Paleolit Tápiókagyöngy 1,5-2,5mm 25kg lédig

Paleolit Tápiókagyöngy 1,5-2,5mm 25kg lédig

Paleolit Tápiókagyöngy 1,5-2,5mm 25kg lédig

A tápióka főleg szénhidrátot, keményítőt tartalmaz, rostot csak igen kis mennyiségben, így glikémiás indexe magas, gyorsan emeli a vércukorszintet. Ebből kifolyólag gyors energianyerésre alkalmas (sportolóknak), de annak, aki csökkenteni szeretné a testsúlyát, nem ajánlott. Cukorbetegek ugyanezen okból kerüljék.

Kis mennyiségű fehérjét tartalmaz, zsírtartalma pedig elhanyagolható. Vitamin- és ásványi anyag összetétele nem kimondottan jelentős. Nátriumban szegény.

A tápióka természetesen gluténmentes élelmiszer, ezért lisztérzékenyek is nyugodtan fogyaszthatják. Laktózt sem tartalmaz, így laktóz- és tejmentes diétában is alkalmazható.

Felhasználás:

A tápiókagyöngyről általában a tápiókapuding jut eszünkbe, amelyet nem csak magában fogyaszthatunk, hanem süteményekre, tortákra is tehetjük krémként, de díszítőelem is lehet egy különlegesebb fogáshoz. Vízfelvevő képessége miatt sűrítőszerként is alkalmazható vagy akár levesbetét is lehet belőle (gyümölcslevesben jól mutat).

A tápiókapuding elkészítéséhez először 10-15 percre vízbe vagy növényi tejbe áztassuk be a tápiókagyöngyöt, majd tetszés szerint ízesítve lassú tűzön, folyamatosan kevergetve addig főzzük, amíg be nem sűrűsödik (kb. 10-15 perc). Kis tálakba kanalazva hagyjuk kihűlni.

A tápióka semleges íze miatt édes és sós puding is készíthető belőle. Friss, lédús gyümölccsel a legfinomabb.

Ha legközelebb egy igazán különleges, mégis nagyon egyszerű itallal szeretnénk meglepni vendégeinket, készítsünk nekik bubble tea-t, tápiókagyönggyel! Ehhez csak be kell áztatnunk a tápiókagyöngyöket fekete vagy erős színű gyümölcsteába, majd hagyjuk, hogy a gyöngyök megduzzadjanak és átvegyék a tea színét. Ez után a duzzadt gyöngyöket hideg vízzel átmossuk, leszűrjük és shakerben vagy annak hiányában egy befőttesüvegben alaposan összerázzuk. Dekoratív üvegpohárban, vastag bambusz szívószállal tálaljuk.

Összetevők: 100% tápiókagyökér, nátrium-diszulfit

megvesz
Adjon hozzá egy minősítést
Paleolit Fahéj őrölt 25kg lédig

Paleolit Fahéj őrölt 25kg lédig

Paleolit Fahéj őrölt 25kg lédig Származási hely: Vietnám

megvesz
Paleolit Mustármag préselvény liszt 25kg lédig

Paleolit Mustármag préselvény liszt 25kg lédig

Paleolit Mustármag préselvény liszt 25kg lédig A mustármag lisztje értékes fehérjeforrás, aminosav összetétele kiegyensúlyozott.

megvesz
Paleolit Borkősav (természetes) 25kg lédig

Paleolit Borkősav (természetes) 25kg lédig

Paleolit Borkősav (természetes) 25kg lédig Felhasználható: Szörp, üdítő, dzsem, gyümölcsborok készítésére, savanyúságok, befőttek tartósítására, a bor természetes savtartalmának emelésére. Használatakor tartsuk be a 2004. évi XVIII. bor-, és a 1995. évi XC. élelmiszer törvényt.

