Ethiopia Sidamo GR1 Shantawene natural https://interamericancoffee.de/wp-content/uploads/22052023_ETH-Shantawene-natural.pdf FAJ: 100% ARABICA Ország: Etiópia Régió: Sidama Zone, Bensa, Shantawene village Farm: Shantawene Tengerszint feletti magasság: 1990-2190 méter Fajta: 74110/74112, Mikicho, Setami, Heirloom Pörkölési szint: Világos Feldolgozási mód: Száraz Ízjegyek: trópusi gyümölcsök, citrusfélék és virágos jegyek. Ajánlott elkészítési módok: eszpresszó, filt
Colombia Green Tee Cauca Excelso EP Finca El Paraiso https://interamericancoffee.de/coffee-selection/colombia-finca-el-paraiso-green-tea/ Finca El Paraiso Piendamo községben található, Kolumbia megyében. Az éghajlatot a hőmérséklet-páratartalom és a csendes-óceáni szelek rendszeres megjelenése jellemzi, trópusi jegyeket kölcsönözve a kávénak. A termelő családi vállalkozás a kávé igényeihez igazított technológiákra és tevékenységekre koncentrál. Ezenkívül a Finca El Paraiso a leginnovatívabb technol
Colombia Green Tee Cauca Excelso EP Finca El Paraiso https://interamericancoffee.de/coffee-selection/colombia-finca-el-paraiso-green-tea/ Finca El Paraiso Piendamo községben található, Kolumbia megyében. Az éghajlatot a hőmérséklet-páratartalom és a csendes-óceáni szelek rendszeres megjelenése jellemzi, trópusi jegyeket kölcsönözve a kávénak. A termelő családi vállalkozás a kávé igényeihez igazított technológiákra és tevékenységekre koncentrál. Ezenkívül a Finca El Paraiso a leginnovatívabb technol
Ethiopia Guji Tero Natural Guji az etiópiai Oromia régió egyik zónája. Guji nevét az orom nép törzséről kapta. Gujit délen Borena, nyugaton a Déli Nemzetek, Nemzetiségek és Népek Régiója, északon a Ganale Dorya folyó határolja, amely elválasztja Bale-től, és keleten a Szomália régió. A Tero mosóállomás 12 szabványos fermentációs tartállyal rendelkezik, és betartja a nemzetközi kávémosási és -készítési szabályokat és eljárásokat. A kávét több mint 280 szárítóágyon szárítják, mindegyiket kóddal jelölve
Ethiopia Guji Tero Natural Guji az etiópiai Oromia régió egyik zónája. Guji nevét az orom nép törzséről kapta. Gujit délen Borena, nyugaton a Déli Nemzetek, Nemzetiségek és Népek Régiója, északon a Ganale Dorya folyó határolja, amely elválasztja Bale-től, és keleten a Szomália régió. A Tero mosóállomás 12 szabványos fermentációs tartállyal rendelkezik, és betartja a nemzetközi kávémosási és -készítési szabályokat és eljárásokat. A kávét több mint 280 szárítóágyon szárítják, mindegyiket kóddal jelölve
Ethiopia Yirgacheffe Etiópiát az arabika variáns szülőföldjeként tartják számon. Ebben az országban számos, a mai napig kategorizálatlan fajta is található, melyet gyűjtőkategóriaként, "Heirloom"-nak neveznek. A cserjék a vadonban "gondozatlanul" nevelkedtek, mielőtt befogták őket a termelésbe. Ez és megannyi egyéb környezeti tényező járul ahhoz, hogy az etióp kávékat rendkívül komplex terményként tartják számon a világban. Ami nem alaptalan, hiszen a világ kávéállományával összehasonlítva 99%-al több f
Ethiopia Yirgacheffe Etiópiát az arabika variáns szülőföldjeként tartják számon. Ebben az országban számos, a mai napig kategorizálatlan fajta is található, melyet gyűjtőkategóriaként, "Heirloom"-nak neveznek. A cserjék a vadonban "gondozatlanul" nevelkedtek, mielőtt befogták őket a termelésbe. Ez és megannyi egyéb környezeti tényező járul ahhoz, hogy az etióp kávékat rendkívül komplex terményként tartják számon a világban. Ami nem alaptalan, hiszen a világ kávéállományával összehasonlítva 99%-al több f
