Wasabi paszta 43g A vaszabi (wasabi) az a zöld, krémszerű fűszer (paszta), amit általában japán éttermekben szolgálnak a szusihoz, íze a tormához hasonlít, de annál még csípősebb, felhasználható még saláták, tenger gyümölcsei, zöldségek, hidegtálak mellé is. Nagyon ízletes növény, amely eredetileg a japán hegyvidékeken nőtt. Ősidők óta használják gyógyító tulajdonságai, ezek közül különösen antibakteriális hatásai miatt. Emellett a japán konyha fő fűszereként tartják számon, ma is hatalmas mennyiségben
Kakaóbab töret, 100% organikus A kakaóbab töret a nyers kakaóbab apróra tört változata. A kakaóbab a csokoládékészítés alapanyaga, ez adja a csokoládé jellegzetes ízvilágát, de nem tartalmaz hozzáadott cukrot. Karakteres, enyhén kesernyés, nyers csokoládéra hasonlító ízvilág jellemzi. Viszonylag magas zsírtartalom mellett pusztán 6g szénhidrátot tartalmaz. A kakaóbab töret fogyasztása A kakaóbab töretet használhatjuk süteményekhez, kekszekhez, turmixokhoz és smoothiekhoz is, saláták vagy m
Veganchef veganéz light - üveges 320gA Veganéz egy vegán majonézhelyettesítő, ételérzékenyeknek is. Lágy, finom ízvilággal rendelkezik. Tojás-, szója-, pálmaolaj- és tartósítószer-mentes. A Veganéz light - üveges előnyei Növényi majonézhelyettesítő. Light. Lágy, finom ízvilággal rendelkezik. Tojás-, szója-, pálmaolaj-, tartósítószer- és színezékmentes. Alacsony zsírtartalmú, fogyaszthatják ételérzékenyek és vegánok is. Gluténmentes üzemben készül, tisztított, szűrt vízzel. Az állati eredetű alapanyago
Chef balzsamecet 6% 500 mlBalzsamecet-típusú ecetkülönlegesség, amely szőlőmust, borecet, almasűrítmény és mazsolakivonat tölgyfa hordóban történő együtt-érlelésével készül. 6%-os, az ecetsav tartalma: 6g/100ml. A Chef balzsamecet 6% előnyei 6%-os balzsamecet, mely szőlőmust, borecet, almasűrítmény és mazsolakivonat tölgyfa hordóban történő együtt-érlelésével készül. Egyszerre édeskés, savanykás és fűszeres. Már kis mennyiségben, akár önmagában is elegendő ízesítéshez. Mindazoknak ajánlott, akik kedve
Dia-Wellness csokoládé ízű hideg pudingpor 70g (gluténmentes, laktózmentes)Finom csokoládé ízű pudingpor, gluténmentes, laktózmentes, csökkentett szénhidráttartalmú, hidegen kikeverhető. A Dia-Wellness csokoládé ízű hideg pudingpor tulajdonságai Finom csokoládé ízű pudingpor, melyet hidegen kikeverhetünk és pár perc alatt elkészíthetünk. Gluténmentes és laktózmentes. Csökkentett szénhidráttartalmú. Édesítőszerekkel, eritritollal és steviával édesítve. A csomag tartalma 2 adagra elegendő. A DIA-
Dia-Wellness vanília ízű hideg pudingpor 70g (gluténmentes, laktózmentes)Finom vaníliaízű pudingpor, gluténmentes, laktózmentes, csökkentett szénhidráttartalmú, hidegen kikeverhető. A Dia-Wellness vanília ízű hideg pudingpor tulajdonságai Finom vaníliaízű pudingpor, melyet hidegen kikeverhetünk és pár perc alatt elkészíthetünk. Gluténmentes és laktózmentes. Csökkentett szénhidráttartalmú. Édesítőszerekkel, eritritollal és steviával édesítve. A csomag tartalma 2 adagra elegendő. A DIA-WELLNESS V
SelyemtofuA selyemtofu krémes, selymes textúrával rendelkezik. Kizárólag növényi alapanyagokat tartalmaz, növényi fehérjeforrás. Semleges íze révén sokoldalúan felhasználható. A japán konyhában használják levesekbe, vagy kevés szójaszósszal fogyasztják. Felhasználható különböző tejtermékek, tejszín, joghurt vagy tejföl helyettesítésére. Használják desszertekhez és különféle pékárukhoz is. A selyemtofu előnyei A selyemtofut finom, krémes és selymes állaga és semleges íze teszi különösen sokoldalúvá. Fe
