 91 624 Ft

Aeropress filterpapír 350db/cs

Elkészítési módok Az AeroPress egy strapabíró műanyag henger. Ennek az aljára kell rácsavarni a szűrőt, amibe egy papírfiltert kell elhelyezni. Ezt követően a ledarált kávét belehelyezzük, majd megfelelő hőmérsékletű vizet beleöntve megkeverjük. A dugattyút behelyezve lenyomjuk azt, így a keltett légnyomás segítségével a forró vizet átpréseljük a papírfilteren, ezzel is javítva a kivonatolás hatékonyságát. Az AeroPress egyaránt ötvözi a kávégépek magasnyomású technológiáját és a filteres (áztatásos) elj

• Webáruház: Koktélbolt
• Az ár: 2 900 Ft

Chemex 6 csészés klasszikus

Chemex 6 csészés klasszikus Vásárolj bátran a KoktélBoltból, ahol mindig pontos és szakszerű a kiszolgálás! KoktélBolt.hu a báreszközök és koktél alapanyagok szakértője.

• Webáruház: Koktélbolt
• Az ár: 21 790 Ft

Chemex lekerekített filterpapír 100db/cs

Chemex lekerekített filterpapír 100db/cs Vásárolj bátran a KoktélBoltból, ahol mindig pontos és szakszerű a kiszolgálás! KoktélBolt.hu a báreszközök és koktél alapanyagok szakértője.

• Webáruház: Koktélbolt
• Az ár: 5 510 Ft

Chemex félhold filterpapír 100db/cs

Chemex félhold filterpapír 100db/cs Vásárolj bátran a KoktélBoltból, ahol mindig pontos és szakszerű a kiszolgálás! KoktélBolt.hu a báreszközök és koktél alapanyagok szakértője.

• Webáruház: Koktélbolt
• Az ár: 4 480 Ft

Chemex csücskös filterpapír 100db/cs

Chemex csücskös filterpapír 100db/cs Vásárolj bátran a KoktélBoltból, ahol mindig pontos és szakszerű a kiszolgálás! KoktélBolt.hu a báreszközök és koktél alapanyagok szakértője.

• Webáruház: Koktélbolt
• Az ár: 5 250 Ft

Dutch Barista - Brazil Alta Vista Natural Filter

Speciális kávé Brazíliából, amelyet a Coffeelab pörkölt Varsóban. Könnyű pörkölés, tökéletes szűrő kávéfőzőkhöz, csöpögőkhöz, Chemexhez, AeroPress-hez, French Press-hoz és más alternatív kávé készítési módszerekhez.  Vásárolj bátran a KoktélBoltból, ahol mindig pontos és szakszerű a kiszolgálás! KoktélBolt.hu a báreszközök és koktél alapanyagok szakértője.

• Webáruház: Koktélbolt
• Az ár: 3 670 Ft