Egzotikus Fűszerek és Alapanyagok Webáruháza - Egzotikus fűszerek
Vásároljon fűszereket, fűszerkeverékeket, ázsiai szószokat, rizst, különleges hozzávalókat nálunk. Nem tudja mit főzzön, itt recepteket is talál - 0
- Befogadás: Elektronika, elektro
Vásároljon fűszereket, fűszerkeverékeket, ázsiai szószokat, rizst, különleges hozzávalókat nálunk. Nem tudja mit főzzön, itt recepteket is talál - 0
Ez az egyik legn pszerűbb thaif ldi fűszerkr m a Thai Piros Curry Kr m, amit szinte mindig k kusztejjel d s tanak. Az tel levesszerű, s főtt rizzsel t lalj k. Kaang Daeng a thai neve. Nem tartalmaz tart s t szert, adal kanyagot, vagy telsz nez ket! Elk sz t si javaslat: Elk sz t si idő: 10 perc Hev ts fel olajat egy k zepes serpenyőben, add hozz a tasak Piros Curry Fűszerpaszt t, s s d 1 percig. nts bele 160 ml k kusztejet, főzd kb 3 percig, m g a zs r kicsap dik a tetej n. Add hozz a 250 g c
Ősidők ta haszn latos telk sz t si m dszer a gőz l s. ltal ban Wok felett szok s haszn lni, gy, hogy a Wok alj ba nt nk 4-5 dl vizet, majd f l helyezz k az nyencs gekkel telepakolt Gőz lőt, s hagyjuk a gőzt tenni a dolg t. De m s ed nyre helyezve is haszn lhat , ilyenkor gyelj nk arra, hogy az ed ny s a gőz lő m rete nagyj b l megeggyezzen, hogy ne sz kj n ki gőz oldalt, hanem haladjon t a gőz lőn. Nem csak k nai gőzgomb cokat, de ragacsos rizst, z lds geket, halat, csirkeh st is gőz lve főzhet
Ősidők ta haszn latos telk sz t si m dszer a gőz l s. H zi haszn latra a 20-25 cm tm rőjű az ide lis. ltal ban Wok felett szok s haszn lni, gy, hogy a Wok alj ba nt nk 4-5 dl vizet, majd f l helyezz k az nyencs gekkel telepakolt Gőz lőt, s hagyjuk a gőzt tenni a dolg t. Nem csak k nai gőzgomb cokat, de ragacsos rizst, z lds geket, halat, csirkeh st is gőz lve főzhet nk benne. Hal s h s eset ben aj nlatos zs rpap rt helyezni az tel al . A fonott Bambusz gőz lő előnye, hogy a keletkező gőzt teng
ltal ban leveskocka form ban tal lkozunk Csirke Alapl vel, de ennek a pornak a haszn lata praktikus. Csak annyit kanalazunk az telbe, amennyi kell. 1 liter forr sban l vő v zhez 20 g (te skan lnyi) Csirke Alapl port adagoljunk. Az 1 kg Csirke Leveskocka por 50 liter v zhez elegendő mennyis g. Mivel meglehetősen sok s t tartalmaz, ez rt s z s helyett is haszn lhatjuk. Felhaszn l si javaslat: Levesek, sz szok alapleve. M rt sok, Curry-k, raguk, p rk ltek, paprik sok, t vol-keleti telek, wokban k sz lt
nnepi alkalmak, csal di sszej vetelek alkalm b l, hangulatn velő, lm nyny jt hozz j rul s az sszetartoz shoz a k z s "t lb l" val tkez s. Aki egyszer vacsor zott/eb delt gy a bar tokkal, a csal ddal, az maradand , j eml kekkel gyarapodik. Sok koreai tterem k n lja ezt a lehetős get vend gei sz m ra, s sokan k vetik őket. 3 literes t rol k k rben, Hot Pot ed nyek tm rője 36 cm szab lyozhat termoszt t hideg fog f lek tapad smentes fel letbevonat k nnyen tiszt that melegentart funkci
A wok n lk l zhetetlen kell ke, forgat sra, szed sre, f lreh z sra. A lap t le ves, a f lg mb alak wokhoz igaz tva. 45 cm hossz , hogy min l t volabbra ker lj n a kez nk a forr olajt l. hossz:50 cm,
L ttuk m r sok főzőműsorban hogyan haszn lj k az zsiai szak csok ezt az eszk zt. A hozz val k adagol s ra, az olajban s t tt telek locsol s ra, a l d sabb telek forgat s ra, stb. L nyeges, hogy legyen el g hossz , hogy a kez nket messze tudjuk tartani a forr teltől, biztons gban. Erre az rt van sz ks g a Wokban főz skor/s t skor, mert itt hamar magas hőm rs kleteket kell el rni. hossz:15 cm,