megvesz
Paleolit Manióka liszt 25kg lédig

Paleolit Manióka liszt 25kg lédig

Paleolit Manióka liszt 25kg lédig A szárított manióka gyökér finom porrá történő őrlésével készítik. Nem azonos a tápióka keményítővel, amit belőle vonnak ki hidrolízissel. Nagy a nedvszívó képessége, ezért a kenyérlisztbe keverve megelőzhető a vizes kenyérbél. A paleoban kis mennyiségben, kompromisszumként használható.

megvesz
Paleolit Szőlőmag préselvény liszt 25kg vörös lédig

Paleolit Szőlőmag préselvény liszt 25kg vörös lédig

Paleolit Szőlőmag préselvény liszt 25kg vörös lédig Alacsony omega-6 zsírsavtartalmú, enyhén mustízű magőrlemény. Beilleszthető a paleolit táplálkozásba, készíthetünk belőle sós és édes süteményeket egyaránt. Magas rosttartalma segíti a bélrendszer egészséges működését. Gazdag polifenolokban, flavonoidokban és más antioxidánsokban, így segít megvédeni szervezetünket a káros oxidációs folyamatoktól. Jótékony hatással van a szív- és érrendszerre is.

megvesz
Paleolit Citromsav étkezési 25kg lédig

Paleolit Citromsav étkezési 25kg lédig

Paleolit Citromsav étkezési 25kg lédig A gyári konyhai és fürdőszobai tisztítószerek többsége, kis százalékban ugyan, de tartalmaz citromsavat. A citrusillat továbbá kellemes közérzettel és magával a tisztaság érzetével párosítható, ezért illatosítók gyártásánál is felhasználják. Mivel a citromsav kitűnő vízkőtlenítőszer, és nem mérgező, az ecettel ellentétben pedig szagtalan házi tisztítószereink, öblítőszereink alapanyaga. Továbbá, mivel a vizet lágyítja, így hasznos adalékanyag szappanok és mosósz

megvesz
Paleolit Himalaya só fekete 25kg extra (2-5mm) Kala Namak lédig

Paleolit Himalaya só fekete 25kg extra (2-5mm) Kala Namak lédig

Paleolit Himalaya só fekete 25kg extra (2-5mm) Kala Namak lédig A Himalaya sók közül leggyakrabban a pink és a fehér színű kerül felhasználásra. Létezik azonban egy kevésbé ismert, fekete színű változata, a Kala Namak.Intenzív színét magas ásványi anyag és nyomelem tartalmának köszönheti.Az indiai konyha kedvelt alapanyaga.Ínyencek számára kitűnő választás lehet.

megvesz
Paleolit Mák préselvény liszt 25kg lédig

Paleolit Mák préselvény liszt 25kg lédig

Paleolit Mák préselvény liszt 25kg lédig A kiváló minőségű, homoktól és szennyeződésektől mentes mákszemeket hideg sajtolás után lisztté őrlik, így más lisztekhez hasonlóan fölhasználható. Az átlagos darált máktól a következőkben tér el: ť omega-6 és zsírtartalma csupán a töredéke ť liszt finomságú ť közel duplája a vitamin-, ásványianyag-, fehérje- és rosttartalma Átlagos tápérték (100g termékben): Fehérje: 31g Szénhidrát: 16g Rost: 10g Zsír: 12 g, ebből telített: 1,3g

megvesz
Paleolit GM magyar zabpehely 25kg prémium, lédig

Paleolit GM magyar zabpehely 25kg prémium, lédig

Paleolit GM magyar zabpehely 25kg prémium, lédig FELHASZNÁLÁSI JAVASLAT Fogyasztható müzliként folyadékban elkeverve. Friss, illetve aszalt gyümölcsökkel és különféle magokkal keverve is igen ízletes. Panírban felhasználva extra ropogós bundát készíthetünk. Kekszek sütésénél ropogós kérget képez, kevésbé morzsálódik. Sós és édes sütemények készítésénél is könnyedén alkalmazható. Zöldségekkel, húsokkal is jól variálható. ÖSSZETEVŐK: 100% gluténmentes zab

