Guatemala SHB EP Catuai Finca El Gigante Specialty 84p
https://interamericancoffee.de/coffee-selection/finca-el-gigante/
FAJ: 100% ARABICA
Ország: Guatemala
Régió: Motagua Valley
Tengerszint feletti magasság: 1560-1700 méter
Fajta:Catuai, Caturra, Pacamara, Geisha Bourbon
Ajánlott pörkölési szint: Közepes
Feldolgozási mód: Mosott
Ízjegyek: maracuja és keksz
Ajánlott elkészítési módok: eszpresszó, kotyogós, szarvasi, phin.
Guatemala SHB EP Los Santos San Visctor Specialty 84p Ennek az elegáns kávénak teaszerű teste, almasavassága és lédús teste van, bogyók, fekete tea és szárított gyümölcsök ízével. FAJ: 100% ARABICA Ország: Guatemala Régió: Fraijanes Tengerszint feletti magasság: 1200-1700 méter Fajta: Bourbon, Typica, Pache Común, Tekisik Ajánlott pörkölési szint: Közepes Feldolgozási mód: sun-dried, washed Ízjegyek: fekete tea, szárított gyümölcsök Ajánlott elkészítési módok: eszpresszó, koty
Peru Cemcavir Geisha Finca La Esperanza https://interamericancoffee.de/coffee-selection/finca-la-esperanza/ Ország: Peru Régió: Villa Rica Farm: Finca La Esperanza Faj: 100 % arabika Fajta: Geisha, Bourbon, Catimor, Catuai, Caturra Tengerszint feletti magasság: 1800 méter (SHB) Feldolgozási mód: Mosott eljárás Ajánlott pörkölési szint: közepesen világos Ízjegyek: csokoládé, cseresznye, szárított gyümölcsök és rum Ajánlott elkészítési módok: eszpresszó, filter
Peru Cemcavir Geisha Finca La Esperanza https://interamericancoffee.de/coffee-selection/finca-la-esperanza/ Ország: Peru Régió: Villa Rica Farm: Finca La Esperanza Faj: 100 % arabika Fajta: Geisha, Bourbon, Catimor, Catuai, Caturra Tengerszint feletti magasság: 1800 méter (SHB) Feldolgozási mód: Mosott eljárás Ajánlott pörkölési szint: közepesen világos Ízjegyek: csokoládé, cseresznye, szárított gyümölcsök és rum Ajánlott elkészítési módok: eszpresszó, filter
El Salvador Los Naranjos Valley Finca El Majahual Red Bourbon natural Specialty-87p FAJ: 100% ARABICA Ország: El Salvador Régió:Los Naranjos Valley, Sonsonate Farm: Finca El Majahual Tengerszint feletti magasság: 1450-1700m Fajta: Red Bourbon Ajánlott Pörkölési szint: Közepesen világos Feldolgozási mód: natural Ízjegyek: szárított gyümölcsök és kakaószeletek Kerek savasság, magas édesség Ajánlott elkészítési módok: eszpresszó, alternatív kávékészítés
El Salvador Los Naranjos Valley Finca El Majahual Red Bourbon natural Specialty-87p FAJ: 100% ARABICA Ország: El Salvador Régió:Los Naranjos Valley, Sonsonate Farm: Finca El Majahual Tengerszint feletti magasság: 1450-1700m Fajta: Red Bourbon Ajánlott Pörkölési szint: Közepesen világos Feldolgozási mód: natural Ízjegyek: szárított gyümölcsök és kakaószeletek Kerek savasság, magas édesség Ajánlott elkészítési módok: eszpresszó, alternatív kávékészítés
Peru Cemcavir Geisha Finca La Esperanza Anaerobic https://interamericancoffee.de/coffee-selection/finca-la-esperanza/ Ország: Peru Régió: Villa Rica Farm: Finca La Esperanza Faj: 100 % arabika Fajta: Geisha, Bourbon, Catimor, Catuai, Caturra Tengerszint feletti magasság: 1800 méter (SHB) Feldolgozási mód: Anaerobic Ajánlott pörkölési szint: világos Ízjegyek: csokoládé, cseresznye, szárított gyümölcsök és rum Ajánlott elkészítési módok: eszpresszó, filter
Brazil Red Maragogype Specialty 87p Nyerskávé 1000 g Specialty 87p Ország: Brazília Faj: 100% Arabika Tengerszint feletti magasság: 1100 méter Fajta: Red Bourbon Pörkölési szint: Közepes Feldolgozási mód: Natural Ajánlott elkészítési módok: filter és eszpresszó
