A rizstészta tulajdonságai
A rizstészta az ázsiai konyha nélkülözhetetlen alapanyaga. Felhasználási módja változatos, íze finom, és rendkívül egyszerű elkészíteni.
Ez a tészta rizslisztből és vízből készül. Tojásérzékenyek is fogyaszthatják, mert tojást sem tartalmaz.
Sokféle változata ismert: a vékonyabb a levesekhez, tavaszi tekercshez való, a vastagabb, spagettihez hasonló változata pedig köretnek, tésztás ételek készítéséhez kiváló.
A rizstészta elkészítése
A rizstészta elkészítése gyors és egyszerű. A tésztát forrázzuk le forró vízzel, majd fedő alatt hagyjuk állni körülbelül 10-15 percig. Attól függően, hogy milyen fajta, vékonyabb, vagy vastagabb, további főzést igényelhet, ezért minden alkalommal olvassuk el a csomagoláson a főzési útmutatót!
Azért, hogy a tészta ne legyen túl ragacsos, használhatunk szójaszószt. Ha főételként fogyasztjuk, piríthatunk hozzá wokban friss zöldségeket és percek alatt finom és laktató ételt kerülhet az asztalra.
ZÖLDSÉGES TÉSZTASALÁTA RIZSTÉSZTÁVAL
1. A rizs- vagy üvegtésztát öntsük le annyi sós forró vízzel, amennyi egy ujjnyira ellepi.
Fedjük be, tegyük félre hadd dagadozzon, puhulgasson. Amíg ezt teszi, készítsük el a ragut.
2. A ragu elkészítése
A hagymákat az olajon pirítsuk meg, adjuk hozzá a felcsíkozott kelt, a padlizsánt, a kaliforniai paprikát, süssük néhány percig. Adjuk hozzá a többi hozzávaló zöldséget és fűszert. Sütögessük, kevergessük, végül keverjünk bele élesztőport és egy doboz növényi tejszínt. Forraljuk fel.
3. Az időközben megpuhult tésztát keverjük el a raguval. Tegyük a sütőbe 20 percre, hogy az ízek összeérjenek, de nem okvetlen szükséges, az étel sütés nélkül is nagyon finom lesz. Előző nap is elkészíthetjük és sütőben összemelegíthetjük.
A zöldséges tésztasaláta rizstésztával összetevői>>
Vegán fűszeres rizstészta - recept videó
.embed-container { position: relative; padding-bottom: 56.25%; height: 0; overflow: hidden; max-width: 100%; } .embed-container iframe, .embed-container object, .embed-container embed { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; }
Receptek rizstésztával
Vegán lencsefasírt lecsós rizstésztával
Tésztasaláta rizstésztából
RAKD A KOSÁRBA MOST ÉS FOLYTASD A NÉZELŐDÉST
Cikkszám: 20077
Tápiókás rizstésztaA tápiókás rizstészta gluténmentes és vegán, a rizstésztát leginkább Ázsiában használják. Kiváló spagetti helyettesítő. A tápiókás rizstészta előnyei A tápiókás rizstésztát a vegán, gluténmentes konyhában is felhasználhatjuk. Mivel hosszú tészta, így spagettit is készíthetünk vele. Három összetevőből áll: riszliszt, tápióka keményítő víz. Lisztérzékenyek is fogyaszthatják. A TÁPIÓKÁS RIZSTÉSZTA ELŐNYEI • Gluténmentes • Rizsliszt és tápióka keményítő keveréke
Elkészítési javaslat: áztassa 10 percig, majd néhány percig forralja.
Elkészítési javaslat: áztassa 10 percig, majd néhány percig forralja.
