A miso paszta jellemzői A miso a japán konyhában használt tradicionális ízesítő, a japán konyha kedvelőinek kihagyhatatlan. A misóról általában a miso leves jut eszünkbe, a japánok egyik legkedveltebb fogása. A miso fermentált szójabab paszta, mely úgy készül, hogy a főtt szójababhoz rizst, árpát vagy búzát és sót adnak. Változatos színű és ízű miso kapható. A miso paszta felhasználása Levesek, pácok, szószok, öntetetek és főételek készítéséhez használják. Az ételkészí
Pirított hagyma vagy más néven lyoni hagyma. Szendvicsekbe, sültekhez, krémlevesekhez vagy hamburgerbe tökéletes. A ropogós pirított hagyma remek kiegészítője lehet ételeinknek. Felhasználásának csak a képzeletünk szab határt. Jól záródó edényben tárolva hosszú ideig ropogós marad. Vegán táplálkozásba is beilleszthető, mivel az elkészítéséhez csak lisztet, olajat, hagymát és sót használnak fel. Cikkszám: 21166
A tahini és jellemzői A tahini finomra őrölt szezámmagból készült sűrű állagú massza. Változatos felhasználása, krémek, fasírtok, szószok és sütemények alapanyaga. Több változata ismert. Készülhet hántolt vagy hántolatlan szezámmagból - előbbit a Közel-Keleti konyha használja,az utóbbi a kínai, koreai és japán ételek kedvelt összetevője. A hántolatlan változatnak magasabb a tápértéke, viszont keserűbb az íze. Mivel a tahini egyetlen alkotóeleme a szezámmag, ezért tápanyag és vitamintartalm
Wakame algaA wakame alga japán különlegesség, tradicionálisan miso levesekben vagy salátaként fogyasztják. Sok kalciumot és vitaminokat tartalmaz. Emellett jódban gazdag. A wakame alga kedvező hatása A wakame alga kalciumban és vitaminokban gazdag, ezen kívül jódban gazdag. A kalcium fontos szerepet játszik a csontok egészségének fenntartásában. Az alga kitűnő növényi fehérjeforrás, emellett sok rostot tartalmaz. A WAKAME ALGA JÓTÉKONY HATÁSAI • Magas a kalciumtartalma • Vitaminoka
Thymos élesztő aktív szárítottAktív, szárított sütőélesztő. 5 grammja 500g liszthez elegendő. A Thymos aktív szárított élesztő előnyei Aktív és szárított. 10 grammja 1 kocka friss (42 g) élesztőnek felel meg. A THYMOS AKTÍV SZÁRÍTOTT ÉLESZTŐ ELŐNYEI • Aktív és szárított • 5 grammja 500g liszthez elegendő A Thymos aktív szárított élesztő fogyasztásaFelhasználása: a szárított élesztőt összekeverjük a liszttel és összedolgozzuk a többi adalékkal a recept szerint. Sütés
Tápióka gyöngy Mi a tápióka A tápiókát maniókából, egy trópusi növény gumós gyökeréből állítják elő, amely a kutyatejfélék családjához tartozik. A gyöngyök lényegében granulátumok: a maniókagyökérből kinyert keményítőlisztből készül, amelyet szárítás előtt szitán átpréselnek, így alakítva a lisztet gömbökké. Nedvesség hatására átlátszóvá válnak, és zselésítik a folyadékot. A tápióka tulajdonságai B- és C-vitaminban valamint ásványi anyagokban (kalcium, réz, mangán, kálium és foszfor) is gazdag.
BIO Tigers BIO szűretlen alma borecet - Lágy, gyömölcsös ízA Bio Tigers szűretlen alma borecet biológiailag erjesztett, nem hőkezelt 5 %-os készítmény. Gondosan válogatott és érett almák levéből készül. Kíméletes eljárással erjesztik, ezért megőrzi természetes összetevőit. Nem tartalmaz ként és tartósítószert. Kellemesen lágy, gyümölcsösen savanyú ízű. A termék alján található üledék nem minőségi hiba. Az alma rost és szárazanyag tartalma rakódhat le, ezért a termék használat előtt felrázandó. Kedv
Búzacsíra - igazi szuperélelmiszerA búzacsíra igazi szuperélelmiszer, sok vitamint (A, B1, B2, B6, folsav, biotin, C, E), ásványi anyagot (kálium, foszfor, vas, cink, króm, magnézium, kalcium), fehérjét, rostot és antioxidánst tartalmaz. Fogyasztása sokféle jó hatással bír a szervezetre. A búzacsíra kedvező hatása / Vitamin és ásványi anyag tartalma A búzacsíra sok fontos és hasznos összetevőt tartalmaz, fogyasztása egészséges és tápláló. Tele van vitaminokkal, ásványi anyagokkal, fehérjével, rosttal
Miso paszta vörös - tradicionális japán ízesítőA miso paszta a japán konyha tradicionális ételízesítője, a japán konyha kedvelői számára kiemelt konyhai alapanyag. A misóról általában a miso leves jut eszünkbe, amely Japánban igen kedvelt fogás, finom ízvilággal. A miso fermentált szójabab paszta, mely úgy készül, hogy a főtt szójababhoz rizst, árpát vagy búzát és sót adnak. A miso változatos színben és ízben kapható. A vörös miso paszta kedvező hatása A miso paszta rendelkezik a szója minden előnyéve
Szódabikarbóna 500g (étkezési) Étkezési szódabikarbóna lúgosításhoz, savtalanításhoz. Semlegesíti a savakat, megszünteti a gyomorégést. Cikkszám: 568855
A szódabikarbóna jellemzői A konyhákban a sok finom fűszer között általában ott lapul a szódabikarbóna, bonyolultabb nevén nátrium-hidrogén-karbonát, mégis kevesen tudják, mennyi mindenre használható. A szódabikarbóna használható sütemények, piskóták készítésénél sütőpor helyett vagy emésztési problémák kezelésére. A szódabikarbóna rendbe teszi a szervezet és a környezet kémiai egyensúlyát. Amikor a szódabikarbóna savas vagy lúgos anyaggal érintkezik, akkor arra törekszik, hogy semlegesítse, és kieg
Naturpolc kakaóvaj 100gPrémium minőségű, csoki illatú és finomítatlan kakaóvaj. Egyszer préselt, nyers, natúr. Tápláló és bőrpuhító. A Naturpolc kakaóvaj előnyei Hidegeljárással nyert, finomítatlan növényi vaj. Felhasználási lehetősége igen sokoldalú, használhatjuk főzéshez, sütéshez, csokoládék, bonbonok készítéséhez, szirupokhoz, masszához. Nem csak édes ételek esetén használhatjuk fel, de nagyon jól passzol sós finomságokhoz is. Lágyságot kölcsönöz a sós nassolnivalóknak, és különleges ízélményt te