Szafi Free EXPRESSZ lisztkeverék kelesztés nélküli tésztákhoz 5000 g (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, vegán)
Szafi Free EXPRESSZ lisztkeverék kelesztés nélküli tésztákhoz 5000 g
Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, élesztőmentes kelesztés nélküli édes és sós „kelt” tészták készíthetőek a lisztkeverék segítségével, pillanatok alatt.
Élelmi rostokban gazdag, így a kiegyensúlyozott étrend méltó alapanyaga lehet.
Átlagos tápérték
100 g lisztkeverékben
Energia:
1398 kJ / 331 kcal
Zsír
amelyből telített zsírsavak
1,9 g
0,5 g
Szénhidrát
amelyből cukrok
65,2 g
2,1 g
Rost
13,8 g
Fehérje
6,5 g
Só
0,03 g
Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.
Összetevők: Gluténmentes lisztek (kölesliszt, batáta liszt), tápióka keményítő, rostkeverék (útifűmaghéjliszt, bambuszrost), térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), savanyúságot szabályozó anyag (citromsav).
A termék szezámmagot, mustármagot, zellert, dióféléket, szulfitokat, csillagfürtöt tartalmazhat!
Felhasználási javaslat
Kakaós csiga
Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.
Hozzávalók (10 darabhoz, 440 grammhoz):
150 g Szafi Free Expressz lisztkeverék
70 g Szafi Reform poreritrit (vagy porcukor)
0,5 g só
10g frissen reszelt bio citromhéj
10 g almaecet (vagy frissen facsart citromlé)
140 g víz
+ 5 g Szafi Free Expressz lisztkeverék a gyúráshoz
Töltelék:
35 g Szafi Fitt zsírszegény kakaópor
50 g Szafi Reform poreritrit
60 g víz
Kenéshez:
20 g folyékony hozzáadott cukortól mentes sárgabaracklekvár (ha kemény a lekvárunk egy pici vízzel hígítsunk rajta, és édesítőt is adhatunk még hozzá)
A végén a fújáshoz:
kb. 1 gramm olaj
Elkészítés:
A tésztát gyúrjuk össze, majd 5 percig pihentessük, ez alatt készítsük el a krémet.
Nagyon lágy, szinte folyékony tésztát kell, hogy kapjunk, de ne adjunk hozzá több lisztet, mert pihentetés után gyúrható lesz!
Lisztezett felületen gyúrjuk át, majd nyújtsuk ki a tésztát téglalap alakúra, kenjük rá a sűrű kakaókrémet, majd a keskenyebb oldalától kezdve tekerjük fel.
Vágjuk 10 darabra, majd kenjük le a folyékony sárgabaracklekvárral.
Előmelegített 160 fokos sütőben, alsó-felső programon 20-23 percig süssük (sütő függő), majd fújjuk le olajsprayvel és további 2 percig süssük.
Rácson hagyjuk kihűlni, majd tálaljuk.
Írásos formában a bejgli recept (diósan, mákosan, gesztenyésen, kókuszosan): IDE KATTINTVA!
Írásos formában ide kattintva található: a KÜRTÖSKALÁCS PONTOS RECEPTJE ÉS ELKÉSZÍTÉSE!
A lisztkeverékhez tartozó további receptekért (pl. kakaós csiga, kalács, pizza, almás pite, stb.) és videókért KATTINTS IDE!
- Webáruház: Gluténmentes, vegán, szénhidrát csökkentett termékek webshop
- Befogadás: VEGÁN, NYERS TERMÉKEK > Szafi Free GLUTÉNMENTES VEGÁN termékek (HCLF) > Szafi Free Gluténmentes VEGÁN Lisztkeverékek
- Az áruk gyártója: Szafi Free
- Áruk elérhetősége: a kérdésben
- Korszerűsített: 24.3.2025
-
Az ár: 16 590 Ft