Összetevők: rizsliszt (92%), víz Származási hely: Thaiföld Átlagos tápérték 100g termékben: Energia: 1562 kJ, zsír: 0,7g - amelyből telített zsírsavak: 0,4g, szénhidrát: 83g - amelyből cukrok: 0g, rost: 0g, fehérje: 6,8g, só: 0,1g
Összetevők: 100% rizsliszt Átlagos tápérték 100 g termékben: Energia: 1477 kJ / 3534 kcal, zsír: 0,92g - amelyből telített zsírsavak: 0,5g, szénhidrát: 79g - amelyből cukrok: 0,65g, fehérje: 7,05g, só: 0,088g
Összetevők: rizsliszt (90%), víz Származási hely: Thaiföld Átlagos tápérték 100g termékben: Energia: 1531 kJ / 361 kcal, zsír: 1g - amelyből telített zsírsavak: 0,4g, szénhidrát: 79g - amelyből cukrok: 0g, fehérje: 7,9g, só: 0g
Összetevők Rizs liszt 90%; Víz Tápértékre vonatkozó információk Adagra 100g / 100ml Ref.ért(%) Energia (kJ / kcal) 1531/361 Zsír (g) 1.0000 Telített zsírsavak (g) .4000 Szénhidrát (g) 79.0000 Cukrok (g) .0000 Fehérje (g) 7.9000 Só (g) .0200 Referencia beviteli érték egy átlagos felnőtt számára (8400kJ/2000kcal)
A LUCKA rizstészta glutént, tartósítószert és színezéket nem tartalmaz. Köretnek, salátákhoz vagy levesekhez alkalmas. Széles körben használják főleg az ázsiai konyhában.
Rizstészta 3mm 400 g Keleties jellegű ételekhez ajánljuk. Összetevők: rizsliszt (90%) víz Tápanyagtartalom 100 g termékben: Energia: 1514kJ/ 356 kcal Zsír: 0,8 g - amelyből telített zsírsavak: 0,3 g Szénhidrát: 80 g - amelyből cukrok:
Risolino gluténmentes rizstészta 1 mm 240gGluténmentes, tojásmentes rizstészta – 1 mm vastagságú. A Risolino gluténmentes rizstészta 1 mm előnyei Egyetlen összetevője a rizsliszt. Gluténmentes diétát követők is nyugodt szívvel fogyaszthatják. Lisztérzékenyeknek is egy jó alternatíva. Vegán étrendben is beilleszthető. Könnyen és gyorsan elkészíthető. Nem tartalmaz allergéneket, tartósítószereket vagy mesterséges színezéket, továbbá GMO-mentes. A RISOLINO GLUTÉNMENTES RIZSTÉSZTA 1MM ELŐNYEI
Az Exotic food rizstészta rizslisztből készült tojás hozzáadása nélkül. Az ázsiai konyha egyik alapélelmiszere, de napjainkban már Európában is igen közkedvelt. Gyorsan és egyszerűen elkészíthető, ajánljuk sült zöldségekkel és tamari szósszal.
Risolino gluténmentes rizstészta penne 300gGluténmentes, tojásmentes rizstészta, penne. A Risolino gluténmentes rizstészta penne előnyei Fő összetevője a rizsliszt. Gluténmentes diétát követők is nyugodt szívvel fogyaszthatják. Lisztérzékenyeknek is egy jó alternatíva. Vegán étrendben is beilleszthető. Könnyen és gyorsan elkészíthető. Nem tartalmaz allergéneket, tartósítószereket vagy mesterséges színezéket, továbbá GMO-mentes. A RISOLINO GLUTÉNMENTES RIZSTÉSZTA PENNE ELŐNYEI • Fő össze
Risolino gluténmentes rizstészta szarvacska 300gGluténmentes, tojásmentes rizstészta, szarvacska. A Risolino gluténmentes rizstészta szarvacska előnyei Fő összetevője a rizsliszt. Gluténmentes diétát követők is nyugodt szívvel fogyaszthatják. Lisztérzékenyeknek is egy jó alternatíva. Vegán étrendben is beilleszthető. Könnyen és gyorsan elkészíthető. Nem tartalmaz allergéneket, tartósítószereket vagy mesterséges színezéket, továbbá GMO-mentes. A RISOLINO GLUTÉNMENTES RIZSTÉSZTA SZARVACSKA ELŐNYE
Rizstészta, lebbencs, 200g Összetevők: rizsliszt, víz Elkészítése: kb. 10 percig főzzük. Tápérték 100 g rizstésztában Energia KJ-ban: 1460 Energia Kcal-ban: 350 Zsír: 1 g Szénhidrát: 78 g amelyből cukrok: 0 g Fehérje: 6 g Só: 0,01 g Cikkszám: 20923
Cornito gluténmentes cérnametélt tészta 200 g Gluténmentes cérnametélt tészta. Összetevők: Kukoricaliszt, kukoricakeményítő, burgonyapehely, dextróz(szőlőcukor). Tápanyagtartalom 100 g termékben: Energia: 1452 kJ / 346 Kcal Zsír: 1,6 g - ebből telített zsírsavak: 0,24 g Szénhidrát: 77 g - ebből cukrok: 3,36 g Fehérje: 4 g