Bármely bárista lényeges segédeszköze egy tamper vagy nyomó a kávéhoz. Az eszpresszó elkészítésekor a kávé megnyomása a karon nagyon fontos. Ideálisan, a kávét 20 kg erővel kellene tömöríteni. Ha nem tudja, hogy ez pontosan milyen erőt jelent, helyezzen a konyhapultra egy mérleget és nyomja addig a tamperrel míg a mérleg, 20 kg-ot nem mutat. Ha kisebb erővel tömöríti a kávét, az eszpresszó túl gyorsan áramlik át, és fordítva, ha túl erősen nyomja a kávét, az eszpresszó túl lassan áramlik át. Természete
Bármely bárista lényeges segédeszköze egy tamper vagy nyomó a kávéhoz. Az eszpresszó elkészítésekor a kávé megnyomása a karon nagyon fontos. Ideálisan, a kávét 20 kg erővel kellene tömöríteni. Ha nem tudja, hogy ez pontosan milyen erőt jelent, helyezzen a konyhapultra egy mérleget és nyomja addig a tamperrel míg a mérleg, 20 kg-ot nem mutat. Ha kisebb erővel tömöríti a kávét, az eszpresszó túl gyorsan áramlik át, és fordítva, ha túl erősen nyomja a kávét, az eszpresszó túl lassan áramlik át. Természete
Eureka Mignon Perfetto (16CR) Kávéőrlő Eureka, őrlőkben az élvonalban, már 1920 óta. Talán így lehetne a legjobban jellemezni a gyártót. Van, ami nem változott a kezdetek óta, ugyanis azóta is büszkén viselhetik a "100% Made in Florence" feliratot. A termékeket ugyanis a kezdetektől fogva Firenzében tervezik és állítják össze, kézzel. Ez idő alatt egy szokatlan kettősség jellemezte a gyártót. A professzionális szegmens mellett az otthoni vonalat sem hanyagolta el, sőt a kettő előnyeit mindig átültette
Eureka Mignon Perfetto (16CR) Kávéőrlő Eureka, őrlőkben az élvonalban, már 1920 óta. Talán így lehetne a legjobban jellemezni a gyártót. Van, ami nem változott a kezdetek óta, ugyanis azóta is büszkén viselhetik a "100% Made in Florence" feliratot. A termékeket ugyanis a kezdetektől fogva Firenzében tervezik és állítják össze, kézzel. Ez idő alatt egy szokatlan kettősség jellemezte a gyártót. A professzionális szegmens mellett az otthoni vonalat sem hanyagolta el, sőt a kettő előnyeit mindig átültette
Eureka Mignon Perfetto (16CR) Kávéőrlő Eureka, őrlőkben az élvonalban, már 1920 óta. Talán így lehetne a legjobban jellemezni a gyártót. Van, ami nem változott a kezdetek óta, ugyanis azóta is büszkén viselhetik a "100% Made in Florence" feliratot. A termékeket ugyanis a kezdetektől fogva Firenzében tervezik és állítják össze, kézzel. Ez idő alatt egy szokatlan kettősség jellemezte a gyártót. A professzionális szegmens mellett az otthoni vonalat sem hanyagolta el, sőt a kettő előnyeit mindig átültette
Eureka Mignon Perfetto (17NX) Kávéőrlő Eureka, őrlőkben az élvonalban, már 1920 óta. Talán így lehetne a legjobban jellemezni a gyártót. Van, ami nem változott a kezdetek óta, ugyanis azóta is büszkén viselhetik a "100% Made in Florence" feliratot. A termékeket ugyanis a kezdetektől fogva Firenzében tervezik és állítják össze, kézzel. Ez idő alatt egy szokatlan kettősség jellemezte a gyártót. A professzionális szegmens mellett az otthoni vonalat sem hanyagolta el, sőt a kettő előnyeit mindig átültette
KLASSZIKUS ESPRESSO ÉLMÉNY 100% Arabica szemes kávé Brazil – Minas Gerais – Samba lot Ízprofil: krémesen testes, kakaós, mogyorós, karamellás ízjegyekkel Brazília a világ vezető kávétermelő országaként méltán ismert klasszikus, karakteres, édes-csokoládés ízvilágú kávéiról. Ugyan az ország területe nagyrészt alacsony fekvésű (1000 méter tengerszint feletti magasságon terül el az ültetvények nagy része), ami az Arabika számára kényes lehetne, nagyszerű klímájának és a modern gazdálk
EGYEDI ESPRESSO ÉLMÉNY Brazil – Minas Gerais – Samba lot Ízprofil: markáns testesség, pirított mandula, karamell és étcsokoládé ízjegyei, krémesen könnyed Tökéletesen összehangolt munkafolyamatok: ez teszi igazán remekké ezt a kávét. A szemeket szüret után gyümölcshúsukkal együtt a napon szárítják, ennek köszönheti a tétel komplexitását és ízharmóniáját. Pörkölés közben célunk, hogy valódi, olaszos espresso élményt nyújtsunk: a hosszabb pörkölésnek köszönhetően a szemek egyenletesen fejlődnek
Fa keverőpálca Méret: 14cm hosszú. Kiszerelés: 1 000 db / csomag Ideálíis kiegészítő dohányboltokba, kisebb kávézókba.
