Barna rizs 1000 g

Barna rizs 1000 g

A rizsben lévő keményítő lényeges szerepet játszik a szervezet energiaellátásában, fehérjéi révén pedig - amelyekből sokkal többet tartalmaz, mint a többi gabonaféle - különösen magas a biológiai értéke. Az ásványi anyagok közül a magnéziumot kell kiemelni, a vitaminok közül elsősorban a B1-, B2-, B6-vitaminokat. Zsírt keveset tartalmaz, így alkalmas a zsírszegény, koleszterinmentes ételek készítéséhez.

A rizs fajtái a formája szerint



A rövid szemű rizs szemei gömbölyűek, belül puhák és a főzéskor sok keményítő fő ki belőlük, így ragadóssá válnak. Ezeket könnyebb pálcikával enni, s például gombócnak, pudingnak, tejberizsnek is jobban megállják a helyüket; rizottókészítésre kizárólag ezek használhatóak.
A hosszú szemű rizs szemei legalább 6 mm hosszúak (ezek hossza az átmérőjük négy-ötszöröse is lehet), belsejük üveges és kemény. A főzésnél nem tapadnak össze, „pergősek", így elsősorban hagyományos köretnek valók.


 A rizs fajtái a színe szerint


Megkülönböztethetünk ezen kívül barna és fehér rizst is. A barna rizs attól barna, hogy a hántolás után nem koptatják le róla a pelyvás héj alatti úgynevezett „ezüsthártyát", emiatt nagyobb a tápértéke, viszont lassabban fő és keményebb marad.

A hántolt és koptatott fehér rizs kevésbé jellegzetes ízű, forgalomba kerülhet 'A' vagy 'B' minőségben (a szemtörmelék és az idegen anyag mennyisége alapján). A fényezetlen fehér rizsből fényező anyagok hozzáadásával készül a fényezett rizs.


A barna rizs rosttartalma hatszorosa a fehér rizsének, ráadásul tele van vitaminokkal, ásványi anyagokkal és olyan természetes növényi összetevőkkel is, melyek megóvhatják az egészséget. 


Egy adag barna rizs fél csészének (125 ml-nek) felel meg.

A barna rizs több, mint puszta rostforrás. Bőven tartalmaz még csontépítő magnéziumot, immunrendszert erősítő antioxidáns szelént, valamint mangánt, mely a szervezet természetes védekezőképességének fenntartásához szükséges.


A nálunk beszerezhető gluténmentes rizs a Magyar Élelmiszerkönyv előírásainak megfelelő fehér rizs.



Átlagos tápérték 100 g-ban:


Energia 360 kcal


Zsír 0.6 g


Telített 0.2 g


Egyszeresen telítettlen 0.2 g


Többszörösen telítettlen 0.2 g


Szénhidrát 77.9 g


Cukor 0 g


Rost 1.4 g


Fehérje 6.6 g


Nátrium 0,001 g


Koleszterin 0 g



1 kg rizsből kb. 20 l rizsital főzhető.


Rizsital recept:
50 gr rizs
36 gr kókuszreszelék 20% zsírtartalmú
15 ml Olajessimo
20 gr eritrit
1 gr himalája só
1200 ml víz

megvesz
Rice Up Étcsokoládés barna rizs snack 50g

Rice Up Étcsokoládés barna rizs snack 50g

Rice Up Étcsokoládés barna rizs snack 50gGluténmentes, teljes kiőrlésű barna rizs snack, étcsokoládéval. Vegetáránusok és gluténmentes diétán lévők is fogyaszthatják. A Rice Up Étcsokoládés barna rizs snack előnyei Gluténmentes diétát folytatók és vegetáriánusok is fogyaszthatják. Teljes kiőrlésű barna rizsből készül. Barna rizs tartalma 45%. Nem tartalmaz mesterséges színezéket és aromát. A RICE UP ÉTCSOKOLÁDÉS BARNA RIZS SNACK ELŐNYEI • Teljes kiőrlésű barna rizsből készült étcsokolád

megvesz
Gluténmentes Bio rizs barna 1 kg (Pásztói Júlia Malom)

Gluténmentes Bio rizs barna 1 kg (Pásztói Júlia Malom)

Könnyen emészthető keményítője miatt diétás ételnek számít. A barna rizs attól barna, hogy a hántolás után nem koptatják le róla a pelyvás héj alatti úgynevezett "ezüsthártyát" (korpa és csíra), emiatt nagyobb a tápértéke, viszont lassabban fő, s keményebb marad. Igen magas tápértékű, ugyanakkor a hántolatlan barna rizs komplex B vitamin forrás.

megvesz
Rice Up fehércsokoládés barna rizs snack 50g (gluténmentes)

Rice Up fehércsokoládés barna rizs snack 50g (gluténmentes)

Rice Up fehércsokoládés barna rizs snack 50g Puffasztott teljes kiőrlésű barna rizs snack fehércsokoládéval Összetevők: 55% fehércsokoládé (kakaóvaj, cukor, sovány tejpor, tejzsír, laktóz, emulgeálószer (szójalecitin)), 45% teljes kiőrlésű barna rizs Tápérték 100 g-ban Energia 2103 kJ/503 kcal Zsír 25 g ebből telített zsírsavak 16 g Szénhidrát 57 g ebből cukrok

megvesz
Rice Up PROTEIN barna rizs chips 60g mungóbabbal

Rice Up PROTEIN barna rizs chips 60g mungóbabbal

Mungóbabbal gazdagított barna rizs chipsnek, kiemelkedően magas a rost és a fehérje tartalmmal. 50%-kal kevesebb zsír, mint bármely hagyományos chipsnél. Összetevők: 55% teljes kiőrlésű barna rizs, 25% mungóbab, 12% napraforgóolaj, Köles, rizsfehérje, sókomplex (amelyből 0,56% nátrium-klorid).

