EGYEDI ESPRESSO ÉLMÉNY
India Monsoon Malabar AA
Brazil – Minas Gerais – Samba lot
Ízprofil: csokoládé, méz, gesztenye, kellemes fűszeresség
A kávé „monszunolása” az egyik legrégebbi hagyomány Indiában, egészen a kávékereskedelem korai napjaira nyúlik vissza története. Azidőtájt a brit fennhatóságú India nagy mennyiségben termelt és exportált kávét. Az út hosszú volt: a Jóreménység Fokát megkerülve, a Kelet-Indiai Társaság árbocosai az év nagy részében úton voltak – mely idő alatt a kávé is tetemes változáson ment át. A teljes útvonal nagyjából 6 hónapnyi tengeren töltött időt foglalt magába; a monszun időszakban pedig tetemes idő állt rendelkezésre, ahol a kávé felszívhatta magát nedvességgel. A folyamat során a szemek megdagadtak, szerkezetük sokkal porózusabbá, törékenyebbé vált, ízkaraktere pedig a ma is ismert jellegzetességet hozta.
A hajózás természetesen fejlődött azóta, jóval rövidebb idő alatt eljut már a kávé Európába – az ízélmény azonban továbbra is keresett maradt. Több kísérlet után végre sikerült reprodukálni a folyamatot. Monszun idején nagy, nyílt tereken, hajótesteken terítik ki a kávét, ami így 3-6 hónapon keresztül ki van téve az időjárás viszontagságainak India nyugati partjainál. A jelenség júniusban és szeptemberben tűnik fel.
Brazil kávénkkal 80-20% arányban keverjük össze, a végeredmény pedig valóban egyedülálló: espressonak készítve karakteres, fűszeres ízek kerülnek előtérbe, míg tejjel inkább a sötét csokokádé és a cédrusos aromák érződnek jobban.
India Monsoon Malabar
Brazil Samba
Terület: India
Régió: Minas Gerais
Szervezet: Allanasons Limited
Tétel: Samba
Fekvés: 985 masl
Fekvés: 1000 masl
Feldolgozás: Monsoon
Feldolgozás: Natural
Szüret: január - december
Variáns: Bourbon, Mundo Novo, Catuai
Szüret: Január – December
Tűnj ki a tömegből! A Roasting Rabbits porcelán Espresso csésze szett 6db tökéletes választás az elegáns kávézás szerelmeseinek. A minőségi porcelánból készült csészék ellenállóak és könnyen tisztíthatóak. Az 24 karátos arany festés pedig extra eleganciát kölcsönöz nekik. A csészék jó hőtartása biztosítja, hogy kedvenc kávédat mindig az ideális hőmérsékleten fogyaszthasd. Ezzel a csésze szettel igazán stílusosan mutathatod meg vendégeidnek a kávézás művészetét. A Roasting Rabbits márka minőségét é
Tűnj ki a tömegből! A Roasting Rabbits porcelán Cappuccino csésze szett 6db tökéletes választás az elegáns kávézás szerelmeseinek. A minőségi porcelánból készült csészék ellenállóak és könnyen tisztíthatóak. Az 24 karátos arany festés pedig extra eleganciát kölcsönöz nekik. A csészék jó hőtartása biztosítja, hogy kedvenc kávédat mindig az ideális hőmérsékleten fogyaszthasd. Ezzel a csésze szettel igazán stílusosan mutathatod meg vendégeidnek a kávézás művészetét. A Roasting Rabbits márka minőségét
arabica - robusta blend Piacetto Espresso Supremo szemes kávé különleges blend mely Dél-Amerikai arabica és Ázsiai robusta kávék keveréke. 4-5 közötti erősségű, 4-es erősségi fokozatú alacsony savval rendelkező határozottan testes kávé. Kitűnő választás az erős espresso kávét kedvelők számára.
