A puliszka (románul mămăligă, erdélyi szász nyelven Palukes) kukoricalisztből vagy -darából készült kásás étel, amelynek neve a 17. század végén jelent meg a magyar nyelvben, eredete nem tisztázott. Származhat a latin pollis (finom liszt) vagy a puls (sűrű pép, kása) szavakból, és talán a diáknyelvből kerülhetett a köznyelvbe. Eredetileg hajdinából készült; kukoricadarából főtt ételként először 1708-ban, Pápai Páriz Ferenc szótárában jelent meg.[1] Hazánkban ismert még kukoricagánica, kukoricamálé, ganca, keményebb sült változata a görhe, illetve újabban polenta néven – utóbbi elnevezés olasz eredetű, amelyet többek között az angol nyelv is átvett.
Liszt BL 55 Liszt - adalékanyag mentes, magyar finomliszt 1 kg Ára: 650,-Ft/db, Egységára: 650,- Ft/1 kg - Hagyományos technológiával készült - Adalékanyag mentes - Lisztjavítószer mentes - Magyar gabonából őrölt Alkalmazása: Sütéshez-főzéshez - mindenféle finom süteményhez,kenyérsütéshez, pizzatésztához, száraztészta-gyúráshoz. 1919-óta hagyományos technológiával készül, kiváló alapanyagból, adalék- és lisztjavítószer-mentesen, 90 év generációs tapasztalatai alapján, családi malomban. Á
Liszt BL 55 Liszt - adalékanyag mentes, magyar finomliszt 5 kg Ára: 2800,-Ft/db, Egységára: 560,- Ft/1 kg - Hagyományos technológiával készült - Adalékanyag mentes - Lisztjavítószer mentes - Magyar gabonából őrölt Alkalmazása: Sütéshez-főzéshez - mindenféle finom süteményhez,kenyérsütéshez, pizzatésztához, száraztészta-gyúráshoz. 1919-óta hagyományos technológiával készül, kiváló alapanyagból, adalék- és lisztjavítószer-mentesen, 90 év generációs tapasztalatai alapján, családi malomban. Átla
Liszt BL 112 Liszt - adalékanyag mentes, félfehér ( félbarna ) kenyérliszt 1 kg Ára: 690,-Ft/db, Egységára: 690,- Ft/1 kg - Hagyományos technológiával készült - Adalékanyag mentes - Lisztjavítószer mentes - Magyar gabonából őrölt Alkalmazása: Finomliszttel fele arányban keverve. Hagyományos kenyérsütéshez, kelt tésztához. Nagyon jól használható kenyérsütő gépekhez, ízlés szerint teljes kiőrlésű liszttel kombinálva. 1919-óta hagyományos technológiával készül, kiváló alapanyagból, adalék- és lis
A Graham-liszt teljes értékű, tápanyagokban gazdag liszt. Míg a teljes kiőrlésű liszt a búzaszem mindhárom alkotórészét (magbelső, korpa és csíra) tartalmazza, addig a Graham-liszt csak a magbelsőt és csírát. Nagyobb szemcseméretű és a teljes kiőrlésű liszthez képest finomabb állagú, hiszen a gabona maghéja hiányzik belőle. A búzacsíra része jelentős ásványianyag-, folsav- és B-vitamin-, kálium-, kalcium-, foszfor-, magnézium-, cink- és mangántartalommal rendelkezik. Magas sikértartalmának köszönhe
Búzadara AD Búzadara - adalékanyag mentes, Asztali Dara 1 kg Ára: 900,-Ft/db, Egységára: 900,- Ft/1 kg - Hagyományos technológiával készült - Adalékanyag mentes - Lisztjavítószer mentes - Magyar gabonából őrölt Alkalmazása: Az ebből készült tejbegríz finom ízaromája miatt, a gyermekek kedvence. 1919-óta hagyományos technológiával készül, kiváló alapanyagból, adalék- és lisztjavítószer-mentesen, 90 év generációs tapasztalatai alapján, családi malomban. Átlagos tápérték 100 g termékben: En
Víz által enzimatikusan aktivált rozs liszt állagú őrleménye. Elsősorban (de nem kizárólag) rozsos jellegű kenyerek színezéséhez és kellemes ízének kialakításához használható. Ajánlott adagolás a lisztre vetítve maximum 4 %. Természetes színező és ízesítő hatása is van. Túladagolást kerülni kell, mert kávés ízt adhat a készterméknek. Felhasználásával választékosabbá tehetőek a házilag készült finomságok.
Csokoládés, karamellás krém keksz darabokkal Nettó tömeg: 200 g Összetevők: cukor, repceolaj, keksz darabok (10%) (burgonya keményítő, kukorica liszt, cukor, rizs liszt, vaj sűrítmény (tej), módosított keményítő, tápióka keményítő, glükóz-fruktóz szirup, dextróz, só, term. aroma, térfogatnövelő: nátrium-bikarbonát, bourbon vanília), teljes tejpor, zsírszegény kakaópor (4%), emulgeálószer: (lecitinek), term. aromák, só, mogyoró. Nyomokban mandulát tartalmazhat. Bontás után 8 napon belül fogyasztandó. Min.