Kenya AA Plus Mount Kenya Selection Kenya Kelet-Afrikában található, néhány - szintén - rendkívüli kávétermelő országgal határolva, melyek Etiópia, Tanzánia és Uganda. Azonban a szomszédokkal ellentétben ide csak nagyon későn került a kávé, mint termény. Ám ezt a hátrányát gyorsan ledolgozta, hiszen mára az egyik legkeresettebb származási hely lett. Az innen érkező tételek rendkívül sokszínűek ízvilágukat tekintve, a fűszerestől a citrusosig szinte minden megtalálható. Nagy népszerűség övezi a specialty
Ethiopia Yirgacheffe Etiópiát az arabika variáns szülőföldjeként tartják számon. Ebben az országban számos, a mai napig kategorizálatlan fajta is található, melyet gyűjtőkategóriaként, "Heirloom"-nak neveznek. A cserjék a vadonban "gondozatlanul" nevelkedtek, mielőtt befogták őket a termelésbe. Ez és megannyi egyéb környezeti tényező járul ahhoz, hogy az etióp kávékat rendkívül komplex terményként tartják számon a világban. Ami nem alaptalan, hiszen a világ kávéállományával összehasonlítva 99%-al több
Ethiopia Yirgacheffe Etiópiát az arabika variáns szülőföldjeként tartják számon. Ebben az országban számos, a mai napig kategorizálatlan fajta is található, melyet gyűjtőkategóriaként, "Heirloom"-nak neveznek. A cserjék a vadonban "gondozatlanul" nevelkedtek, mielőtt befogták őket a termelésbe. Ez és megannyi egyéb környezeti tényező járul ahhoz, hogy az etióp kávékat rendkívül komplex terményként tartják számon a világban. Ami nem alaptalan, hiszen a világ kávéállományával összehasonlítva 99%-al töb
Kenya AA Plus Mount Kenya Selection Kenya Kelet-Afrikában található, néhány - szintén - rendkívüli kávétermelő országgal határolva, melyek Etiópia, Tanzánia és Uganda. Azonban a szomszédokkal ellentétben ide csak nagyon későn került a kávé, mint termény. Ám ezt a hátrányát gyorsan ledolgozta, hiszen mára az egyik legkeresettebb származási hely lett. Az innen érkező tételek rendkívül sokszínűek ízvilágukat tekintve, a fűszerestől a citrusosig szinte minden megtalálható. Nagy népszerűség övezi a specialty
Kenya AA Plus Mount Kenya Selection Kenya Kelet-Afrikában található, néhány - szintén - rendkívüli kávétermelő országgal határolva, melyek Etiópia, Tanzánia és Uganda. Azonban a szomszédokkal ellentétben ide csak nagyon későn került a kávé, mint termény. Ám ezt a hátrányát gyorsan ledolgozta, hiszen mára az egyik legkeresettebb származási hely lett. Az innen érkező tételek rendkívül sokszínűek ízvilágukat tekintve, a fűszerestől a citrusosig szinte minden megtalálható. Nagy népszerűség övezi a specialty
Peru Cemcavir Geisha Finca La Esperanza Anaerobic https://interamericancoffee.de/coffee-selection/finca-la-esperanza/ Ország: Peru Régió: Villa Rica Farm: Finca La Esperanza Faj: 100 % arabika Fajta: Geisha, Bourbon, Catimor, Catuai, Caturra Tengerszint feletti magasság: 1800 méter (SHB) Feldolgozási mód: Anaerobic Ajánlott pörkölési szint: világos Ízjegyek: csokoládé, cseresznye, szárított gyümölcsök és rum Ajánlott elkészítési módok: eszpresszó, filter
Peru Cemcavir Geisha Finca La Esperanza Anaerobic https://interamericancoffee.de/coffee-selection/finca-la-esperanza/ Ország: Peru Régió: Villa Rica Farm: Finca La Esperanza Faj: 100 % arabika Fajta: Geisha, Bourbon, Catimor, Catuai, Caturra Tengerszint feletti magasság: 1800 méter (SHB) Feldolgozási mód: Anaerobic Ajánlott pörkölési szint: világos Ízjegyek: csokoládé, cseresznye, szárított gyümölcsök és rum Ajánlott elkészítési módok: eszpresszó, filter
Peru Cemcavir Geisha Finca La Esperanza Anaerobic https://interamericancoffee.de/coffee-selection/finca-la-esperanza/ Ország: Peru Régió: Villa Rica Farm: Finca La Esperanza Faj: 100 % arabika Fajta: Geisha, Bourbon, Catimor, Catuai, Caturra Tengerszint feletti magasság: 1800 méter (SHB) Feldolgozási mód: Anaerobic Ajánlott pörkölési szint: világos Ízjegyek: csokoládé, cseresznye, szárított gyümölcsök és rum Ajánlott elkészítési módok: eszpresszó, filter