A csicseribors sok-sok arab s indiai tel alapanyaga, k rete, mint pl. a humusz, vagy a falafel. Indi ban a csicseribors t Chana-nak nevezik, s mindennapos lemiszerk nt fogyasztj k. Felhaszn l si javaslat: Egyt l telekbe, főzel kekbe, sal t kba, levesekbe, sz szokba, de h smentes curry-k alkot r sze is lehet. Súly:14 gramm, Csomagolás súlya:18 gramm,
Helytelen elgondol s az, hogy a Wok nt ttvasb l k sz lj n, mert a Wok l nyege, hogy gyorsan felforr sodjon, s gyorsan lehűlj n, amire egy nt ttvasb l k sz lt ed ny nem k pes. Ez a Wok edzett sz nac lb l k sz l, s helyesen beavatva, sok-sok ven t hasznos seg tőnk lesz a konyh ban. Csak g z gőn, vagy a sparhelt karik it lev ve haszn ljuk, hogy a l ngok k rbenyalj k a Wokot. Megfelelő Wok lap ttal az telt vagy k rben a sz l re h zzuk, vagy a kev s zsirad kban az alj n erőteljesen pir tjuk. A helyes ha
Ez a mer lő Szűrő bet t a 33 cm tm rőjű, g mb lyű alj Wokhoz k sz lt. Az tel k sz t se előtt helyezz k a Wokba, t k letesen illik a form j hoz s a m ret hez, majd haszn ljuk az tel egyszerű kiemel s re. Felhaszn l si javaslat: Bő olajban s t tt telek egyszerű kiemel s re, z lds gek főz s re, s t s re, puh t s ra, blanch roz s ra, pan rozott telek s t s re s kiemel s re. Átmérő:16 cm,
zletes, intenz v gy m lcs zű mango az egyik legkedveltebb tr pusi gy m lcs. Sajnos a friss gy m lcsh z nem a hozz m lt minős gben jutunk hozz , mert nyersen kell leszedni ahhoz, hogy egy ltal n a szupermarketek polc ig eljusson, az eredm ny pedig csal d s: ugyan sz nre j l n z ki, de fogyaszt i lm nye sil ny. Ink bb el kellene fogadnunk a konzervben tart s tott mango szeleteket, mert azokat retten, napf nnyel d s tva, cukrokban gazdagon, zesen dolgozz k fel. Felhaszn l si javaslat: desszertekben,
H mozott, mag n lk li gy m lcs k, szirupban elt ve. Ezek a feh r-vajsz nű gy m lcsh sok l d s, des s selymes k nyeztet sek az zlelőbimb inknak. Telisteli C vitaminnal, 72 mg 100 g gy m lcsben! Felhaszn l si javaslat: Mag ban fogyasztva is finom, gy m lcssal t ba, fagylattal t lalva, kokt lba dobva. A lev ből k sz ts nk limon d t, vagy tegy k a jegeste nkba belőle. desk s h sos fő telekben s lt vagy főtt csirkeh s vagy sert sh s mell , pl h sleves ut ni fog sban. Apor tva a reggeli zabk s hoz adagolv
Ez a Thaif ldi dess g finom, s k nnyű elk sz teni. Lehűtve t laland , a gyerekek nagy kedvence. Felhaszn l si javaslat: Mag ban fogyasztva nyal nks gk nt, s tem nybe, tort ba t ltel kk nt. Elk sz t si javaslat: ntsd a tasak tartalm t egy ed nybe, nts r 240 ml vizet, főzd, am g teljesen felold dik. Erőteljesen keverd, am g homog n lesz a kr m. T ltsd ki form kba, de csak f lig t ltsd fel, k sz ts m sfajta Thai pudingokat is a le r sok szerint, majd t ld fel teljesen a form kat. Hűtsd teljesen le fog
Ez lenne az j Superfood, a finom h sp tl ? Sokak esk sznek r . Ez a ragacsos, feh r sz nű, cikkelyekre szedhető gy m lcsh s finom, laktat , kellemesen des. Igen nagy gy m lcsről van sz , s lya el rheti a 30 kg is! Nem sszekeverendő a meglehetősen kellemetlen szag Duri nnal. A Jackfruit ze egy gy m lcskavalk dra eml keztet, egy kis mang , mandarinnal, benne egy kis őszibarackkal s ban nnal. Felhaszn l si javaslat: retten zletes, desk s, ez rt mag ban vagy desszertk nt fogyasztva a legfinomabb. Ke
A kand rozott, szirupban eltett gy mb r, minden eg szs g nknek fontos tulajdons g t megőrizve, kellemes, fogyaszthat , sőt lvezetes form ja a gy mb r fogyaszt s nak. Kis goly kk form lva, a szirup konzerv l hat s ra megőrizve a gy mb rben tal lhat minden fontos, eg szs g nkre j t kony hat ssal b r sv nyi anyagokat, vitaminokat. Csak a fiatal, friss gum k pződm nyekből k sz tett, D l-K n ban termesztett s sz retelt gy mb rből ker l az vegbe. Ettől ilyen gy ny rűen aranybarna a sz ne, jellegzetes a