Figyelem! A Király búza liszt 5kg-os papírzsákos kiszerelésben kizárólag nálunk, a Tudatos Éléskamrában kapható! Kedvenc lisztünk papírzsákos 5 kg-os változatát jó szívvel ajánljuk nagyobb családoknak, közösségeknek. A papírzsáknak köszönhetően a liszt nem száll ki belőle, ezért tiszta, kényelmes és higiénikus szállítást, tárolást tesz lehetővé. Nem utolsó sorban 100%-ban lebomló, újrahasznosítható tulajdonsága miatt is praktikusabb a műanyag zsáknál. Végre egy liszt, amelynek ÍZE van! Végre egy li
Kedvenc lisztünk zsákos 20 kg-os változatát jó szívvel ajánljuk nagyobb családoknak, közösségeknek, pékségeknek. Végre egy liszt, amelynek ÍZE van! Végre egy liszt, aminek a tapintásán érzed, hogy más, mint a többi! És mindez adalékanyagok, ízfokozók és "E-vitaminok" és mindenféle trükk nélkül! A hagyományos fehér lisztekkel ellentétben ez a liszt nem csupán a búzaszem belső magját tartalmazza, hanem a speciális őrlési technológiának köszönhetően a csíra és korpa apróbb részeit is, ezáltal rostokban
Végre egy liszt, amelynek ÍZE van! Végre egy liszt, aminek a tapintásán érzed, hogy más, mint a többi! És mindez adalékanyagok, ízfokozók és "E-vitaminok" és mindenféle trükk nélkül! A hagyományos fehér lisztekkel ellentétben ez a liszt nem csupán a búzaszem belső magját tartalmazza, hanem a speciális őrlési technológiának köszönhetően a csíra és korpa apróbb részeit is, ezáltal rostokban, ásványi anyagokban és vitaminokban gazdagabb. A búzaszem legkülső rétegét - amely felfogja a környezeti szennyeződ
Királybúza lisztből készült, TOJÁSMENTES, SPAGETTI száraztészta. - Magas fehérjetartalom - Magas ásványi anyag tartalom Összetevők: Királybúzaliszt (KBL 120), ivóvíz Főzési idő: 3-5 perc Miért különleges a Király búza liszt? A hagyományos fehér lisztektől eltérően a Király búza liszt egy speciális őrlési technológiának köszönhetően nem csupán a búzaszem szénhidrát dús mag-belsejét tartalmazza, hanem a vitaminokban, rostokban és ásványi anyagokban gazdag csíra és korpa apróbb részeit is.
Figyelem! A Király búza liszt 5kg-os papírzsákos kiszerelésben kizárólag nálunk, a Tudatos Éléskamrában kapható! Kedvenc lisztünk papírzsákos 5 kg-os változatát jó szívvel ajánljuk nagyobb családoknak, közösségeknek. A papírzsáknak köszönhetően a liszt nem száll ki belőle, ezért tiszta, kényelmes és higiénikus szállítást, tárolást tesz lehetővé. Nem utolsó sorban 100%-ban lebomló, újrahasznosítható tulajdonsága miatt is praktikusabb a műanyag zsáknál. Végre egy liszt, amelynek ÍZE van! Végre egy li
Királybúza lisztből készült, TOJÁSMENTES, FODROS KOCKA száraztészta. - Magas fehérjetartalom - Magas ásványi anyag tartalom Összetevők: Királybúzaliszt (KBL 120), ivóvíz Főzési idő: 3-5 perc Miért különleges a Király búza liszt? A hagyományos fehér lisztektől eltérően a Király búza liszt egy speciális őrlési technológiának köszönhetően nem csupán a búzaszem szénhidrát dús mag-belsejét tartalmazza, hanem a vitaminokban, rostokban és ásványi anyagokban gazdag csíra és korpa apróbb részeit
Összetétel: Tisztított víz,glicerin,szentjánoskenyérmag-liszt,,karbopol,C-vitamin,likopin,E-vitamin,kurkuma,segédanyagok. Kizárólag külsődleges alkalmazásra!
FONTOS INFORMÁCIÓ: Rozsliszt kínálatunk átalakítás alatt áll. Sajnos mivel nem találtunk itthon megfelelő minőségű alapanyagot, ezért jelenlegi rozslisztjeink Ausztriából származnak egy rendkívül magas minőséget képviselő, dedikált (kizárólag rozst őrlő) malomból! Római elődeink nem pusztán a test, de a lélek és az elme fontos táplálékaként is alkalmazták a rozs növényt. Te tudtad ezt a rozslisztről? --> A rozsliszt egy kifejezetten táp- és rostdús liszt. Ásványai közül külön kiemelendő a kalcium