Téli sarjadékhagyma 'Bajkal' 30 DB MAG
A Téli sarjadékhagyma a legkorábban szedhető évelő hagyma. Őshazája Közép-Ázsiában a Bajkál-tó vidékén és Észak-Kínában van, így a szélsőséges éghajlati feltételekhez (hideg, szárazság) alkalmazkodott. A Téli sarjadékhagyma hagymája ujjnyi vastag, hengeres.Hosszúkás hagymái a hajtás tövének megvastagodásából és a vaskos, igen rövid gyökértörzsből fejlődnek. A levelek tőállóak és csövesek, szerkezetük nagyon hasonló a metélőhagyma levelének szerkezetéhez. Sejtjei a xerophytiákra jellemzőek, azaz szorosan egymás mellett állnak, közöttük alig van sejt közötti járat. A levelek külső felületén levő viaszbevonat erősen csökkenti a párologtatást. Egy-egy hagymából áltatában 1-3 magszár fejlődik. A magszár tetején fejlődő sarjhagymák vegetatív szaporításra alkalmasak. A Téli sarjadékhagyma anyahagymáján fennmaradó sarjak éppen úgy viselkednek, mint ahogy a rendes hagymák, kihajtanak, virágot hoznak és létrejön az előbb említett emeletes hagymasorozat.Fagymentes téli napokon és kora tavasszal szedhetjük. Ásóval emeljünk ki egy-egy tövet, de egy-két sarjat leválasztva, ültessük vissza, gondoljunk a következő évre. A felszedett téli sarjhagyma csomót bontsuk szét hagymatövekre és megtisztítva zöldhagymaként hasznosítsuk. A nyár végén elduggatottak mindegyikéből, tavaszra finom zöldhagymát kapunk. 8-10 cm távolságra ültetve, minden harmadikat a földben hagyva, biztosíthatjuk a folyamatosságot. A Téli sarjadékhagyma hajtatása olcsó és nem igényel energiát. Késő ősszel, a komolyabb fagyok megjelenése előtt az ágyasokat alacsony vázú fóliával takarjuk le. A fóliaborítást hómentes ültetvényre januárban is rátehetjük. Napfényes téli időben, általában már január vége felé szedhető. Az utóbbi években a fóliák folyamatos kihasználásában fontos szerepet tölt be. Egyre többen ültetnek sarjhagymát a tavaszi paprika-, paradicsom-, uborkahajtatás előtt. Korai zöldhagymaként értékesítve 2-3, olykor 4 héttel is megelőzi a hagyományos zöldhagymát. Hagymaolajában - a metélőhagymához hasonlóan - baktericid vegyületek vannak. A vöröshagyma könnyfacsaró hatását okozó tiopropionaldehidból kisebb mennyiséget tartalmaz, ez tisztításakor és nyers fogyasztásakor észrevehető.
- Webáruház: www.zoldocean.hu webáruház
- Befogadás: Zöldség vetőmag
- Áruk elérhetősége: raktáron
- Korszerűsített: 28.4.2025
- Az ár: 600 Ft
