A sörélesztő rendszeres fogyasztása több módon történhet (megvásárolható kapszula, folyadék, és pehely formájában). Az egyik legnépszerűbb formája a pehely, amely kiváló helyettesítője lehet sajtoknak, (leginkább olasz ételekben a parmezán helyettesítő lehet)
Tápértéke: Tartalmaz nagyjából 20%-ban fehérjét, 40%-ban szénhidrátot, B1- és B6-vitamint, valamint folsavat. Ásványi anyag tartalma is kedvező, sok magnéziumot, vasat és cinket tartalmaz. Energiatartalma: 275 kcal (1152 kJ)/100 g. Éretlen magjait a borsóhoz hasonlóan főzeléknek, levesnek, éretten főzeléknek, köretnek (saláta, püré) fogyasztják. Pörkölt csemegeként is igen kedvelt, mivel íze a dióéhoz hasonló. Magját hazánkban régebben a babhoz hasonlóan fogyasztották, pörkölve kávépótlónak has
Allergének a termékben: nincs Átlagos tápérték 100 g termékben: Energia 1522 kJ (358 kcal) Zsír 0 g - ebből telített zsírsavak 0 g Szénhidrát 90 g - ebből cukor 90 g Fehérje 0 g Só 0 g Tárolás: száraz, hűvös helyen
A vöröslencs felhasználása A hántolás miatt könnyen emészthető és gyorsan megfő. Ideális krémlevesnek, főzeléknek, pástétomnak. A vöröslencse átlagos tápértéke 100g termékben energia 1441 kJ (340 kcal) fehérje 24,7 g szénhidrát 22 g zsír 1,1 g ír 1,1 g
Magas rosttartalma biztosítja a jó emésztést, a szénhidrátok felszívódásának gyorsaságát tekintve közepes, így elég hosszan teltségérzetet biztosít. Ásványi anyagokban gazdag, megtalálható benne az alumínium, a cink, a foszfor, a kálium, a kalcium, a kobalt, a magnézium, a vas, és tekintélyes fehérjetartalommal bír, valamint az elvárható antioxidánsok is megtalálhatóak benne. Magas a B- és E-vitamin-tartalma. Segít csökkenteni a koleszterinszintet Gyulladásgátló, s jótékony hatással van az idegr
Fogyasztható müzliben, joghurtban, kenyérbe sütve vagy bőséges folyadékkal. Átlagos tápérték 100 g termékben: energia: 2182 kJ (526 kcal), fehérje: 22,2 g, szénhidrát: 14,1 g, zsír: 42,3 g, rost: 9,2 g
Felhasználható pudingokhoz, krémekhez, ételek besűrítésére lepénykenyér sütéséhez. Összetevők: zabpehely (Szlovákia) Átlagos tápérték 100 g termékben : Energia 1669 kJ (398 kcal), fehérje 9,2 g, szénhidrát 71,3 g, zsír 6,2 g
Fogyasztható müzliben, joghurtban, kenyérbe sütve vagy bőséges folyadékkal. Átlagos tápérték 100 g termékben: energia: 2182 kJ (526 kcal), fehérje: 22,2 g, szénhidrát: 14,1 g, zsír: 42,3 g, rost: 9,2 g
Dénes-Natura Zöldségkeverék Összetevői: sárgarépa, paszternák, burgonya, póréhagyma, vöröshagyma, petrezselyemlevél. Átlagos tápérték 100 g-ban: Energia 1282 kJ/306 kcal Zsír 1,7 g - amelyből telített zsírsavak 0,4 g Szénhidrát 59, 4 g - amelyből cukrok 26,7 g Fehérje 10,4 g Só 0,3 g
A szőlőcukor (glükóz) a legegyszerűbb szénhidrát, amely számos élelmiszerekben (pl. szőlő) önmagában is előforduló. Szinte rögtön felszívódik. A szőlőcukor a sejtek legfontosabb tápanyaga, vérünk nélkülözhetetlen és állandó komponense.
Felhasználási javaslat: Csíráztatás: 4 óra áztatás után. Öblítés: naponta kétszer. Csírázási idő: 3-5 nap. Csíra hossza: kb. 6-8 mm Tárolás: száraz, hűvös helyen Származási hely: Olaszország
Összetevők: csicseriborsó Allergének a termékben: nincs (Glutént is felhasználó üzemben csomagolva) Átlagos tápérték 100 g termékben: Energia 1448 kJ (343 kcal) Zsír 6,2 g -amelyből telített zsírsavak 0 g Szénhidrát 48,7 g -amelyből cukrok 5 g Fehérje 19,2 g Só 0,007 g Felhasználási javaslat:
Ny Allergének a termékben: nincs. Átlagos tápérték 100 g termékben: Energia 1683 kJ (396 kcal) Zsír 0 g -amelyből telített zsírsavak 0 g Szénhidrát 99 g -amelyből cukrok 99 g Fehérje 0 g Só 0,05 g Tárolás: száraz, hűvös helyen. Származási hely: Mauritius. Milyen diétába illeszthető: - vegán - vegetáriánus ers cukor (nádcukor) Finomítatlan termék, melynek előállításánál a cél az, hogy megőrizzék a nádcukor eredeti melasztartalmát. Ez
A lenmag magas százalékban tartalmaz Omega-3 zsírsavakat. Többféle értéke közül kiemelhető a növényvilágban szinte egyedülállóan magas fito-ösztrogén tartalma. Használható pékáruba, salátába, joghurtba vagy főételbe keverve. Átlagos tápérték 100 g termékben: Energia 1680 kJ/444 kcal Zsír 36,5 g - amelyből telített zsírsavak 7,2 g Szénhidrát 7,7 g - amelyből cukrok 7,7 g
Dénes-Natura Csicseriborsóliszt A csicseriborsót megőrölve és átszitálva készítik a csicseriborsó lisztet. Felhasználható krémleves, pástétom, lepény, humuszkrém készítéséhez, panírozáshoz. A csicseriborsó liszthez ajánlható fűszerek: vöröshagyma, majoranna, borsikafű, petrezselyem, paprika őrlemény. Átlagos tápérték 100g termékben: Energia: 350 Kcal/ 1483KJ, Fehérje: 12,5g, Szénhidrát: 69,8g, Zsír: 1,5g,