Használata során csökken a vérzsírok szintje, mert a zsírsavak ürítése fokozódik. A sok rostfogyasztás egyenesen arányos az alacsony vérzsír szinttel. Csökken a szívbetegségek kialakulásának kockázata. Csökken az epekőképződés kockázata.
Allergének a termékben: glutén Felhasználási javaslat: Fogyasztható müzlibe, joghurtba keverve vagy kenyérbe belesütve. Tárolás: száraz, hűvös helyen Származási hely: Magyarország (Magyar termék) Milyen diétába illeszthető: vegán, vegetáriánus
Felhasználási javaslat: Felhasználható közvetlenül fogyasztva (müzlihez, joghurtba keverve) vagy kenyér, sütemény tésztájához adva. Állagánál és ízénél fogva diós süteményekben a dió egy része helyettesíthető búzacsírával. Tárolás: száraz, hűvös helyen Származási hely: Magyarország (Magyar termék) Milyen diétába illeszthető: vegán, vegetáriánus
Gyógyszerként a lenmagot bélrenyheség, székrekedés esetén ajánlott fogyasztani, de emellett bármikor fogyaszthatod, kenyerekbe, süteményekbe belesütve. Kiváló omega-3 forrás, így gyulladáscsökkentő hatású, és megakadályozza az érelmeszesedést. Nyálkatartalmú növény, a bélben megduzzad és segíti a bélperisztaltikát. Olajtartalmának 72 %-a esszenciális zsírsav. Magjából olajat is préselnek és lisztet is készítenek a kisajtolt magvakból. A lenmagpelyhet belekeverheted müzlibe, joghurtba, használhatod ken
Összetevők: zabpehelyliszt (46%), kukoricakeményítő, zsírszegény kakaópor (20%), tengeri só. Elkészítés: A tasak tartalmát csomómentesre kikeverjük 1 dl tejjel. 4 dl tejet felforralunk 3-4 evőkanál cukorral. Ha felforrt, folyamatos keverés közben hozzáadjuk a tejjel kikevert pudingport.
Elkészítése: 3 dl vízzel kikeverjük, 30 perc pihentetés után kisütjük. Alkalmas még káposzta- ill. paprikatölteléknek, levesbetétnek. Összetevők: szójagranulátum (GMO mentes), zabpehely (18%), keményítő, zsemlemorzsa búzaliszt, víz, só. élesztő), napraforgó, burgonyapehely, lenmagpehely, tengeri só, vöröshagyma, zöldségkeverék (sárgarépa, paszternák, póréhagyma, zellergumó), fokhagyma, petrezselyemzöld, fűszerpaprika, fűszerek.
Allergének a termékben: nincs. Átlagos tápérték 100 g termékben: Energia 1457 kJ (348 kcal) Zsír 2,9 g -amelyből telített zsírsavak 0 g Szénhidrát 71,6 g -amelyből cukrok 0 g Fehérje 10,5 g Só 0,01 g Felhasználási javaslat: Elkészítése: válogatás és átmosás után háromszoros mennyiségű vízben megfőzzük. Édesen és sósan egyaránt fogyasztható. Tárolás: száraz, hűvös helyen. Származási hely: Lengyelország. Milyen diétába illeszthető: - vegán - vegetáriánus
A vízben nem oldódó fehérjék vízzel érintkezve a búzánál sikérfehérjét, vagy egyszerűen sikért alkotnak. A sikér vízben nem oldódó, de a vizet megkötő, rugalmas, kolloid anyag, amely a búzalisztből készült tésztát rugalmassá és nyújthatóvá, valamint a kelesztésnél keletkező gázok feszítő hatásával szemben ellenállóvá teszi.
Összetevők: durumbúza Elkészítése: kétszeres mennyiségű vízben 15 percig kell főzni, de lehet egyszerűen leforrázni is. Tárolás: száraz, hűvös helyen Származási hely: Törökország Milyen diétába illeszthető? Vegán és vegetáriánus Allergének a termékben: glutén
Átlagos tápérték 100 g termékben: Energia 1587 kJ (379 kcal) Zsír 2 g -amelyből telített zsírsavak 2 g Szénhidrát 5,8 g -amelyből cukrok 0 g Fehérje 82 g Só 0 g
Magas rosttartalma biztosítja a jó emésztést, a szénhidrátok felszívódásának gyorsaságát tekintve közepes, így elég hosszan teltségérzetet biztosít. Ásványi anyagokban gazdag, megtalálható benne az alumínium, a cink, a foszfor, a kálium, a kalcium, a kobalt, a magnézium, a vas, és tekintélyes fehérjetartalommal bír, valamint az elvárható antioxidánsok is megtalálhatóak benne. Magas a B- és E-vitamin-tartalma. Segít csökkenteni a koleszterinszintet Gyulladásgátló, s jótékony hatással van az idegr
Tápértéke: Tartalmaz nagyjából 20%-ban fehérjét, 40%-ban szénhidrátot, B1- és B6-vitamint, valamint folsavat. Ásványi anyag tartalma is kedvező, sok magnéziumot, vasat és cinket tartalmaz. Energiatartalma: 275 kcal (1152 kJ)/100 g. Éretlen magjait a borsóhoz hasonlóan főzeléknek, levesnek, éretten főzeléknek, köretnek (saláta, püré) fogyasztják. Pörkölt csemegeként is igen kedvelt, mivel íze a dióéhoz hasonló. Magját hazánkban régebben a babhoz hasonlóan fogyasztották, pörkölve kávépótlónak has
Allergének a termékben: nincs Átlagos tápérték 100 g termékben: Energia 1522 kJ (358 kcal) Zsír 0 g - ebből telített zsírsavak 0 g Szénhidrát 90 g - ebből cukor 90 g Fehérje 0 g Só 0 g Tárolás: száraz, hűvös helyen
A Tahini a keleti világban napi szintü élelem, talán ennek - is - köszönhető, hogy egyszerű táplálékok és látszólag szegényes élelmi ellátottság mellett is, az un. civilizációs betegségek (túlsúly, cukorbetegség, vastagbél és végbélrák, stb) kevésbé jellemzők. Fogyasztható vajkrémmel, tejföllel kikeverve vagy szendvicsre, köretre szórva. 100 g szezámmag tartalmaz: 18.6 g fehérjét, 21.6 g szénhidrátot, 49.1 g zsírt, 1160 mg kalciumot, 616 mg foszfort, 10.5 mg vasat, 60 mg nátr
Felhasználható pudingokhoz, krémekhez, ételek besűrítésére lepénykenyér sütéséhez. Összetevők: zabpehely (Szlovákia) Átlagos tápérték 100 g termékben : Energia 1669 kJ (398 kcal), fehérje 9,2 g, szénhidrát 71,3 g, zsír 6,2 g