megvesz
Rice Up étcsokoládés barna rizs snack 50g (gluténmentes)

Rice Up étcsokoládés barna rizs snack 50g (gluténmentes)

Rice Up étcsokoládés barna rizs snack 50g Puffasztott teljes kiőrlésű barna rizs snack étcsokoládéval. Összetevők: 55% belga étcsokoládé (kakaómassza, cukor, kakaóvaj, emulgeálószer (szójalecitin),természetes vanília aroma)), 45 % teljes kiőrlésű barna rizs Tápérték 100 g-ban Energia 2067 kJ/494 kcal Zsír 22 g ebből telített zsírsavak 14 g Szénhidrát 63 g ebből

megvesz
Rice Up PROTEIN barna rizs chips 60g mungóbabbal

Rice Up PROTEIN barna rizs chips 60g mungóbabbal

Mungóbabbal gazdagított barna rizs chipsnek, kiemelkedően magas a rost és a fehérje tartalmmal. 50%-kal kevesebb zsír, mint bármely hagyományos chipsnél. Összetevők: 55% teljes kiőrlésű barna rizs, 25% mungóbab, 12% napraforgóolaj, Köles, rizsfehérje, sókomplex (amelyből 0,56% nátrium-klorid).

megvesz
Rice Up Tejcsokoládés barna rizs snack 50g (gluténmentes)

Rice Up Tejcsokoládés barna rizs snack 50g (gluténmentes)

Rice Up Tejcsokoládés barna rizs snack 50g Puffasztott teljes kiőrlésű barna rizs snack tejcsokoládéval Összetevők: 55% tejcsokoládé (cukor, kakaóvaj, teljes tejpor, kakaómassza, emulgeálószer (szójalecitin), természetes vanília aroma), 45 % teljes kiőrlésű barna rizs Tápérték 100 g-ban Energia 2025 kJ/484 kcal Zsír 22 g ebből telített zsírsavak 14 g Szénhidrát 58 g

megvesz
Rice Up barna rizs szelet kölessel és amaránttal 120g

Rice Up barna rizs szelet kölessel és amaránttal 120g

Összetevők: teljes kiőrlésű barna rizs (92%), köles (3%, fekete rizs (2,5%), amaránt (2%), tengeri só Származási hely: Bulgária

megvesz
Rice Up barna rizs szelet hajdinával és amaránttal 120g

Rice Up barna rizs szelet hajdinával és amaránttal 120g

Összetevők: teljes kiőrlésű barna rizs (92%), hajdina (3%) fekete rizs (2,5%), amaránt (2%), tengeri só Származási hely: Bulgária

megvesz
Rice Up barna rizs szelet chia maggal és quinoával 120g

Rice Up barna rizs szelet chia maggal és quinoával 120g

Összetevők: teljes kiőrlésű barna rizs (92%), chia mag(3%), quinoa (3%), fekete rizs (1,5%), tengeri só Származási hely: Bulgária

megvesz
Rice Up barna rizs chips paprikás 60g

Rice Up barna rizs chips paprikás 60g

Rice Up barna rizs chips paprikás 60gA paprikás ízesítésű teljes kiőrlésű barna rizsből készült, vékonyra szeletelt chips finom és egészséges nassolnivaló. A hagyományos chipsekhez képest 50%-kal kevesebb zsírt tartalmaz. A Rice Up paprikás ízű barna rizs chips előnyei Ez a chips legnagyobb részt teljes kiőrlésű barna rizsből készül, így zsírtartalma mindössze fele a hagyományos chipsek zsírtartalmának. A vékonyra szeletelt, paprikás ízesítésű chips finom és egészséges nassolnivaló. Vegánok és vegetár

megvesz
Rice Up barna rizs szelet tökmaggal 120g

Rice Up barna rizs szelet tökmaggal 120g

Összetevők: teljes kiőrlésű barna rizs (92%), tökmag (5%), fekete rizs (2%), tengeri só Származási hely: Bulgária Átlagos tápérték 100g termékben: Energia: 1673 kJ / 396 kcal, zsír: 4,8g - amelyből telített zsírsavak: 0,6g, szénhidrát: 77g - amelyből cukrok: 1g, fehérje: 7,9g, rost: 6,5g, só: 0,98g

megvesz
Rice Up barna rizs szelet napraforgómaggal 120g

Rice Up barna rizs szelet napraforgómaggal 120g

Összetevők: teljes kiőrlésű barna rizs (92%), fekete rizs (2%), napraforgómag 5%, tengeri só Származási hely: Bulgária Átlagos tápérték 100g termékben: Energia: 1673 kJ / 396 kcal, zsír: 4,8g - amelyből telített zsírsavak: 0,6g, szénhidrát: 77g - amelyből cukrok: 0g, fehérje: 7,9g, rost: 6,5g, só: 0,98g  

megvesz
BiOrganik bio basmati barna rizs 500g

BiOrganik bio basmati barna rizs 500g

Összetevők: basmati barna rizs* * ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból Származási hely: Pakisztán

megvesz
RICE UP Barna Rizs Szelet Fekete Rizzsel 120g

RICE UP Barna Rizs Szelet Fekete Rizzsel 120g

Ez a növényi mennyország teljes kiőrlésű rizsből és természetes alapanyagokból. Nem tartalmaz semmilyen tartósítószert vagy mesterséges színezéket. Rendkívül ropogós, sok rostot és kevés telített zsírt tartalmaz. Összetevők: teljes kiőrlésű barna rizs (98%), fekete rizs (2%) Kiszerelés: 120 g

megvesz