Kiváló minőségű cseresznyefa fűrészpor hidegfüstöléshez. A Cseresznyefa füstje szép piros színt kölcsönöz a vele füstölt ételnek.
Kiszerelés: 1000 ml
Almafából készült prémium minőségű fűrészpor hidegfüstöléshez. Sertéshez nagyon kedvelt fafajta. Kiszerelés: 1000 ml
Kiváló minőségű bükkfából készült fűrészpor hidegfüstöléshez. Speciális szemcseméretének köszönhetően garantáltan végig ég! Kiszerelés: 2500 ml.
Szilvafából készült speciális méretű fűrészpor, mely garantáltan végig ég minden füstölőnél! A szilva édeskés, mahagóni barnás füstje jó megjelenést és kellemes ízt kölcsönöz az általa füstölt ételnek. Kiszerelés: 500 mL
Cseresznyefából készült prémium faaprítékunk kültéri grillezésekhez, BBQ-hoz de akár benti konyhában is kitűnően használható száraz, minőségi füstölőfa alapanyag.
Fajta/type: solymári gömbölyű A cseresznyefa füstje lágy, édeskés, gyümölcsös ízvilágot képvisel. Használata különösen szárnyashoz és halhoz javasoljuk. Sertéshez és szárnyashoz jól keverhető egyéb fafajokkal. Füstje pirosas árnyalatot ad a húsoknak. Száraz, zárt helyen történő tárolása esetén minőségét korlátlan ideig megőrzi.
Marhához ajánljuk ezt a füstölőfa mixet, legyen szó bordáról, szegyről, pofáról vagy bármilyen más marha húsrészről! 20%-al nagyobb, 1,2 kg-os kiszerelés!
Csirke, Liba, Kacsa vagy egyéb szárnyas? A Szárnyas Mix prémium füstölőfa válogatásunk biztosan jó választás! 20%-al nagyobb, minimum 1,2 kg-os kiszerelés!
A Sertés Mix csomagunk kifejezetten sertés sütéséhez lett kifejlesztve, legyen szó akár oldalasról, tarjáról, vagy bármilyen más sertéshúsról, füstölőfa válogatásunk biztosan jó választás!
Fajta/type: Idared, Gloster Az egyik legnépszerűbb fafajta BBQ-sütésekhez. Enyhén édeskés, tömör, gyümölcsös füstíze szárnyasokhoz és sertéshez egyaránt kitűnő. Száraz, zárt helyen történő tárolása esetén minőségét korlátlan ideig megőrzi.
Fajta/type : Chardonnay Badacsonyi bioborászatból származó Chardonnay szőlőtőke. Ajánlás: marha, sertés, szárnyas, vad Száraz, zárt helyen történő tárolása esetén minőségét korlátlan ideig megőrzi.
Bükkfa apríték: marha, sertés, szárnyas, zöldség, hal, vad, sajt Bükkfából készült osztályozott faapríték füstaroma előállításához. Ideális szabadtéri grill és BBQ sütésekhez, de akár háztartásban is használható. Száraz, fedett helyen tárolva minőségét korlátlan ideig megőrzi.
Fajta/type: Bosc kobak A körtefa finom füstje enyhén édeskés, gyümölcsös aromákat tartalmaz, mely kiválóan alkalmazható szárnyashoz, sertéshez. Gyakran keverik tölgy és bükkfával. Száraz, zárt helyen történő tárolása esetén minőségét korlátlan ideig megőrzi.
Fajta/type: european beech marha, sertés, hal, vad, zöldség, szárnyas, sajt A bükk lágy, selymes íze minden húsféléhez, de akár zöldségekhez és sajtokhoz is kiválóan használható. Selymes, semleges íze miatt jól keverhető gyümölcsfákkal. Száraz, zárt helyen történő tárolása esetén minőségét korlátlan ideig megőrzi.
Gyümölcsös, telt ízű füstje nagyszerűen használható önmagában, vagy más fafajokkal pl.: tölgy bükk keverve. Önmagában sertéshez és szárnyashoz, keverve marhához is ajánljuk. Füstje mahagóni barnás árnyalatot ad a húsoknak. Száraz, zárt helyen történő tárolása esetén minőségét korlátlan ideig megőrzi. Fajtája: Hanita, Lepotica
A cseresznye chips nagyon enyhe, enyhén gyümölcsös ízzel, és jól illik vadszárnyasokhoz és szinte bármilyen húshoz, beleértve a marhahúst, sertéshúst, baromfit és bárányt.