Az egyik legfontosabb antioxidánsról beszélhetünk, hiszen nagy mértékben megakadályozza a szerveztünk számára káros szabadgyökök kialakulását. Az aszkorbinsavat testünk azonban nem képes önmagától előállítani, így fontos, hogy étkezésünk során biztosítsuk annak rendszeres bevitelét.
A C-vitamin az immunrendszer fő erősítője, fokozza a fehérvérsejtek képződését és azok működését. Ezen kívül fontos szerepet játszik a csontok és porcok kötőszövetének felépítésében, valamint a vas szervezetünkbe való hatékony felszívódásában.
Az étkezési aszkorbinsav gyakorlatilag mennyiségi korlátozás nélkül használható a sütés-főzés során, hiszen – lévén vízben oldódó vitamin – túladagolása nem lehetséges, a szervezet számára felesleges mennyiség a vizelettel természetes módon ürül.
Az aszkorbinsav 100%-ban természetes, étkezési célokra alkalmas aszkorbinsavat tartalmaz. A konyhában a kenyérfélék sütése során egy kávéskanál aszkorbinsav alkalmazása javallott, hozzáadásával könnyebb, nyújthatóbb állagú tésztát, majd sütés után kevésbé morzsálódós kenyeret, pékárut kapunk.
Az aszkorbinsav a befőzés során is kedvelt adalékanyag. Természetes tartósítószerként használhatjuk, mivel hozzáadásával megelőzhetjük a gyümölcsök megbarnulását.
A termék összetevői: 100% aszkorbinsav.
Tápanyagtartalom (100 g-ban):
Energiaérték: 0 kJ /0 kcal
Zsír: 0 g
- amelyből telített zsírsavak: 0 g
Szénhidrát: 0 g
- amelyből cukor: 0 g
Rost: 0 g
Fehérje: 0 g
Só:0 g
Referencia beviteli érték egy átlagos felnőtt számára (8 400 kJ/2 000 kcal).
Az aszkorbinsav felhasználható tartósítószerként (befőttekhez, lekvárokhoz) is. A termék biofermentációval, nem génmódosított alapanyagból készül (non GMO). Az aszkorbinsav ajánlott napi bevitele 80 mg. Összetevők: L-aszkorbinsav. Tárolás: száraz, hűvös helyen tartandó!
Az aszkorbinsav felhasználható tartósítószerként (befőttekhez, lekvárokhoz) is. A termék biofermentációval, nem génmódosított alapanyagból készül (non GMO). Az aszkorbinsav ajánlott napi bevitele 80 mg. Összetevők: L-aszkorbinsav. Tárolás: száraz, hűvös helyen tartandó!
A búza természetes enzimjeivel. Felhasználás: Bármilyen liszthez hozzákeverve a szénhidráttartalom csökken, növeljük a rostbevitelt. A benne lévő természetes enzimek javítják a tészta szerkezetét, növelik a térfogatát. Adagolás: 10% lisztre számítva Összetevők: bambuszrost, lisztkezelőszer: aszkorbinsav, enzimek, vitamin C (L-aszkorbinsav) Kiszerelés: 250 g
Kiszerelés: 250g Összetevők: dextróz, maltodextrin, lisztkezelőszer: aszkorbinsav, enzimek. Allergén: glutén Használata: lisztre számítva 0,5 %. Adagolás kenyérhez: 500 g liszt, 2,5 dl víz, 12,5 g só, 20 g élesztő, 2,5 g enzim-mix. Az élesztőt langyos vízben vagy tejben megfuttatjuk. Az anyagokat összekeverjük, jól kidagasztjuk.cipót formálunk belőle. Langyos helyen kb. 40-50 percig kelesztjük, majd aranybarnára sütjük 220 °C-on. A megadott recept kenyérsütőgépben is alkalmazható.
Összetevők: TL búzaliszt, lisztkoncentrátum (rezisztens keményítő (kukorica), búzafehérje, növényi rost, növényi zsír (pálma), stabilizálószer: pektin, guar-gumi, maltodextrin, lisztkezelőszer: aszkorbinsav, enzimek (amiláz, lipáz), tojás Allergén: glutén, tojás Használata: a tésztát ötszörös mennyiségű forró, lobogó,sós vízbe tesszük,és óvatosan keverve 6-10 perc alatt puhára főzzük. Vagy: újra-forrástól számítva 2percig főzzük, majd lefedve, levéve a tűzről,puhára duzzasztjuk. Kiszerelés: 250g
Összetevők: TL búzaliszt, lisztkoncentrátum (rezisztens keményítő (kukorica), búzafehérje, növényi rost, növényi zsír (pálma), stabilizálószer: pektin, guar-gumi, maltodextrin, lisztkezelőszer: aszkorbinsav, enzimek (amiláz, lipáz), tojás Allergén: glutén, tojás Használata: a tésztát ötszörös mennyiségű forró, lobogó,sós vízbe tesszük,és óvatosan keverve 6-10 perc alatt puhára főzzük. Vagy: újra-forrástól számítva 2percig főzzük, majd lefedve, levéve a tűzről,puhára duzzasztjuk. Kiszerelés: 250g
JKH Felmosófej pamut 250g 8960289anyag: pamut ; méret: 250g
Nefdesante mandula 250g Csomagolás: zacskó 250g Carmel fajta édesmandula szemekkel - hámozott.
Lavazza DEK őrölt kávé 250g Csomag tartalma: 250g-os doboz Összetétel: 60% Arabica, 40% Robusta
Összetevők: ccsicseriborsó liszt (55%), tápióka keményítő, stabilizátorok (guargumi, xantángumi), antioxidáns (E306). Kiszerelés: 250g
Pörkölt és sózott pisztácia 250g Kiszerelés: 250g pisztácia.
Összetevők: csicseriborsó liszt (55%), tápióka keményítő, stabilizátorok (guargumi, xantángumi), antioxidáns (E306). Kiszerelés: 250g
Összetevők: csicseriborsó liszt (55%), tápióka keményítő, stabilizátorok (guargumi, xantángumi), antioxidáns (E306). Kiszerelés: 250g
Összetevők: csicseriborsó liszt (55%), tápióka keményítő, stabilizátorok (guargumi, xantángumi), antioxidáns (E306). Kiszerelés: 250g
Összetevők: csicseriborsó liszt (55%), tápióka keményítő, stabilizátorok (guargumi, xantángumi), antioxidáns (E306). Kiszerelés: 250g