AGourmet késélező két kerámiabetéttel van felszerelve, amelyeket két fokozatban használnak: először a kést előélezik a beállított I fokozaton, majd a II fokozaton finomra élezik. A fokozatokat a daráló elülső részén a megjelölt gombok segítségével könnyen át lehet kapcsolni. A biztonságos kezelés érdekében az élező a penge vezetésére szolgáló horonnyal és csúszásgátló pontokkal rendelkezik az alján.
A kések és acélok világában a Dick márka 1778 óta egyet jelent a minőséggel. A Friedrich Dick által alapított cég a mai napig családi kézben van, így a szakértelem mellett az elkötelezettség és hagyományőrzés is garantálja a magas színvonalat. Szinte nincs is olyan hentes vagy séf, aki ne ismerné és használná a Dick termékeit.
A csettegő egyszerű kezelésének köszönhetően elronthatatlan a késélezés. A rapid Steel Action Set éleőzőhöz tartozik egy műanyag talp, amelyet a 3 tapadókorongja segítségével könnyen rögzteni lehet bármilyen munkafelületre.
Kézi élező minden típusú konyhakéshez. A szakemberek minden használat után élezik a késeket az élezővel. Háztartási környezetben azonban a kés egy használata elég rövid ahhoz, hogy ne kelljen olyan gyakran élezni. A leggyakrabban használt késeket körülbelül havonta egyszer kell élezni, például ezzel a praktikus, hosszú élettartamú élezővel.
Még a legjobb kések is veszítenek élességükből az idő múlásával és a használat során. Ezért ezeket rendszeresen élezni kell a Grand Gourmet élezővel (kivételt képeznek a fogazott pengéjű kések, például a kenyérvágó kések).
A Zwilling V-Edge késélező gyorsan, egyszerűen és könnyedén élezi az európai és japán késeket a professzionális élezéshez hasonló minőségben. A V-Edge ötvözi a hagyományos szúrócsiszolók és élezőkövek előnyeit. Könnyen használható, gyors és kiváló eredményeket biztosít. A kerámia köszörűkövek szimmetrikusan élezik a pengét teljes hosszában anélkül, hogy a penge sérülését kockáztatnák.
A ZWILLING kerámia fenőacél bármilyen kés finom és tiszta fenését. A kerámia fenőacél pengéje ugyanakkor törékeny, leeséskor sérülhet. Emiatt elengedhetetlen az óvatos kezelés. Az ellenálló műanyagból készülő nyél függesztő nyílással és elegáns rozsdamentes ujjvédővel rendelkezik.
AZWIL LILNG krómozott acél élező lehetővé teszi a kések finom élezését. Ellenáll a sérüléseknek. Műanyag fogantyú rozsdamentes acél alkalmazással és hurokkal a felakasztáshoz.
TWIN Finishing Stone Pro a német ZWIL LING J. cégtől. A. Henckels hosszú élettartamú szintetikus anyagból készül. Úgy tervezték, hogy professzionális élességet érjen el, ahol az él olyan sima, mint az üveg.
A kerámiakorongos MIYABI késélező könnyedén és hatékonyan élezi meg a késeket. Az előre beállított szögnek köszönhetően nem kell tartania attól, hogy esetleg rosszul tartaná a kést az élezés közben. Maga az élezés két fázisú: először a pengét a gyémántfelületű korongokon kell párszor végighúzni, majd ezt követően a kerámiakorongokon kell folytatni a hónolást. Ezzel a két, egyszerű lépéssel extrém élessé lehet varázsolni a késeket, melyek aztán könnyűszerrel szelik át a különböző húsokat, zöldségeket és gy
A német ZWIL LING J. cégTWIN Stone Pro köszörűköve . A. Henckels tökéletes "ázsiai" élűvé teszi a késeket. Kifejezetten a ZWIL LING késpengékhez lett kifejlesztve. Előnye a hosszú élettartam.
AZWIL LING krómozott acél élező a csiszolóreszelék felfogására szolgáló hornyokkal lehetővé teszi a kések finom élezését. Ellenáll a sérüléseknek. Fekete műanyag fogantyú, lyukkal a felakasztáshoz.
AZWIL LING krómozott acél élező lehetővé teszi a kések finom élezését. Ellenáll a sérüléseknek. Műanyag ovális fogantyú praktikus bordázással és rozsdamentes acél hurokkal a felakasztáshoz.
Még a legjobb anyagokból készült kések is elveszítik eredeti élességüket idővel, ezért időről időre új életet kell lehelni beléjük, és megfelelően meg kell élezni őket. De mi van akkor, ha a csiszolókő folyton eltűnik? tartó különböző méretű kövekhez állítható láb állítóval biztosítja a szilárd fogást a köszörűkövön csúszásmentes fenék a biztonságos és precíz munkavégzéshez a csiszolókővel
Még a legjobb anyagokból készült kések is elveszítik eredeti élességüket idővel, ezért időről időre új életet kell lehelni beléjük, és megfelelően meg kell élezni őket. japán típusú vízköszörűkő kombinált durvasággal JIS: 240/1000 rendkívül tartós alumínium-oxidból készült, amely maximálisan élesít pillanatok alatt tökéletes élességet biztosít a késeknek