Ethiopia Guji Tero Natural Guji az etiópiai Oromia régió egyik zónája. Guji nevét az orom nép törzséről kapta. Gujit délen Borena, nyugaton a Déli Nemzetek, Nemzetiségek és Népek Régiója, északon a Ganale Dorya folyó határolja, amely elválasztja Bale-től, és keleten a Szomália régió. A Tero mosóállomás 12 szabványos fermentációs tartállyal rendelkezik, és betartja a nemzetközi kávémosási és -készítési szabályokat és eljárásokat. A kávét több mint 280 szárítóágyon szárítják, mindegyiket kóddal jelölve
Ethiopia washed Limu Összefoglalva: Faj: 100% Arabica Ország: Etiópia Régió: Limu Tengerszint feletti magasság: 1800 - 2200 méter Fajta: Mixed Heirloom Pörkölési szint: világos Feldolgozási mód: Mosott, majd napon szárított Ízjegyek: Komplex, gyümölcsös. A florális ízjegyek dominálnak, némi narancsos savassággal és nugátos ízzel. Ajánlott elkészítési módok: eszpresszó, filter Koffeintartalom mérés: A mért kávé koffein és klorogénsav tartalma:CAF:315mg/dl --- CGA
Ethiopia washed Limu Összefoglalva: Faj: 100% Arabica Ország: Etiópia Régió: Limu Tengerszint feletti magasság: 1800 - 2200 méter Fajta: Mixed Heirloom Pörkölési szint: világos Feldolgozási mód: Mosott, majd napon szárított Ízjegyek: Komplex, gyümölcsös. A florális ízjegyek dominálnak, némi narancsos savassággal és nugátos ízzel. Ajánlott elkészítési módok: eszpresszó, filter Koffeintartalom mérés: A mért kávé koffein és klorogénsav tartalma:CAF:315mg/dl --- CGA
Ethiopia washed Limu Összefoglalva: Faj: 100% Arabica Ország: Etiópia Régió: Limu Tengerszint feletti magasság: 1800 - 2200 méter Fajta: Mixed Heirloom Pörkölési szint: világos Feldolgozási mód: Mosott, majd napon szárított Ízjegyek: Komplex, gyümölcsös. A florális ízjegyek dominálnak, némi narancsos savassággal és nugátos ízzel. Ajánlott elkészítési módok: eszpresszó, filter Koffeintartalom mérés: A mért kávé koffein és klorogénsav tartalma:CAF:315mg/dl --- CGA
Ethiopia washed Limu Összefoglalva: Faj: 100% Arabica Ország: Etiópia Régió: Limu Tengerszint feletti magasság: 1800 - 2200 méter Fajta: Mixed Heirloom Pörkölési szint: világos Feldolgozási mód: Mosott, majd napon szárított Ízjegyek: Komplex, gyümölcsös. A florális ízjegyek dominálnak, némi narancsos savassággal és nugátos ízzel. Ajánlott elkészítési módok: eszpresszó, filter Koffeintartalom mérés: A mért kávé koffein és klorogénsav tartalma:CAF:315mg/dl --- CGA
Ethiopia Sidamo GR1 Shantawene natural https://interamericancoffee.de/wp-content/uploads/22052023_ETH-Shantawene-natural.pdf FAJ: 100% ARABICA Ország: Etiópia Régió: Sidama Zone, Bensa, Shantawene village Farm: Shantawene Tengerszint feletti magasság: 1990-2190 méter Fajta: 74110/74112, Mikicho, Setami, Heirloom Pörkölési szint: Világos Feldolgozási mód: Száraz Ízjegyek: trópusi gyümölcsök, citrusfélék és virágos jegyek. Ajánlott elkészítési módok: eszpresszó, filt
Ethiopia Sidamo GR1 Shantawene natural https://interamericancoffee.de/wp-content/uploads/22052023_ETH-Shantawene-natural.pdf FAJ: 100% ARABICA Ország: Etiópia Régió: Sidama Zone, Bensa, Shantawene village Farm: Shantawene Tengerszint feletti magasság: 1990-2190 méter Fajta: 74110/74112, Mikicho, Setami, Heirloom Pörkölési szint: Világos Feldolgozási mód: Száraz Ízjegyek: trópusi gyümölcsök, citrusfélék és virágos jegyek. Ajánlott elkészítési módok: eszpresszó, filt