AVX Silver Blend (70/30)
Pörkölési szint: Közepesen sötét.
Ízvilág: Mogyoró, dió, kakaó, némi narancsos gyümölcsösséggel megfűszerezve.
Tejes italban: Leginkább a mogyoró dominál, melynek köszönhetően nugát-krémre hasonlít.
Elkészítéséhez ajánlott eszközök: Eszpresszó, automata kávégép, kotyogó, Phin.
Összetevők: 70 % Arabica és 30 % Robusta:
Silver keverékünk ötvözi azokat az előnyöket, melyeket a Bronze blend kínál, némi gyümölcsösséggel kiegészítve. Alapelvünk az volt, hogy egy klasszikus ízvilágú keveréket hozzunk létre, amelyben már megtalálható némi gyümölcsösség is. A kávé alapját, a Brazil Mogiana adja, melynek köszönhetően a kakaós és csokoládés jegyek köszönnek vissza. A Colombia Supremo némi édességgel és narancsos gyümölcsösséggel járul hozzá a keverék ízvilágához. A Honduras Signature blend összekötő kávéként funkcionál, mely összefűzi a keverék különböző aromájú kávéit.
Ennyit a mainstream arabica irányzatról. A kávé testességét, karakterét és koffeintartalmát a Kappi Royale támogatja. Ugyan lágyabb ízvilágú keverék (mint magasabb robuszta tartalmú társai), de így sem veszik el tejben egyénisége.
A kávét némileg világosabbra is pörköljük (a közepesnél semmiképpen sem világosabbra), hogy még inkább kihangsúlyozzuk eltérő jellegét és könnyedebb ízélményét. A 30 % robusztának köszönhetően azonban alkalmas a nap elindítására és a holtpontok átvészelésére köszönhetően a robuszta által nyújtott koffeintartalmának.
AVX 100% Arabica Blend Pörkölt kávé 500g Pörkölési szint: Közepesen sötét. Ízvilág: Csokoládés Tejes italban: Tejcsokoládé, nugát és karamell. Elkészítéshez ajánlott eszközök: Eszpresszó, kotyogó. Összetevők: 100 % Arabica
AVX Good Morning Blend Pörkölt Kávé 500 g Sötét pörkölés. 30% Arabica, 70% Robusta espresso ●●●●● cappuccino ●●●● moka ●●●● filter Csokoládés ízvilág jellemzi. Ajánlott PID hőmérséklet:88-90 °C
AVX KV Mix Premium Gold 90 Pörkölt Kávé Francia pörkölés. 90% Premium Arabica, 10% Premium Robusta espresso ●●●●● cappuccino ●●●●● moka ●●●●● filter ●●●● Alapvetően mogyorós, csokoládés ízvilág jellemzi, de kellemes gyümölcsösség is felfedezhető, a megfelelő hőmérséklet beállítással. Ajánlott PID hőmérséklet:90-92 °C
AVX India Malabar Blend Pörkölt Kávé (50/50) Pörkölési szint: Közepesen Sötét. Ízvilág: Fűszeres, dohány Elkészítéshez ajánlott eszközök: Eszpressó, automata kávégépek, kotyogó és Phin. Összetevők: 50 % Arabica és 50 % Robusta: Kávé szín mérés A kávé színe:78/98 A méréshez használt műszerek: Tonino Color meter / Lighttells CM200 80-92 / 62-72:Sötét pörkölés (S) 92-105 / 73-82:Közepesen sötét pörkölés (KS) 110-115 / 83-100:Közepesen világos pörkölés (KV) 116-130 / 101-1
AVX Jin-Jang Blend Pörkölt Kávé (100 % Arabica blend) Különleges blendet alkottunk. A közepesen sötét pörkölésű El Salvador Los Naranjos Valley Red Bourbon natural Specialty 87p Pörkölt kávéhoz hozzákevertünk világos pörkölésű Ethiopia Limu Gr.2 washed kávét. Az arány 50/50% Nagyon különleges, egyedi megjelenésű kávét sikerült alkotni. A két féle összetevőt külön pörköltük. A kávészemek színe is különbözik. Pörkölési szint: Közepesen sötét. Ízvilág: Tejcsokoládé, mogyoró, az ananász éd
A Santini eszpresszó a legmagasabb minőségű, egyenletesen pörkölt kávé, amely tökéletesen ötvözi a csábító ízt az erős aromával.
3666 Tanzania by Jiří Langmajer szemes kávé 500g Kiszerelés: 500g frissen pörkölt szemes kávé Kávé: 100% Arabica Pörkölési fok: 3/5 Savasság: 3/5 Aroma: 2/5 Test: 2/5
3666 Colombia by Jiří Langmajer szemes kávé 500g Kiszerelés: 500g frissen pörkölt szemes kávé Kávé: 100% Arabica Pörkölési fok: 3/5 Savasság: 2/5 Aroma: 3/5 Test: 4/5
Arabica keverék Jiří Langmajer szemes kávé 500g Kiszerelés: 500g frissen pörkölt szemes kávé Kávé: 100% Arabica Pörkölési fok: 3/5 Savasság: 1/5 Aroma: 4/5 Test: 4/5
Indonesia Toraja Kalossi Gr.1 100% Arabica Ajánlott pörkölés:Közepes Vidék: Kalossi, Enrekang, Sulawesi Magasság:1.000 - 1.200 méter Fajta:Arabica, Robusta, Catimor Feldolgozás:sun-dried Ízek: Enyhén savas, gyümölcsös, csokoládés Test:Közepes
Mexico Maragogype Superior Scr. 19 washed https://interamericancoffee.de/mexico-maragogype/ Faj: 100% Arabica Ország: Mexico Régió: San Martin, Chiapas Ferm:El Arroyon Tengerszint feletti magasság: 1300 - 1450 méter Fajta: maragogype Feldolgozási mód: Mosott Ízjegyek: Tejcsokoládé, Sárgabarack, Citrom
Ethiopia washed Limu Összefoglalva: Faj: 100% Arabica Ország: Etiópia Régió: Limu Tengerszint feletti magasság: 1800 - 2200 méter Fajta: Mixed Heirloom Pörkölési szint: világos Feldolgozási mód: Mosott, majd napon szárított Ízjegyek: Komplex, gyümölcsös. A florális ízjegyek dominálnak, némi narancsos savassággal és nugátos ízzel. Ajánlott elkészítési módok: eszpresszó, filter Koffeintartalom mérés: A mért kávé koffein és klorogénsav tartalma:CAF:315mg/dl --- CGA
AVX 100% Arabica Blend Pörkölt kávé Pörkölési szint: Közepesen sötét. Ízvilág: Csokoládés Tejes italban: Tejcsokoládé, nugát és karamell. Elkészítéshez ajánlott eszközök: Eszpresszó, kotyogó. Összetevők: 100 % Arabica
Frissen pörkölt Indie Planta őrölt kávé 250g Kiszerelés: 250g őrölt kávé Kávé: Arabica és Robusta
Nicaragua Maragogype Laguna Verde Specialty-87p FAJ: 100% ARABICA Ország: Nicaaragua Régió: Matagalpa Farm: Mierisch Tengerszint feletti magasság: 950-1200m Fajta:Maragogype Ajánlott Pörkölési szint: közepes Feldolgozási mód: Honey Ízjegyek: Csonthéjas gyümölcsök, cukornád és alma ízek Ajánlott elkészítési módok: eszpresszó, alternatív kávékészítés