Elsősorban fűszernövényként ismerjük, de a biokertekben kiválóan társítható más zöldségnövényekkel. Elűzi a meztelen csigákat és az atkákat. Hagymalégy ellen is hatékony! A kapor kedvezően hat sok zöldségféle fejlődésére. Például kiválóan társítható paradicsommal, uborkával, káposztafélékkel, céklával, salátával és hagymával. Ne ültessük sárgarépa mellé mivel csökkentheti azok terméshozamát.
Kapor - KERTDOKTOR KAPOR, UBORKAFŰ (Anethum graveolens). Elsősorban fűszernövényként ismerjük, de a biokertekben kiválóan társítható más zöldségnövényekkel. Elűzi a meztelen csigákat és az atkákat. Hagymalégy ellen is hatékony! A kapor kedvezően hat sok zöldségféle fejlődésére. Például kiválóan társítható paradicsommal, uborkával, káposztafélékkel, céklával, salátával és hagymával. Ne ültessük sárgarépa mellé mivel csökkentheti azok terméshozamát. Vetés: márciustól augusztus közepéig 25-30 cm-es
Egynyári dísznövényként ismerjük, de nagyon sokféleképpen hasznosítják a biokertekben. Jól társítható tökfélékkel, káposztafélékkel, retekkel, paradicsommal és zellerrel. Védi ezeket a növényeket a levéltetvektől, elűzi a káposztafélékről a káposztalepkét és a tripszeket. Gyümölcsfák töve köré vetve távol tartja a vértetveket.
Méhek és egyéb hasznos rovarok számára. A virágos növények leghatékonyabb beporzói a méhek (házi méh, poszméh), dongók, lepkék. A tasakban lévő magvak elvetésével Ön is segítheti ezeknek a hasznos rovaroknak a túlélését.
Legelterjedtebb egyéves fűszernövényünk. Napos helyet igényel. Tenyészideje 70-80 nap a vetéstől. Lombozata sűrű, ezüstös-kék színű levelekkel. Más fajtákhoz viszonyítva később hozza a virágszárat, tehát sokáig szedhető.
Régóta használt zöldtrágyaként és talajtakaróként. Fontos szerves anyag forrása lehet a kiskertünknek. Gyors kelésével és növekedésével elnyomja a gyomokat. Mélyre nyúló gyökérzete lazítja, szellőzteti a talajt és szerves anyagokkal dúsítja azt. Gyorsan csírázik, tavasztól késő őszig bármikor vethető.
Kedvelt fűszernövényünk, zöld részeit frissen, szárítva vagy fagyasztva savanyúságok, káposztából és babból készült ételek ízesítésére használjuk. Kiváló salátaöntetek, fűszerecet készítéséhez is. Jó szomszédja babnak, borsónak, uborkának, céklának és hagymának.
Sokoldalúan felhasználható dísznövény. Nemcsak dísze a virágágyaknak, de kitűnő kártevő-elhárító a zöldségeskertünkben. Levéltetvek, fonalférgek ellen sikeresen alkalmazzák a biokertészek. A csigák rendkívül kedvelik a bársonyvirágot, így kevésbé fogják károsítani a zöldségnövényeket. Ültessünk bársonyvirágot paradicsom, burgonya, petrezselyem, saláta- és hagymafélék mellé.
A lucerna nem hiányozhat kertünk vetésforgójából. Feljavítja kerti talajunk szerkezetét és minőségét. Hármas hasznot hozó, értékes évelő növény: 1. mély gyökerei lazítják a tömör talajt 2. gyökerein élő baktériumok megkötik a levegőben lévő nitrogént 3. értékes, fehérjedús takarmánynövény háziállatainknak. Fokozza az utána vetett zöldségek- és virágok terméshozamát és minőségét. Az új telepítésű füveknek is kiváló előnövénye.
Intenzíven sarjadzó, évelő növény. Folyamatosan szedhető.
Középkorai érésű. Folytonos növekedésű, csüngő termésű, édes ízű.
Őszi-tavaszi vetésre, nagylevelű, gyors növekedésű fajta.
Rövid tenyészidejű, kora tavaszi hajtatásra alkalmas. A fej nagy, tömött.
Hosszú tenyészidejű, tárolásra alkalmas fajta. Gumója nagy méretű és kék színű.
Gumója gömb alakú, középnagy, felülete sima, húsa fehér, tömött.
Középhosszú tenyészidejű, nagy termőképességű, lila héjszínű, enyhén csípős fajta.