koffeinmentes szemes kávé arabica-robusta blend A legjobb arabica kávékból és minőségi robusta szemekből készült ez a páratlan minőségű koffeinmentesített szemes kávékeverék. Tökéletesen visszaadja a valódi kávé zamatát, de nem kell tartania a koffein hatásától. A fogyasztók szerint az egyik legkitűnőbb koffeinmentes kávé, mely ízében és aromájában legközelebb áll a koffeines változathoz. Kóstolja azért meg bátran a többi L'Antico szemes kávét is!
arabica - robusta blend Kitűnő arabica és robusta kávéfajták válogatott keveréke a Vergnano Gran Aroma szemes kávé, hamisítatlan itáliai eszpresszó kávé főzhető belőle. 4-es pörkölési fokozat
Tchibo Professional Espresso szemes kávé arabica-robusta blend, Erőteljesen intenzív aromás karakterű sötét pörkölésű kávé, mely ideális választás az igazi espresszó kávét kedvelő igényes fogyasztók számára.
arabica - robusta prémium blend A SEGAFREDO prémum keveréke a Selezione Espresso szemes kávé. Az igazi olaszos espresso kávéhoz a legkitűnőbb választás. Közepes pörkölésű, és erős intenzitású, kifejezetten testes, aromás kávé.
Az Arabica és Robusta tökéletes harmóniája A Venice Dream keverékében a prémium minőségű arabica és robusta szemek ideális arányban találkoznak, hogy a legjobb tulajdonságaikat hozzák ki egymásból. Az arabica kávé finom, gyümölcsös, enyhén édeskés ízvilágáról ismert, míg a robusta erőteljesebb, testesebb karakterrel rendelkezik, magasabb koffeintartalommal, és egy jellegzetes, enyhén csokoládés utóízzel. A Venice Dream kávéban ez a két fajta tökéletes egyensúlyt alkot, így egyszerre élvezhetjük az arab
80-20 arabica/robusta blend Sosem téved, ha az arany kávét választja, ezúttal az L'Antico kínálatában kóstolhatja a hamisítatlan olasz kávét. Ezt nem lehet megunni. Talán az egyik legkitűnőbb kávé. Kóstolja azért meg bátran a többi L'Antico szemes kávét is!
100 % arabica Kiváló arabica válogatás, tökéletes blend a legjobb arabica kávékból. A pörkölés lassú és kíméletes folyamata során nyeri el a dél-amerikai kávékra jellemző fantasztikus lekerekített ízeket ez a kávé. Kóstolja azért meg bátran a többi L'Antico szemes kávét is!
100 % arabica Piacetto Supremo Caffé Crema szemes kávé különleges blend mely Dél-Amerikai arabica kávék exclusive keveréke. Finoman aromás, csak enyhén savas, de erős és testes kávé. Kitűnő választás a lágy cremát kedvelő igényes fogyasztók számára.
70% arabica - 30 % robusta blend Kitűnő arabica és robusta kávéfajták válogatott keveréke a Vergnano Gran Aroma szemes kávé, hamisítatlan itáliai eszpresszó kávé főzhető belőle.
100 % arabica A Dallmayr Prodomo Crema szemes kávé gondosan válogatott arabica blend. Kíméletes dobpörkölés nyomán meglehetősen alacsony savtartalmú kávét élvezhet a kedves fogyasztó. Ízlecsengésében étcsokoládés, karamellre emlékeztető jegyeket mutat ez a Dallmayr kávé. Ideális bársonyos, világos és finom krémet ad, mely minden kávéautomatához ideális választás. Válassza Ön is a Dallmayr újdonságát a Prodomo Crema szemes kávét!
Arabica-robusta blend (80-20%). A MOROSITO szicíliai kávépörkölő manufaktúra egyik legkitűnőbb kávéja,. Fenséges bársonyos íz, tökéletes crema jellemzi.Tökéletesen megfelel a legjobb espresso kávé készítéséhez.
arabica-robusta blend Dél,-és Közép-Amerikai arabica valamint ázsiai robusta fajták alkotják ezt a kitűnő blendet. Közepes pörkölési fokozatú erőteljes aroma jellemzi, határozott csokoládés jegyekkel. Hosszan tartó finom cremát adó kávé. A Julius Meinl szemes kávé hívői ezzel a kávéval ismét jól járnak.