Acél Wok, 33 cm, fanyelű, Gömbölyű aljú
Helytelen elgondol s az, hogy a Wok nt ttvasb l k sz lj n, mert a Wok l nyege, hogy gyorsan felforr sodjon, s gyorsan lehűlj n, amire egy nt ttvasb l k sz lt ed ny nem k pes. Ez a Wok edzett sz nac lb l k sz l, s helyesen beavatva, sok-sok ven t hasznos seg tőnk lesz a konyh ban. Csak g z gőn, vagy a sparhelt karik it lev ve haszn ljuk, hogy a l ngok k rbenyalj k a Wokot. Megfelelő Wok lap ttal az telt vagy k rben a sz l re h zzuk, vagy a kev s zsirad kban az alj n erőteljesen pir tjuk. A helyes haszn latot egy p r alkalommal elsaj t thatjuk.
A wok haszn lhat bő olajban s t sre, kev s olajban s t sre vagy pir t sra, p rol sra, főz sre, gőz l sre. A legjellemzőbb elj r s szerint kev s olajat (2-3 evőkan l) a wokban felforr s tunk, majd ebben hirtelen s tj k a h st, vagy z lds geket. Az olajnak nagyon forr nak kell lennie. Sokan az olajat csak a m r felforr sodott, f st lő fel letű wokba teszik bele. A wok előnye, hogy a forr olajban, illetve wokban az apr ra v gott alapanyagok nagyon gyorsan megs thetők. A f lg mb alak lehetőv teszi, hogy az telt a wok oldals fal ra feltolva az olajat lecsepegtess k, vagy a s t sből kicsit kivegy k (hiszen a wok alja forr bb, fala hűv sebb).
A k nai szak cs a wokban az telt wok lap ttal, fakan llal vagy p lcik val, de legink bb a wok r z s val forgatja. A Wok-ot c lszerű s aj nlott beavatni haszn lat előtt.
Beavatni csak nagyteljes tm nyű g zl ngon lehet!
FONTOS: a wok beavat si tmutat , ITT tal lhat
Átmérő:33 cm,
- Webáruház: Egzotikus Fűszerek és Alapanyagok Webáruháza - Egzotikus fűszerek
- Befogadás: Konyhafelszerelés, egyéb
- Áruk elérhetősége: a kérdésben
- Korszerűsített: 14.3.2024
- Az ár: 7 495 Ft
