A kókuszvirág cukor (kókuszcukor) jellemzői
- A kókuszvirág cukornak (vagy kókuszcukornak) magas a kálium-, magnézium-, cink- és vas, B1-, B2-, B3-, B6- és C-vitamin tartalma.
- 100%-ban szerves, feldolgozatlan, szűretlen, fehérítetlen természetes édesítőszer, kávék, teák, torták, sütemények és egyéb édességek ízesítéséhez használható.
- Sütésre, főzésre egyaránt alkalmas, kellemes ízű természetes édesítő.
- Íze a barna cukorra, nádcukorra hasonlít.
- Ugyanúgy karamellizálható, mint a hagyományos kristálycukor.
- Alacsony a glikémiás indexe, így a kókuszvirág cukor - lassabb felszívódása és értékes anyagai miatt - alapvető alapanyaga lehet a természetes és egészséges táplálkozásnak.
A kelet-ázsiai népek által már igen régóta fogyasztott kókuszvirág cukrot csak néhány éve ismertük meg. Hagyományos módon a kókuszpálma kinyílatlan virágzatát begyűjtik, vágást ejtenek rajtuk és az ezáltal kifolyó édes lét begyűjtik és kíméletes hőfokon szárítják, hogy az értékes ásványi anyagok, vitaminok ne károsodjanak.
100 gramm kókuszvirág cukor tápértéke:
Energia KJ-ban: 1610
Energia Kcal-ban: 380
Zsír: 0g
- amelyből telített zsírsav: 0g
Szénhidrát: 95,01g
- amelyből cukor: 81,89g
Fehérje: 0g
Só: 0g
Receptek kókuszvirág cukorral (kókuszcukorral)
Mangópuding
15 perces gesztenyekeksz
Zabpehelyalapú nutellaszelet
Csokletcsipkuki
Sütőben sült kürtőskalács
Csupa csokis gluténmentes muffin
Gluténmentes szilvásgombóc mákbundában
Eperdzsem
Aranygaluska banánvirágpudinggal
Csokis keksz sütés nélkül
Sütőtökös csokoládés puding
Könnyen készíthető beigli
Panettone - olasz eredetű kalácsféleség
Diótorta
Epres zabsüti
Vegán kókuszos, zabpelyhes keksz kókuszcukorral
RAKD A KOSÁRBA MOST ÉS FOLYTASD A NÉZELŐDÉST
TŰZD KI A RECEPTEKET A PINTEREST TÁBLÁDRA
Cikkszám: 560039
Kókuszvirág cukor ideális folyadékok ízesítésére, jól oldódik. Édes enyhén karamellás ízzel rendelkezik. Tökéletes opció kávé és tea ízesítésére, emellett főzésre is sütésre is tökéletesen alkalmas. Édesítő ereje szinte megegyezik a klasszikus kristálycukoréval, glikémiás indexe azonban lényegesen alacsonyabb. Kókuszvirág cukor a kókuszpálma virágának nektárjából készül. Összetevők: 100% kókuszvirág cukor. Származási hely: Indonézia. Száraz és hűvös helyen tárolandó. Kiszerelés: 500g
FM Kókuszvirág cukor 500g A kókuszpálma nektárjából készült cukor gazdag, karamellás ízével és aranybarna színével gazdagíthatja ételeit. Átlagos tápérték 100g termékben Energia 1640 kJ (385 kcal) Zsír: 0,1 g - amelyből telített zsírsavak 0 g Szénhidrát: 92,4 g - amelyből cukrok 87 g Rost 1,7 g Fe
A kókuszcukor alapanyagává lehet, lassabb felszívódása és értékes anyagai miatt az természetes és egészséges táplálkozásnak. Tápanyagtartalom (100 g-ban): Energiaérték: 1643 KJ / 387 Kcal Zsír: 0,17 g amelyből: - telített zsírsavak:
A kókuszcukor alapanyagává lehet, lassabb felszívódása és értékes anyagai miatt az természetes és egészséges táplálkozásnak. Tápanyagtartalom (100 g-ban): Energiaérték: 1643 KJ / 387 Kcal Zsír: 0,17 g amelyből: - telített zsírsavak:
Egy adag = ízlés szerint, Ízlés szerint más típusú cukor alternatívájaként használható. Összetevők: 100% bio kókuszcukor (cocos nucifera) Származási hely: Indonézia
Egy adag = ízlés szerint, Ízlés szerint más típusú cukor alternatívájaként használható. Összetevők: 100% bio kókuszcukor (cocos nucifera) Származási hely: Indonézia
A kókuszcukrot a kókuszpálma virágok nektárjából nyerik, amelyet hagynak kikristályosodni. Megfelelő mennyiségű nektár beszerzése után optimális hőmérsékleten eltávolítjuk az összes káros elemet, amelyet tartalmazhat . Csak ezután következik be a kristályosodás. A kókuszcukor alacsony glikémiás indexű (35), így nem emeli meg annyira a vércukorszintet, mint a fehér cukor, így cukorbetegek számára is alkalmas édesítésre .