It's us Naturbit xantán gumi gluténmentes 200gA xantán gumi egy természetes eredetű sűrítő- és stabilizálószer. Az It's us Naturbit xantán gumi gluténmentes jellemzői A xantán gumi egy természetes eredetű sűrítő- és stabilizálószer, amelyet a Xanthomonas campestris baktérium fermentációja révén állítanak elő. Élelmiszeriparban gyakran használják levesek, szószok, öntetek és fagylaltok állagjavítására, mivel segít megőrizni a termékek egyenletes textúráját. Gluténmentes sütésnél is hasznos, mert javítj
Az olívás ízvilágú panko kenyérből készült nagy szemcséjű morzsát több fajta ételhez is felhasználhatjuk. A Panko a Pan,- kenyér és a ko, kis darab japán szóból ered. Kitűnő választás a zsemlemorzsa helyettesítésére is. A panko morzsát a japán és a nemzetközi konyha is előszeretettel használja. Jellegzetes az alakja, szálkás, hegyes, légiesen könnyű, súlyához képest feltűnően nagy térfogatú, színe fehér. A morzsa panírozása fokozott figyelmet igényel, de megéri a fáradozást. Ropogós és könnyebb lesz tőle
A chilipaprikás, erősebb ízvilágú panko kenyérből készült nagy szemcséjű morzsát több fajta ételhez is felhasználhatjuk. Ajánljuk a fűszeres, csípős ételek kedvelőinek. A Panko a Pan,- kenyér és a ko, kis darab japán szóból ered. Kitűnő választás a zsemlemorzsa helyettesítésére is. A panko morzsát a japán és a nemzetközi konyha is előszeretettel használja. Jellegzetes az alakja, szálkás, hegyes, légiesen könnyű, súlyához képest feltűnően nagy térfogatú, színe fehér. A morzsa panírozása fokozott figyelmet
AYUKO Sushi Ecet 150mlAz AYUKO sushi ecet ételízesítőként használt minőségi ecet. Az AYUKO Sushi Ecet előnyei A japán konyhában használják, sushik ízesítésére, melyeknek finom, eredeti ízt kölcsönöz. Az Ayuko márkanév garancia a minőségre. Sushit egyszerűen készíthetünk mi is otthon, a bulkshopban beszerezhető a hozzávaló pörkölt algalap, és sushi rizs. AZ AYUKO SUSHI ECET ELŐNYEI • Ételízesítő • Finom, eredeti ízvilág • Sushik készítéséhez • Vegán • AYUKO minőség
Az agaragar jellemzői Az agaragar maláj eredetű szó, jelentése kocsonya. Az agaragar port tengeri vörösmoszatokból nyerik, ételek sűrítésére és zselésítésére használják. Semleges ízű színtelen zselésítő, és ugyanúgy zselésít, mint a zselatin, de növényi eredetű. Készíthetünk vele lekvárokat, zseléket, krémeket, tortát, kocsonyát, ízesített aszpikot. 80% rosttartalommal rendelkezik, így táplálék-kiegészítőként emésztési rendellenességek ellen is alkalmazzák. Emésztést követően vizet szív magába, ettől
A szódabikarbóna jellemzői A konyhákban a sok finom fűszer között általában ott lapul a szódabikarbóna, bonyolultabb nevén nátrium-hidrogén-karbonát, mégis kevesen tudják, mennyi mindenre használható. A szódabikarbóna használható sütemények, piskóták készítésénél sütőpor helyett vagy emésztési problémák kezelésére. A szódabikarbóna rendbe teszi a szervezet és a környezet kémiai egyensúlyát. Amikor a szódabikarbóna savas vagy lúgos anyaggal érintkezik, akkor arra törekszik, hogy semlegesítse, és kieg
Thai vörös curry paszta A thai vörös curry pasztával a thai konyhai ízeit varázsolhatjuk az asztalunkra. Összetevők: Összetevők: fokhagyma, mogyoróhagyma, chili, citromfű, só, szójabab olaj, galangal, kaffír lime héj, koriandermag, cukor, antioxidáns: aszkorbinsav. Receptötlet thai vörös curry pasztával 2-3 személyre 1, Keverjük el az 50g curry pasztát 2 evőkanál növényi olajjal (mérsékelt hőmérsékleten 1 percig) 2, Öntsünk hozzá 400ml kókusztejet, és kevergessük 1 percet közepes hőfo
Papadam (ropogós indiai kenyérféleség, gluténmentes), fokhagymás, 200g Összetevök: mungóbab liszt 77%, víz, fokhagyma, só, szódabikarbóna, kukorica olaj. Energia KJ-ban: 1242 Energia Kcal-ban: 297 Zsír: 1,2g - amelyből telített zsírsav: 0,5g Szénhidrát: 48g - amelyből cukor: 0g Fehérje: 21g Só: