Eredet: A magyar szelektálás (Budatétény).
Termesztése: A termés mennyisége nem elsősorban a virágok mennyiségétől függ, hanem a termővesszők hosszától és a termékenyülés eredményességétől. Vegyes rügyei a vesszők oldalán helyezkedik el, ezért mindig nagy számban találhatók nővirágok. Ezek termékenyülése azonban a nővirágot hozó vesszők hosszától függ. A legjobban termékenyülnek a 15-25 cm hosszúságú vesszőkön fejlődő virágok. Az ennél rövidebb vagy hosszabb vesszőkön található nővirágok mennyisége nem csak kevesebb, de rosszabbul is termékenyül. Az 50-70 cm hosszú vesszőkön általában termés nem várható.
A mogyoró virágzása az összes gyümölcsfaj közül a legkorábbi. A megporzást a szél végzi (nem rovarok). A téli szélsőséges időjárást a hosszú mélynyugalmú, későn virágzó fajták bírják jobban. A különböző ivarú virágok nyugalmi ideje és a fejlődésükhöz szükséges hőmérsékleti optimum is eltérő, ezért a hím és a nővirágok nem egy időben nyílnak. A nő- és a hímvirágok nyílásban megelőzhetik egymást. Magasabb hőmérsékleten a hímvirágok fejlődése gyorsul föl, ezért az együttvirágzás ideje lecsökken és kisebb esélye van a saját virágporral való megtermékenyítésre. A biztonságos megporzás érdekében hasznos, ha több fajta ültetésére kerül sor. Cosford porozza.
Leírás: Virágait lombfakadás előtt hozza, de kései virágzásúnak számít, szélmegporzású. Bokra kezepesnél gyöngébb növekedésű, törzses fácskát nevel.
Gyümölcse: Makkja nagy, négyszögletes alakú, jellegzetes. Magbele 50 %-a a termésnek.
Származás: régi fajta, Portugália Érés idő: szeptember vége – október eleje Termékenyülés: jól termékenyül, porzópár szükséges (Bereczki bőtermő, Leskováci) Termőképesség: korán fordul termőre, bőtermő Leírás: termése közepes méretű (200-300 g), héja sárga, csaknem kopasz, zömök körte alakú. Húsa sárgásfehér, roppanó, kiváló ízű, kissé fanyar. Felhasználás: ivólé Ajánlott termőtáj: Ellenállóképesség: a kép illusztráció
Származás: Érés idő: július közepe – vége Termékenyülés: öntermékeny Termőképesség: bőtermő Leírás: termése igen nagy (25-28 mm), ízletes gyümölcse sötétpiros Felhasználás: konyhai célokra Ajánlott termőtáj: a száraz helyektől eltekintve bárhová ültethető az ország területén Ellenállóképesség: moníliára kevésbé érzékeny
Származás: magyar fajta (Brózik Sándor) Érés idő: augusztus vége –szeptember eleje Termékenyülés: kölcsönösen jól termékenyül a Tétényi rekord, a Tétényi kedvenc és a Tétényi bőtermő Termőképesség: bőtermő Leírás: termése középnagy, 28-34 mm, terméshéja kemény, de könnyen törhető. Magbél arány 26-32 %. Magbele lapos, szalmasárga, édes ízű. Fája gyenge növekedési erélyű, koronája közepesen sűrű. Felhasználás: sütemények, nyers fogyasztás Ajánlott termőtáj: a száraz helyektől eltekintve bárhová
Tüskétlen fajta! Érés/fogyasztási idő: július közepétől szeptemberig Termékenyülés: öntermékeny Termőképesség: bőtermő Gyümölcse: piros, közepes méretű Ajánlott termőtáj: Alföld, hegyvidék Ellenállóképesség: ellenálló
Érés/Fogyasztási idő: július Termékenyülés: öntermékeny Termőképesség: bőtermő Gyümölcse: piros termése nagyszemű, lédús Ajánlott termőtáj: kötött talajra is ültethető Ellenállóképesség: lisztharmattal szemben rezisztens
Származás: Kanada (Summerland), a Van és a Stella keresztezésével állították elő Érés idő: június közepe - vége (Bigarreau Burlat után 10-15 nappal) Termékenyülés: öntermékeny, bőtermő Leírás: gyümölcse nagy vagy igen nagy (30 mm), húsa világospiros, közepesen kemény, leves, íze kellemes édes-savas, kevéssé zamatos. Virágai közepesen későn virágoznak. Fája erős növekedésű, szétterülő Felhasználás: frissen fogyasztva Ajánlott termőtáj: bármely cseresznyetermő vidéken
Igénytelen, rezisztens köszméte fajta. Bogyója értével pirosra színeződik. Hasonló név: Hinnonmaki rot Érés idő: július Termékenyülés: bőtermő Termőre fordulás: 2 – 3 év Leírás: közepes méretű, lilás-piros termését nyár közepén hozza Felhasználás: friss fogyasztás, levesbe Ajánlott termőtáj: homotalajon is megél Ellenállóképesség: rezisztens Szállítás: konténeres