A kókuszcukrot a kókuszpálma virágok nektárjából nyerik, amelyet hagynak kikristályosodni. Megfelelő mennyiségű nektár beszerzése után optimális hőmérsékleten eltávolítjuk az összes káros elemet, amelyet tartalmazhat . Csak ezután következik be a kristályosodás. A kókuszcukor alacsony glikémiás indexű (35), így nem emeli meg annyira a vércukorszintet, mint a fehér cukor, így cukorbetegek számára is alkalmas édesítésre .
Földimogyoróvaj 500g, krémes Összetevők: pörkölt földimogyoró (100%) Nyomokban diót tartalmazhat. Receptek mogyoróvajjal Egyszerű zabkeksz Fekete rizspuding Cikkszám: 20225
Allergének a termékben: nincs Átlagos tápérték 100 g termékben: Energia 1522 kJ (358 kcal) Zsír 0 g - ebből telített zsírsavak 0 g Szénhidrát 90 g - ebből cukor 90 g Fehérje 0 g Só 0 g Tárolás: száraz, hűvös helyen
Összetevők: tápiókakeményítő, darált DIÓbél, kókuszvirág cukor, barna nádcukor, kókuszolaj, TOJÁS, datolya paszta, kókuszliszt, őrölt gyömbér (0,77%), citrom sűrítmény (0,49%), útifű maghéj, fahéj, antioxidáns: aszkorbinsav, térfogatnövelő szer: nátrium-karbonátok, aroma (vanillin). Fontos! A termék nyomokban földimogyorót és más dióféléket (törökmogyorót, mandulát, stb.) is tartalmazhat.
Gluténmentes Tejmentes Élelmi rostban gazdag Szójamentes Pálmaolaj-mentes 0% mesterséges tartósítószer, színezék, ízfokozó Összetevők: törökMOGYORÓbél (40,5%), tápiókakeményítő, TOJÁS, kókuszvirág cukor, barna nádcukor, MANDULAliszt, kakaópor, kókuszolaj, útifű maghéj, bambuszrost liszt, antioxidáns: aszkorbinsav, térfogatnövelő szer: nátrium-karbonátok. Fontos! A termék nyomokban földimogyorót és más dióféléket (diót, mandulát, stb.) is tartalmazhat.
Összetevők: gluténmentes tészta 36,3% (barna rizsliszt, vöröslencseliszt, kölesliszt, ivóvíz, útifű maghéj liszt), burgonyakeményítő, természetes gomba aroma, himalájai só, avokádóolaj, vegyes erdei gombapor 3,4%, élesztőkivonat, sárgarépa, kókuszvirág cukor, vöröshagymapor, petrezselyemlevél, fokhagymapor, őrölt kakukkfű 0,2%, őrölt feketebors Átlagos tápérték 100ml termékben: Energia: 121 kJ / 29 kcal, zsír:
Összetevők: földimogyorókrém (37,8%), tápiókakeményítő, bio rizsital (forrásvíz, bio olasz rizs, bio napraforgóolaj, bio pórsáfrányolaj, tengeri só), kókuszvirág cukor, kókuszolaj, mandulaliszt, lenmagpehely, édesítőszer (eritrit), antioxidáns (aszkorbinsav), térfogatnövelő szerek (nátrium-karbonátok) Átlagos tápérték 100g termékben: Energia: 2150 kJ / 515 kcal, zsír: 30g - amelyből telített zsírsavak: 9,7g, szénhidrát: 49g - amelyből cukrok: 16g, - amelyből poliolok: 1,2g, rost: 1,2g, fehérje: 12g, só
NZ 4 édes Természetes cukor helyettesítő, mely 4-szer édesebb a répacukornál. Összetétel: 99% eritritol, 1% stevia. Energia tartalom: 0 kcal