Kávéfőző gépek tisztítása: Helyezzen egy vagy két tisztító pasztillát a vakszűrőbe. Indítsa be a főzést, majd kb. 10 másodperc után szakítsa meg. Ismételje meg a műveletet 20 másodpercenként, míg a kiürülő víz nem lesz tökéletesen tiszta. Ezután a normál szűrő behelyezésével, bő vízzel öblítse át alaposan a rendszert. Kávéfőző gépek tartozékainak a tisztítása: Oldjon fel egy rozsdamentes edényben literenként két teáskanálnyi tisztítószert forró vízben. Védőkesztyűben helyezze a tisztítandó alkatr
A Motta cég 1967 óta gyárt jó minőségű rozsdamentes termékeket. Ez a cappuccinos, teás kanál is saválló és tartós. Megvásárlásával hosszan élvezhetjük kávés italaink vagy teáink fogyasztását. Könnyen tisztán tartható, elnyűhetetlen darab. Vásárolhatjuk otthoni célra, vagy akár a vendéglátás különböző területeire is. Tulajdonságai: Nem rozsdásodik Gépben is mosható Komoly anyagminőséget képvisel Strapabíró
Ellenálló, praktikus és tökéletesen megtervezett zacckiütő knock box a Motta-tóll! Ez a knock box tökéletes megoldás otthoni és professzionális használatra egyaránt. A fém szerkezet és a gumirudak is hihetetlenül erősek, akkor is életben maradnak, ha a portafilterrel rendesen odaverünk neki. A tetejét könnyen eltávolíthatjuk a könnyű ürítés érdekében.
A profi Hario V60 Drip Scale VST-2000 digitális mérleg, tökéletes segítséget nyújt a szűrt kávé igényes szerelmeseinek a dripper vagy a Chemex használatához. Ennek a mérlegnek köszönhetően nem csak a frissen őrölt kávé pontos mennyiségét mérheti, de értékelni fogja az integrált stopperórát is, amely segít betartani a kávé extrakciójához szükséges pontos időt. A mérés pontossága a mérendő mennyiségtől függ: 2-200 g súlynál 0,1 g pontosság; a 200-500 g súlynál 0,5 g pontosság, és 500 g-nál nagyobb súl
A kúpos kávédaráló intelligens adagoló rendszerrel rendelkezik, mely automatikusan módosítja az őrölt kávé mennyiségét minden beállítás változtatásánál. A különféle elkészítési módokhoz (espresso, hosszú kávé, stb.) megfelelő mennyiségű és őrlési minőségű őrölt kávét kapunk. Az őrlés finomságának beállítása mellett meg kell határoznunk az őrlés időtartamát is, hogy a megfelelő mennyiségű őrölt kávét kapjuk.Az intelligens adagolás segítségével az őrlés finomságának kiválasztásakor mindig a megfelelő mennyi
BGR200 The Adjusta Grill Press Kontakt Grill Főbb előnyök: Bordázott alsó és felső grill lap Quantanium™ tapadásmentes, karcálló bevonattal ellátott grill lapok Állítható láb segítségével dönthető alsó grill lap a felesleges zsiradék csepptálcára történő elvezetéséhez, illetve az alsó grill lap szintjének beállításához Állítható magasságú felső grill lap Quantanium™ A grill lapok tapadásmentes és karcálló Quantanium™ bevonatának köszönhetően a sütésh
