A pálinkát 7 fajta almából, almamust, almabor, almaborpárlat technológiával készítettük (jonathán, jonagold, mollis delices, gála, stb). 5 éves, tölgyfahordós érlelés után palackoztuk, a pálinkában a friss gyümölcs illatán és ízén túl keresse a hordós érlelés során keletkező vaníliás ízeket. Díjak: Érlelt Almapálinka - EZÜST 2008, HUNDESZT Országos Pálinkaverseny
A francia calvadoshoz hasonlóan, ám magyar almából készítjük a többszörös aranyérmes BARDIN érlelt almapálinkát, melyet aztán 3-6 évig tölgyfahordóban érlelünk. Izvilága hasonlit a brandyére, ám az almajelleg meghatározó, szine áttetsző arany. Desszertekhez, fagylaltra, kávé mellé kitűnő. Díjak: Bardin érlelt Almapálinka VSOP - BRONZ érem 2007, DESTILLATA Nemzetközi Pálinkaversenyen, Ausztria Bardin érlelt Almapálinka VSOP - EZÜST érem 2005, HUNDESZT Pálinkaversenyen Bardin érlelt Almapáli