Perfect Home Rózsafánk sütő szett (12963)
Egyéb elnevezései: rózsafánk készítő, rózsafánk sütőforma, nyeles virágfánk sütőforma,
boldogi nagy rózsa sütőforma, rózsafánk szaggató.
Mérete: 26,5 cm hosszú a nyél, a formák 7-8 cm átmérőjűek
Rózsafánk recept
0,5 l tej
5 db tojás
3 evőkanál cukor
1 csipet só
1 késhegynyi szódabikarbóna
40 dkg finomliszt (szükség szerint)
5 dl olaj a sütéshez
2 evőkanál porcukor a szóráshoz
Rózsafánk elkészítése
A tojásokat tálba ütjük, és összekeverjük a porcukorral.
Apránként hozzáadjuk a tejet, és annyi átszitált lisztet, hogy palacsintatészta sűrűségű masszát kapjunk, majd a sót és a szódabikarbónát is hozzákeverjük. A tésztát min. 30-60 percen keresztül pihentetjük.
Akkora lábasba, amibe a rózsafánk forma belefér olajat öntünk, felmelegítjük, a rózsafánk sütőformát belehelyezzük. Mikor már a sütőforma is felforrósodott, akkor a formát belemártjuk a tésztába, majd a forró olajba visszahelyezzük.
Figyeljünk oda, hogy ne merítsük teljesen bele a tésztába a formát, a tetején hagyjunk 2-3 mm-t tisztán, különben nem fog leválni a megsült fánk a sütőformáról.
A tészta hirtelen átsül (kb. 30 másodperc). A megsült fánkot az olajból kiemeljük és papírtörlőre tesszük.
Tálalás előtt ízlés szerint porcukorral, fahéjas cukorral, lekvárral ízesítjük
- Webáruház: Edénycenter webáruház | Stílus és minőség a konyhában...
- Befogadás: Tepsik-Sütőformák
- Áruk elérhetősége: a kérdésben
- Korszerűsített: 18.3.2025
- Az ár: 2 790 Ft
