A római kömény az egyik legnépszerûbb fűszer a világon, különösen Latin-Amerikában, Észak-Afrikában és Ázsia szerte, a legkevésbé Európában használják, annak ellenére, hogy elterjedt fűszerféleség volt a római korban.
A római kömény fontos összetevője a currynek, a garam masalának és a baharatnak. Fontos eleme a tex-mex, a közel-keleti, a nyugat kínai és az indiai konyhának. Mind egészben, mind porrá őrölve használják. Enyhén csípős, citrusos felhangokkal. Jó párost alkot a chilivel.
Húsokhoz használják a leggyakrabban, de halakat is szoktak vele ízesíteni. Jól megy a lencséhez, csicseriborsóhoz, babhoz. Tojásos ételekhez, omlettekhez is remek, de érdemes levesek és szószok ízesítésére is használni. Mint nálunk használatos társát, a római köményt is lehet prököltekhez, ragukhoz adni. Zöldségek közül a cukkinihez, a padlizsánhoz és a krumplihoz illik a legjobban. Páclevekhez is nagyon jó, főleg a citromos pácokhoz. Erős illata és íze miatt mértékkel használjuk, és több forrás szerint is érdemes kerülni a terhesség alatt.
Érdemes a római köményt száraz serpenyőben megpirítani egy kicsit, így még intenzívebb íze lesz. Ha igazi ízorgiára vágyunk, akkor az enyhén pörkölt magokat őrölve tegyük az ételhez.
Kiszerelés: 40g
Kedvező 550-os ár! Rendelje meg Római kömény őrölt 40g Lakshmy termékünket! Írja meg róla véleményét!
Caffé Barbaro Csokoládés őrölt kávé Kifinomult aromájú csokoládés őrölt kávé fémdobozban. Különleges ízvilág Nápolyból! Prémium kávé! Kiszerelés: 125 g A csokoládés őrölt kávé elkészítése: Az ízesített kávé titka, hogy a kávé ízét a cukor vagy édesítő és a tej kelti életre. A legtökéletesebb ízt akkor kapjuk, ha fele- fele arányban van a kávé és a tej.
Caffé Barbaro Mogyorós őrölt kávé Kifinomult aromájú mogyorós őrölt kávé fémdobozban. Különleges ízvilág Nápolyból! Prémium kávé! Kiszerelés: 125 g A mogyorós őrölt kávé elkészítése: Az ízesített kávé titka, hogy a kávé ízét a cukor vagy édesítő és a tej kelti életre. A legtökéletesebb ízt akkor kapjuk, ha fele- fele arányban van a kávé és a tej.
250 g Bialetti mogyorós őrölt kávé 250 g mogyorós őrölt kávé 50 % arabica és 50 % robusta kávék keverékéből csokoládé aromával, karamellizált ízjegyekkel, testes, aromás ízjegyekkel. Közepes erősségű pörkölés, harmonikus karakter. Praktikus szelepes tasak biztosítja a kávé tökéletes frissességét.
Zamatos, illatos és egyedi. Kiváló minőség! Különleges pörkölési eljárás, koffeinmentes kávéélvezet.Szemes kávé Arabica válogatás a legjobb Blend-ből.
Teljesen apróra őrölve tradicionális keleti stílusú, míg olasz espresso stílusú darálással domináns keserű ízű feketekávét lehet készíteni vele. Sötét pörkölésű, koffeindús 100% Robusta kávé. Nincs párja!
Sötét pörkölés, intenzív, telt ízű, mélyen kakaós jegyekkel Az Illy őrölt espresso kávé olyan finomra őrölt, hogy optimális kivonatot biztosítson eszpresszó gépekhez, amelyek őrölt kávéval (is) működnek. Az Illy egyedi keveréke, mely a finom Arabica kávék selymes, gazdag és testes aromájával rendelkezik, a világ minden tájáról, különböző termőterületekről aprólékosan válogatott és 100%-ban fenntarthatóan termesztett Arabica babból. Az eredmény egy hiteles olasz kávé, amely tökéletesen kiegyensúlyozott
Közepes pörkölés, gazdag és kiegyensúlyozott, karamell és csokoládé jegyekkel Az Illy őrölt classico kávé olyan finomra őrölt, hogy optimális kivonatot biztosítson eszpresszó gépekhez, amelyek őrölt kávéval (is) működnek. Az Illy egyedi keveréke, mely a finom Arabica kávék selymes, gazdag és testes aromájával rendelkezik, a világ minden tájáról, különböző termőterületekről aprólékosan válogatott és 100%-ban fenntarthatóan termesztett Arabica babból. Az eredmény egy hiteles olasz kávé, amely tökéletesen
Caffe Samba - Prémium őrölt kávé 100% arabica kávéból készült prémium minőségű őrölt kávé, ízléses fémdobozban! Ajándéknak is kitűnő választás! Erőssége: Testesség: Aroma:
A 100%-ban Arabica kávészemek közepes pörköléssel, közepes savassággal intenzív élményt eredményez. Etiópia hegyeiben termő Arabica kávéfajták keveréke. Karakteres ízvilág, garantált élénkítő hatás jellemzi a Prodomo szériát. Pörkölés: 3/5 Savasság: 3/5 Intenzitás: 4/5
A Dallmayr különleges, művészi pörkölési eljárásával tökéletesített erős, aromás ízű, minden alkalomhoz illő kávé. Pörkölés: 3/5 Savasság: 2/5 Intenzitás: 3/5 A Dallmayr klasszikusa az erőteljes és aromás Dallmayr Classic.
Kotyogós kávéfőzőhöz ideális! Mint autóknál egy V12-es. Figyelemre méltó. Kompromisszumok nélküli, erős, teljes aromájú, ízletes, bársonyos Crema. Röviden-tömören: olasz temperamentum egy letisztult formában. A kávék etalonja. 40%-ban Robusta és 60%-ban Arabica szemek csodálatos keveréke! Mindent az élvezet jegyében! Aroma: 3/5 Intenzitás: 3/5 Testesség: 5/5 Perzisztencia: 3/5
1 kg Reggeli őrölt kávé A reggeli kávé a három legjobb minőségű robusta kávé keveréke. A robusta kávé magasabb savtartalma miatt kissé kesernyésebb ízű, és magasabb a koffeintartalma is. Ezért kiváló reggeli kávé a nap indítására. 1 kg kiszerelés
250 g Intenso mogyorós őrölt kávé Kellemesen testes, kifinomult aromájú, prémium minőségű, mogyorós őrölt kávé. Igazi különlegesség, a klasszikus dél- olasz kávék karakteres ízvilága egy csipetnyi mogyoróval. Praktikus szelepes tasak biztosítja a kávé tökéletes frissességét. Közepes szemcseméretűre őrölve.
250g Intenso vaníliás őrölt kávé Kellemesen testes, kifinomult aromájú, prémium minőségű, vaníliás őrölt kávé. Igazi különlegesség, a klasszikus dél- olasz kávék karakteres ízvilága egy csipetnyi vaníliával. Praktikus szelepes tasak biztosítja a kávé tökéletes frissességét. Közepes szemcseméretűre őrölve.
250 g Bialetti csokoládés őrölt kávé 250 g csokoládés őrölt kávé 50 % arabica és 50 % robusta kávék keverékéből csokoládé aromával, karamellizált ízjegyekkel, testes, aromás ízjegyekkel. Közepes erősségű pörkölés, harmonikus karakter. Praktikus szelepes tasak biztosítja a kávé tökéletes frissességét.