Naturmind tápiókagyöngy 500 g
Összetevők: tápióka (=manióka) keményítő
Átlagos tápérték 100 g termékben:
Energiaérték:
1450 KJ / 341 kcal
Zsír
0,2 g
- amelyből telített zsírsavak
0 g
Szénhidrát
87,7 g
- amelyből cukor
1,1 g
Fehérje
0,2 g
Só
0,06 g
Glutén-, és allergénmentes üzemben csomagolva!
Felhasználási javaslat puding készítéshez:
Elkészítése: a gyöngyöket be kell áztatni kb 5-10 percig vízbe, vagy növényi tejbe (pl. szójaital), amíg a gyöngyök megpuhulnak.
Ezután lassú tűzön főzni kell, eközben hozzá lehet adni az ízesítő anyagokat (pl, vanília, karobpor, fahéj, mazsola, stb) ízlés szerint.
Amikor besűrűsödött, vegyük le a tűzről, öntsük bele kis tányérkákba és abban hagyjuk kihülni.
Díszíthetjük aszalt gyümölcsökkel, kókuszreszelékkel stb.
A tápióka gumója nyersen nem alkalmas emberi fogyasztásra, de feldolgozás után, a boltokban kapható termékek nem okoznak problémát. Leginkább gyöngy és por formájában használják, de készítenek belőle állati takarmányt és magas keményítőtartalma miatt a textil- és papíripar alapanyaga is lehet. Érdekesség, hogy ragasztót és alkoholt is készítenek belőle, illetve a bioüzemanyag gyártásban is kiemelkedő szerepe van. Néhány országban a növény levelét is fogyasztják, amely a tápanyagok jóval szélesebb skálá
A tápióka gumója nyersen nem alkalmas emberi fogyasztásra, de feldolgozás után, a boltokban kapható termékek nem okoznak problémát. Leginkább gyöngy és por formájában használják, de készítenek belőle állati takarmányt és magas keményítőtartalma miatt a textil- és papíripar alapanyaga is lehet. Érdekesség, hogy ragasztót és alkoholt is készítenek belőle, illetve a bioüzemanyag gyártásban is kiemelkedő szerepe van. Néhány országban a növény levelét is fogyasztják, amely a tápanyagok jóval szélesebb skálá
A manióka vagy tápióka Közép- és Dél-Amerikából származó növény, de ma már Ázsiában és Afrikában is nagy területeken termesztik. Elsősorban a növény gumóját használják fel, amely a rizs és a kukorica után a világ legjelentősebb szénhidrátforrása. A tápióka gumója nyersen nem alkalmas emberi fogyasztásra, de feldolgozás után, a boltokban kapható termékek nem okoznak problémát. Leginkább gyöngy és por formájában használják, de készítenek belőle állati takarmányt és magas keményítőtartalma miatt a te
Összetevők: tápiókakeményítő Származási hely: Thaiföld
Összetevők: Rizsliszt Só Emulgálószer (E471)
Felhasználása: alacsony sikértartalmú lisztek feljavítására (pl. kenyérsütés), szejtán készítéséhez. Összetevők: búzasikér
Az aszkorbinsav felhasználható tartósítószerként (befőttekhez, lekvárokhoz) is. A termék biofermentációval, nem génmódosított alapanyagból készül (non GMO). Az aszkorbinsav ajánlott napi bevitele 80 mg. Összetevők: L-aszkorbinsav. Tárolás: száraz, hűvös helyen tartandó!
Összetevők: sörélesztő, árpamaláta kivonat Szóját, glutént, zellert, mustárt és szezámmagot is feldolgozó üzemben csomagolva. Tápanyagtartalom (100 g-ban): Energiaérték: 1345 kJ / 320 kcal Zsír: 4,8 g - amelyből telített zsírsavak: 1,6 g Szénhidrát: 9 g - amelyből cukor: 9 g Fehérje: 47 g Só: 0,5 g
Összetevők Zabpehely, Nem ökológiai gazdálkodásból Nem tartalmaz : Glutént tartalmazó gabonafélék Tápértékre vonatkozó információk Tápanyagok 100 g-ban: Energia: 1550 kJ / 370 kcal Zsír: 8,0 g amelyből telített zsírsavak: 1,6 g Szénhidrát: 55,0 g amelyből cukrok: 1,2 g Rost: 11,0 g Fehérje:
Összetevők: Zabpehely, Nem ökológiai gazdálkodásból Allergének: Szóját, glutént, zellert, mustárt és szezámmagot is feldolgozó üzemben csomagolva. Allergén címke formátum: Az allergén információk az összetevők között félkövér betűkkel kiemelve találhatók
Összetevők: Rizsliszt Só Emulgálószer (E471)
Tápanyagtartalom (100 g-ban): Energiaérték: 1370 kJ / 327 kcal Zsír: 5 g – amelyből telített zsírsavak: 1,7 g Szénhidrát: 9 g – amelyből cukor: 8 g Fehérje: 49 g Só: 0,5 g Felhasználása: levesek, szószok, szendvicsek, tészták, rizs-ételek, főzelékek, müzlik ízesítéséhez. Hidegen sajtolt olajjal és fűszerekkel össz
Összetevők: paszternák, sárgarépa, petrezselyemlevél, póréhagyma, pritaminpaprika Származási hely: Magyarország
Naturmind inulin 250g Összetevők: cikória inulin Felhasználása: prebiotikumként, üdítőitalokban, turmixokban, péksütemények, sütemények készítésénél, növényi tejekben. Tápanyagtartalom (100 g-ban): Energiaérték: 884 kJ / 218 kcal Zsír: 0 g - amelyből telített zsírsavak: 0 g Szénhidrát: 12 g - amelyből cukor
Felhasználása: Naponta 5-10 gramm (kb. 1-2 csapott teáskanál) mennyiségben javasolt. Üdítőitalokban, turmixokban elkeverve vagy akár péksüteményekhez, süteményekhez adva is felhasználható. Édes ízű. Összetevők: cikória inulin Tápanyagtartalom (100 g-ban): Energiaérték: 884 kJ / 218 kcal Zsír: 0 g - amelyből telített zsírsavak: 0 g Szénhidrát: 12 g - amelyből cukor: 12
Összetevők: quinoa Származási hely: Egyesült Királyság gluténmentes
Összetevők: gluténmentes zab Származási hely: Magyarország
Felhasználása: alacsony sikértartalmú lisztek feljavítására (pl. kenyérsütés), szejtán készítéséhez. Összetevők: búzasikér