Ecuador Vilcabamba Especial de Apecael
https://interamericancoffee.de/coffee-selection/ecuador-vilcabamba-apecael/
Ecuador déli részén, a hatalmas Andok-hegység által körülvett idilli fennsíkon fekszik a kis falu Vilcabamba. Quechua-ból, az inkák nyelvéből a név „Szent völgynek” fordítható. Ez a hely különösen áldott; sehol máshol a nyugati világban nincs több olyan ember, aki ennyire lassan öregszik, és egyszerre élvezi a legjobb egészséget. A vilcabambaiak számára a kávé termesztése nagy hagyományokkal rendelkezik. Julia Avelina Leon, aki jelenleg 97 éves, sokszoros nagymama, és nagyon rajong a drága babért: „Ha nem tudnék kávét inni, hiányozna életem egyik legszebb dolga.” A szüret során, június és október között a családok az érett, vörös cseresznyét szedik és a babot a közeli Mountain Rivers vizében tisztítják. Ezután a kávét lassan, napon szárítják és kézzel válogatják. Így rendkívüli minőségű kávé készül. Ebből a kávéból csak kis mennyiség készül évente, mivel azt elsősorban fizikai munka és családi vállalkozások révén termesztik.
Faj: 100% Arabica
Ország: Ecuador
Régió: Vilcabamba, Andok
Szövetkezet:Asociación Agroartesanal De Pequeños Productores De Café Especial Del Cantón Loja APECAEL
Tengerszint feletti magasság: 1500 méter
Pörkölési szint: Közepesen világos
Feldolgozási mód: Mosott
Fajta:Typica, Bourbon, Caturra
Ízjegyek: csonthéjas gyömölcsök
Ajánlott elkészítési módok: eszpresszó, alternatív
Ecuador Vilcabamba Especial de Apecael https://interamericancoffee.de/coffee-selection/ecuador-vilcabamba-apecael/ Ecuador déli részén, a hatalmas Andok-hegység által körülvett idilli fennsíkon fekszik a kis falu Vilcabamba. Quechua-ból, az inkák nyelvéből a név „Szent völgynek” fordítható. Ez a hely különösen áldott; sehol máshol a nyugati világban nincs több olyan ember, aki ennyire lassan öregszik, és egyszerre élvezi a legjobb egészséget. A vilcabambaiak számára a kávé termesztése nagy hagyomány
Ecuador Vilcabamba Especial de Apecael https://interamericancoffee.de/coffee-selection/ecuador-vilcabamba-apecael/ Ecuador déli részén, a hatalmas Andok-hegység által körülvett idilli fennsíkon fekszik a kis falu Vilcabamba. Quechua-ból, az inkák nyelvéből a név „Szent völgynek” fordítható. Ez a hely különösen áldott; sehol máshol a nyugati világban nincs több olyan ember, aki ennyire lassan öregszik, és egyszerre élvezi a legjobb egészséget. A vilcabambaiak számára a kávé termesztése nagy hagyomány
Ecuador Vilcabamba Especial de Apecael https://interamericancoffee.de/coffee-selection/ecuador-vilcabamba-apecael/ Ecuador déli részén, a hatalmas Andok-hegység által körülvett idilli fennsíkon fekszik a kis falu Vilcabamba. Quechua-ból, az inkák nyelvéből a név „Szent völgynek” fordítható. Ez a hely különösen áldott; sehol máshol a nyugati világban nincs több olyan ember, aki ennyire lassan öregszik, és egyszerre élvezi a legjobb egészséget. A vilcabambaiak számára a kávé termesztése nagy hagyomány
