Az Imperial Stout egy harmada 30 hónapig volt Weller bourbon hordókban, amit utána blendeltek kétharmad friss Stouttal. A mix utána pekándión, kávén, vanílián és kókuszon finisheltek. Az Imperial Stout alkoholosabb, szárazabb, csokisabb a sima stouthoz képest, rendkívül gazdag, édes, telt malátajelleggel. A keserűség származhat pörkölt malátákból vagy komló hozzáadásából. Eredetileg az Orosz cári családnak szánták. A Stout a porter szárazabb, sötétebb, testesebb erősebb leszármazottja. Színben nagyon has