megvesz
Paleolit Xilit (kínai) 25kg lédig

Paleolit Xilit (kínai) 25kg lédig

Paleolit Xilit (kínai) 25kg lédig Édesítő hatása megegyezik a cukoréval, ám alacsony glikémiás indexének köszönhetően csak minimális inzulinválaszt vált ki a szervezetben. Hő hatására sem veszti el édes ízét, ezért használható sütéshez és főzéshez is. Az arra érzékenyeknél nagyobb mennyiség fogyasztása hasmenést, puffadást okozhat. Ez a hatás azonban nem annyira erős, mint más édesítőszereknél (pl. szorbit), úgyhogy ez senkit ne risszon vissza a kipróbálástól! Mivel nem nyújt táplálékot a száj

megvesz
Paleolit Amaránt mag 25kg lédig

Paleolit Amaránt mag 25kg lédig

Paleolit Amaránt mag 25kg lédig Az amaránt aminosav összetétele kedvezően hat a szervezet zsírháztartására, és ezen keresztül az érelmeszesedés megelőzésre. Kiegyenlített, harmonikus aminosav összetételének köszönhetően fehérjetartalma kiválóan hasznosul (75%).Az amaránt kitűnő vas, kalcium, magnézium és cink valamint egyéb mikroelem forrás. A gabona félék között az amaránt vas tartalmának rendkívül nagy biológiai értéket tulajdonítanak a kutatók. Ezt indokolhatja az tény, hogy a gabonaféléktől eltérőe

megvesz
Paleolit Kakaópor 10-12% 25kg lédig

Paleolit Kakaópor 10-12% 25kg lédig

Paleolit Kakaópor 10-12% 25kg lédig A kakaó pozitív élettani hatásai: - több mint 300-féle különböző értékes vegyületet tartalmaz - az ásványi anyag és vitaminok bőséges tárháza, gazdagon megtalálható benne a foszfor, a magnézium, a réz és a kálium, valamint az A, B1, B2, B6, B12, D- és E-vitamin. - erős antioxidáns tulajdonságokkal is rendelkezik, a benne lévő flavonoidoknak és polifenoloknak köszönhetően. Ezért hatásos alapanyag a szív- és érrendszeri, valamint a daganatos betegségek megelőzés

megvesz
Paleolit Kakaópor 22-24% holland 25kg lédig

Paleolit Kakaópor 22-24% holland 25kg lédig

Paleolit Kakaópor 22-24% holland 25kg lédig A kakaó pozitív élettani hatásai: - több mint 300-féle különböző értékes vegyületet tartalmaz - az ásványi anyag és vitaminok bőséges tárháza, gazdagon megtalálható benne a foszfor, a magnézium, a réz és a kálium, valamint az A, B1, B2, B6, B12, D- és E-vitamin. - erős antioxidáns tulajdonságokkal is rendelkezik, a benne lévő flavonoidoknak és polifenoloknak köszönhetően. Ezért hatásos alapanyag a szív- és érrendszeri, valamint a daganatos betegségek m

megvesz
Paleolit Tápióka keményítő 25kg lédig

Paleolit Tápióka keményítő 25kg lédig

Paleolit Tápióka keményítő 25kg lédig Alkalmas sütésre, főzésre, kiváló adalékanyag szószokhoz, főzelékekhez. Ez az egyik leginkább konyhabarátnak nevezhető keményítőféle, mert amellett, hogy mellékíz és színmentes, rendkívül sima, csomómentes ételeket készíthetünk vele. Nagy előnye, hogy gyors hűtés során sem csapódik ki a főtt ételből, így kitűnően viseli a hűtési folyamatokat is.   Másik fontos tulajdonsága, hogy az ebből készített ételek ropogósra, kérgesre sülnek, ezért nagyon ajánljuk kenye

megvesz
Paleolit Chia magliszt 5kg lédig

Paleolit Chia magliszt 5kg lédig

Paleolit Chia magliszt 5kg lédig Magas rosttartalmánál fogva segíti az emésztést. Gazdag omega-3 zsírsavakban.

megvesz