Származás: Érés idő: június végén érik Termékenyülés: öntermékeny, porzófajtát nem igényel. Termőképesség: bőtermő Leírás: nagy gyümölcsű cseresznye, mely bordós-piros héjú, közepesen szilárd, nem ropogós húsú, repedésre nagyon hajlamos cseresznye. Virágzása elhúzódó, ezért jó pollenadó Felhasználás: frissen fogyasztva Ajánlott termőtáj: a száraz helyektől eltekintve bárhová ültethető az ország területén Ellenállóképesség:
Az egyik legízletesebb birsfajta. Származás: Szerbia Érés idő: szeptember vége – október eleje Termékenyülés: porzófajta szükséges (Vranja) Termőképesség: korán termőre fordul, nagyon bőtermő Leírás: gyümölcse igen-igen nagy (600-1000 g), nagyon bőven terem. Fája kis méretű. Az egyik legízletesebb birsfajta. Felhasználás: kiválóan feldolgozható a gyümölcse Ajánlott termőtáj: országosan, de mély fekvésű helyeken fagykárt szenvedhet, melegigényes Ellenállóképesség:
Az egyik legkorábbi érésű, kiváló ízű cseresznyefajta Származás: francia Érés idő: május vége – június eleje Termékenyülés: más fajtákkal összeültetve (Van, Valerij Cskalov, Vera, Szomolyai fekete, Münchebergi korai) Termőképesség: bőtermő Leírás: gyümölcse nagy (5-6 g). Piros termése sötétbordóra érik. Húsa bordópiros, tömött, közepesen kemény. Héja fénylő, vékony. Felhasználás: kiváló étkezési fajta Ajánlott termőtáj: a száraz helyektől eltekintve bárhová ültethető az ország területén E
Alakja: bokor formája felfelé törő Gyümölcse: középnagy/nagy, tojásdad alakú, színe halványzöld, íze kellemesen savanykás, éretten a gyümölcs napos oldala enyhén rózsaszínes lesz Termékenység: öntermékeny, június végén, július elején érik, bőtermő, termésbiztonsága kiváló Telepítése: hidegtűrő, napos fekvést, és kiegyensúlyozott vízellátást igényel, humuszban gazdag talajban fejlődik megfelelően Ellenállóképessége: lisztharmatra teljesen rezisztens, vegyszermentesen termeszthető Felhasználása: f
Származás: Csehország, Techlovice Érés idő: június közepe – vége Termékenyülés: porzópár szükséges (Van, Linda, Germersdorfi 1, Germersdorfi 3, Stella, Sunburst) Termőképesség: bőtermő Leírás: héja és húsa sötétbordó. Húsa roppanó, olvadó, bőlevű. Íze finom, édes fűszeres Felhasználás: frissen fogyasztva és feldolgozásra is kiváló Ajánlott termőtáj: a száraz helyektől eltekintve bárhová ültethető az ország területén Ellenállóképesség: repedésre nem h
Származás: Magyarország Érés idő: június közepe Termékenyülés: öntermékeny Termőképesség: bőtermő Leírás: közepes nagyságú (5 g, 22 mm) termése sötétbordóra színeződik. Íze édes-savas, zamatos. Felhasználás: friss fogyasztás, konyhai célok (befőzés, fagyasztás). Levének színét feldolgozás után is megtartja. Fája közepesen erősen növekedik. Ajánlott termőtáj: a száraz helyektől eltekintve bárhová ültethető az ország területén Ellenállóképesség: moníliás ágelhalással szemben toleráns,
Érés / fogyasztási idő: augusztus - szeptember Termékenyülés: igen jó Termőképesség: bőtermő; egyes adatok szerint egy tőről akár 5 kg málna is szüretelhető. Bogyója élénkpiros, kúpos, nagy alakú. Növekedése igen erőteljes, gyorsan növő fajta. Íze és illata is intenzív. Kiváló tulajdonságai miatt nem hiányozhat egyetlen kiskertből sem. Felhasználás: friss fogyasztásra, feldolgozásra Ajánlott termőtáj: napos helyre, tápanyagban gazdag, jó vízelvezetésű talajba ültessük Ellenállóképesség: relatív igénytelen
Eredet: Magyar, Debrecen környéki háztáji kertek (Ménesi Attila, 1972.) Termesztése: Középkorai virágzású. Fagytűrése közepes. Az ültetés utáni 4. évben már 10-13 kg termést is adhat. Leírás: virágai későn nyílnak (Újfehértói fürtössel egy időben), nagyon jó pollenadó. Magányosan ültetve is jól terem, de termésbiztonsága és termésmennyisége javul, ha más fajtákkal vegyesen van telepítve. Fája közepesen erős növekedésű. Koronája gömb alakú. Vesszői csüngők, elágazódási hajlama jó. Termése középnagy, na