Leheletnyi avarosság társul gyümölcsösséggel, a természetes savak kihozzák a borból a fekete bogyós gyümölcsöket: az érett áfonyát és a szeder ízét. A hűvösebb dűlőknek köszönhetően, ahonnan a pinot noir érkezik, tartalmas és jól strukturált borok készülnek.
Igazi újvilági Cabernet Sauvignon. Testes Kaliforniai vörösbor Kóstolva fekete ribizli, meggy, szilva, cseresznye, szegfűszeg és a fahordós érlelésnek köszönhető füstös, fekete csokoládés, fűszeres jegyek köszönnek vissza. Kiváló szerkezetű, lendületes, gazdag ízvilágú és koncentrált bor. Kitűnő párost alkot kiadós ételekkel, vörös húsokkal.
Ez a Chardonnay igazi újvilági jellegű, gazdag és testes, amelyben a vanília és trópusi gyümölcsök harmonikusan egészítik ki egymást. A híres filmrendező, Coppola borászatától Kaliforniából.