Brazil Red Maragogype Specialty 87p Nyerskávé 1000 g Specialty 87p Ország: Brazília Faj: 100% Arabika Tengerszint feletti magasság: 1100 méter Fajta: Red Bourbon Pörkölési szint: Közepes Feldolgozási mód: Natural Ajánlott elkészítési módok: filter és eszpresszó
Guatemala SHB EP Los Santos San Visctor Specialty 84p Ennek az elegáns kávénak teaszerű teste, almasavassága és lédús teste van, bogyók, fekete tea és szárított gyümölcsök ízével. FAJ: 100% ARABICA Ország: Guatemala Régió: Fraijanes Tengerszint feletti magasság: 1200-1700 méter Fajta: Bourbon, Typica, Pache Común, Tekisik Ajánlott pörkölési szint: Közepes Feldolgozási mód: sun-dried, washed Ízjegyek: fekete tea, szárított gyümölcsök Ajánlott elkészítési módok: eszpresszó, koty
Peru Cemcavir Finca Mariposa Geisha Nyerskávé 1000 g https://interamericancoffee.de/coffee-selection/cemcavir-finca-mariposa/ Ország: Peru Régió: Villa Rica Farm: Finca Mariposa Faj: 100 % arabika Fajta: Geisha, Caturra, Bourbon, Catimor Tengerszint feletti magasság: 1680 méter (SHB) Feldolgozási mód: Washed Ajánlott pörkölési szint: világos Ízjegyek: csokoládé, cseresznye, szárított gyümölcsök és rum Ajánlott elkészítési módok: eszpresszó, filter
Peru Cemcavir Finca Mariposa Geisha Nyerskávé 1000 g https://interamericancoffee.de/coffee-selection/cemcavir-finca-mariposa/ Ország: Peru Régió: Villa Rica Farm: Finca Mariposa Faj: 100 % arabika Fajta: Geisha, Caturra, Bourbon, Catimor Tengerszint feletti magasság: 1680 méter (SHB) Feldolgozási mód: Washed Ajánlott pörkölési szint: világos Ízjegyek: csokoládé, cseresznye, szárított gyümölcsök és rum Ajánlott elkészítési módok: eszpresszó, filter
Brazil Fazenda Rainha Yellow Bourbon Specialty 86p Nyerskávé Nagyon egységes kávé, sima, teaszerű testtel, citromsavval és diós ízekkel. FAJ: 100% ARABICA Ország: Brazília Régió: São Sebastião da Grama, São Paulo Tengerszint feletti magasság: 1300 méter Fajta: Acaiá, Icatu, Mundo Novo, Yellow Catuaí, Yellow Bourbon Ajánlott pörkölési szint: Közepesen sötét Feldolgozási mód: Pulped natural Ízjegyek:Tea, dió, mogyoró vaj Ajánlott elkészítési módok: eszpresszó,
El Salvador El Opalo Estate Pacamara washed Specialty-85p FAJ: 100% ARABICA Ország: El Salvador Régió:Apaneca, Ahuachapán Farm: Finca La Joya Tengerszint feletti magasság: 1100m Fajta: paacamara, bourbon Ajánlott Pörkölési szint: Közepes Feldolgozási mód: fully washed Ízjegyek: tejcsokoládé, dió Ez egy édes kávé, csokoládé és dió ízével. Ajánlott elkészítési módok: eszpresszó, alternatív kávékészítés
El Salvador El Opalo Estate Pacamara washed Specialty-85p FAJ: 100% ARABICA Ország: El Salvador Régió:Apaneca, Ahuachapán Farm: Finca La Joya Tengerszint feletti magasság: 1100m Fajta: paacamara, bourbon Ajánlott Pörkölési szint: Közepes Feldolgozási mód: fully washed Ízjegyek: tejcsokoládé, dió Ez egy édes kávé, csokoládé és dió ízével. Ajánlott elkészítési módok: eszpresszó, alternatív kávékészítés
Panama El Hortigal Estate Specialty-88p https://interamericancoffee.de/coffee-selection/panama-hortigal-estate/ FAJ: 100% ARABICA Ország: Panama Régió: Boquete Farm: Finca Hortigal Tengerszint feletti magasság: 1400-1600m Fajta: Typica Ajánlott Pörkölési szint: közepes Feldolgozási mód: washed, sun-dried, machine-dried Ízjegyek: csonthéjas gyümölcsök Ajánlott elkészítési módok: eszpresszó, alternatív kávékészítés