AVX Good Morning Blend Pörkölt Kávé 500 g Sötét pörkölés. 30% Arabica, 70% Robusta espresso ●●●●● cappuccino ●●●● moka ●●●● filter Csokoládés ízvilág jellemzi. Ajánlott PID hőmérséklet:88-90 °C
AVX KV Mix Premium Gold 90 Pörkölt Kávé Francia pörkölés. 90% Premium Arabica, 10% Premium Robusta espresso ●●●●● cappuccino ●●●●● moka ●●●●● filter ●●●● Alapvetően mogyorós, csokoládés ízvilág jellemzi, de kellemes gyümölcsösség is felfedezhető, a megfelelő hőmérséklet beállítással. Ajánlott PID hőmérséklet:90-92 °C
3666 Tanzania by Jiří Langmajer szemes kávé 500g Kiszerelés: 500g frissen pörkölt szemes kávé Kávé: 100% Arabica Pörkölési fok: 3/5 Savasság: 3/5 Aroma: 2/5 Test: 2/5
3666 Colombia by Jiří Langmajer szemes kávé 500g Kiszerelés: 500g frissen pörkölt szemes kávé Kávé: 100% Arabica Pörkölési fok: 3/5 Savasság: 2/5 Aroma: 3/5 Test: 4/5
Mexico Esmeralda Faj: 100% Arabica Ország: Mexikó Régió: Oaxaca Tengerszint feletti magasság: 1200 méter Fajta: Caturra Pörkölési szint: közepesen sötét Feldolgozási mód: Mosott Ízjegyek: kakaó és mandula. Ajánlott elkészítési módok: eszpresszó, kotyogó, phin
Arabica keverék Jiří Langmajer szemes kávé 500g Kiszerelés: 500g frissen pörkölt szemes kávé Kávé: 100% Arabica Pörkölési fok: 3/5 Savasság: 1/5 Aroma: 4/5 Test: 4/5
Indonesia Toraja Kalossi Gr.1 100% Arabica Ajánlott pörkölés:Közepes Vidék: Kalossi, Enrekang, Sulawesi Magasság:1.000 - 1.200 méter Fajta:Arabica, Robusta, Catimor Feldolgozás:sun-dried Ízek: Enyhén savas, gyümölcsös, csokoládés Test:Közepes
Kenya Endebess natural Faj: 100% Arabica Ország: Kenya Régió: Trans Nzoiya, Northern Rift Valley Tengerszint feletti magasság: 1750 - 1950 méter Fajta:Batian, Ruiru 11, SL 28, SL 34 Feldolgozási mód: natural, sun-dried Ízjegyek: Mangó, szárított gyümölcs, szilva
India Robusta Cherry AAA Pörk. Kávé FAJ: 100% ROBUSTA Ország: India Régió: Kerala Termelő: Wayanad Social Service Society (WSSS) Tengerszint feletti magasság: 900 - 1650 méter Fajta: Robusta Feldolgozási mód: Naturál Pörkölés:Közepesen Sötét Ízjegyek: Fűszeresség, melyet az étcsokoládé és a pirított magvak ízei tesznek komplexebbé. Egyéb jellemzők: Alacsony savasság, magas testesség.
El Salvador El Opalo Estate Pacamara washed Specialty-85p FAJ: 100% ARABICA Ország: El Salvador Régió:Apaneca, Ahuachapán Farm: Finca La Joya Tengerszint feletti magasság: 1100m Fajta: paacamara, bourbon Ajánlott Pörkölési szint: Közepes Feldolgozási mód: fully washed Ízjegyek: tejcsokoládé, dió Ez egy édes kávé, csokoládé és dió ízével. Ajánlott elkészítési módok: eszpresszó, alternatív kávékészítés
Malawi AA Plus Pamwamba A Pamwamba Malawi kávé Malawi déli Thyolo kerületéből származik. 1979-ben ültették először. A tengerszint feletti magasság 920 és 1100 m között változik. Faj: 100% Arabica Ország: Malawi Régió: Thyolo Tengerszint feletti magasság: 900-1100 méter Fajta: Pörkölési szint: világos Feldolgozási mód: Mosott Ízjegyek: csonthéjas gyümölcsök savassága és ízei. Ajánlott elkészítési módok: eszpresszó, filter
Frissen pörkölt vietnami kávé Dak Lak ESPRESSO Classic 250g Arabica és Robusta kávé keveréke. Kiszerelés: 250g. Kávébab - közepesen pörkölt.