A mandulaliszt őrölt mandulából készül, és természetesen gluténmentes. Emiatt a liszt megfelelő alternatívája a cöliákiában szenvedők számára. A blansírozás az a folyamat, amelynek során a forrásban lévő vízben lévő mandulát meghámozzák , majd magát a mandulát finom porrá őrlik. Az eredmény egy enyhén édes liszt íz, amely különösen alkalmas sütésre, desszertek vagy palacsinta készítésére.
Fehérje süti BIO tejjel és BIO tejsavófehérjével, édes kókusz ízzel. A süti puha a mandulakrémnek köszönhetően, a mandulaliszt pedig szó szerint elolvad a nyelven. A kókusz és a kókuszkrém gazdag kókusz ízét adja a sütinek. Az édes íz a BIO kókuszszirupnak és az inulinnak köszönhető. Táplálkozási szempontból kiegyensúlyozott sütemény közel 22 g fehérjével és csaknem 18 g rosttal. A gyártás során válogatott bio alapanyagokat használtunk , és a többi sütihez hasonlóan ez is gluténmentes.
A bio mandula, a fehér csokoládé és az egzotikus kókusz intenzív ízének tökéletesen kiegyensúlyozott kombinációja. A BrainMax Pure Almonda - Coconut Dreamben az enyhén édes ízt harmonikusan egészítik ki a ropogós kókuszdarabok. A krémes állagot a blansírozott mandulából készült házi bio mandulavajunk garantálja . Nemcsak az érzékeidet fogja gyönyörködtetni, hanem a legjobb tápanyagokkal látja el a szervezetet. 100 g-ban csaknem 15 g fehérjét, több mint 7 g rostot és sok egészséges zsírt tartalmaz . Ráadás
Örömmel mutatjuk be diócsaládunk új tagját, a BrainMax Pure -t . Népszerű mandula bársonyosan puha vajjal feldolgozva. A gondos előállításnak köszönhetően aromák vagy édesítőszerek hozzáadása nélkül is enyhén édes ízű . A mandulakrém mindenki számára megfelelő, aki természetes energiaforrással szeretné gazdagítani étrendjét. 100 g 22 g fehérjét , megfelelő mennyiségű rostot, egészséges zsírokat, antioxidánsokat, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz. Ráadásul csak 100%-ban a legjobb minőségű blansíro
Örömmel mutatjuk be diócsaládunk új tagját, a BrainMax Pure -t . Népszerű mandula bársonyosan puha vajjal feldolgozva. A gondos előállításnak köszönhetően aromák vagy édesítőszerek hozzáadása nélkül is enyhén édes ízű . A mandulakrém mindenki számára megfelelő, aki természetes energiaforrással szeretné gazdagítani étrendjét. 100 g 22 g fehérjét , megfelelő mennyiségű rostot, egészséges zsírokat, antioxidánsokat, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz. Ráadásul csak 100%-ban a legjobb minőségű blansíro
A rizsliszt finomra őrölt rizsből készül. Sütetlen desszertek készítésére használják, és fő előnye a könnyű emészthetőség . Természetesen gluténmentes , ezért alkalmas lisztérzékenységben szenvedők ételeinek elkészítésére. A rizsliszt felhasználható tészta előállításához, szószok és levesek sűrítéséhez, valamint sütetlen desszertek elkészítéséhez.
Bio flapjack kókuszos és csokoládéval – a gluténmentes zabpehely, a mandulakrém, az étcsokoládé és a kókuszreszelék tökéletes kombinációja . Természetes kókuszsziruppal édesítve és magas rosttartalommal gazdagítva ízletes és tápláló snack a nap bármely szakában.
A BrainMax Pure Spaghetti durumbúzából, úgynevezett búzadarából készül, aminek köszönhetően a tészta jobban rugalmas, nem ragad, nem forr fel , és nagyobb mennyiségű fehérjét és rostot tartalmaz. A BrainMax Pure Penne tanúsított BIO minőségű , ami azt jelenti, hogy a felhasznált összetevők termesztése során nem használtak káros anyagokat. Elkészítéskor a BrainMax Pure Premium BIO olívaolaj használatát javasoljuk.
A BrainMax Pure Spaghetti durumbúzából, úgynevezett búzadarából készül, aminek köszönhetően a tészta jobban rugalmas, nem ragad, nem forr fel, és nagyobb mennyiségű fehérjét és rostot tartalmaz. A BrainMax Pure Penne tanúsított BIO minőségű , ami azt jelenti, hogy a felhasznált összetevők termesztése során nem használtak káros anyagokat. Elkészítéskor a BrainMax Pure Premium BIO olívaolaj használatát javasoljuk.
A BrainMax Pure Spaghetti durumbúzából, úgynevezett búzadarából készül, aminek köszönhetően a tészta jobban rugalmas, nem ragad, nem forr fel , és nagyobb mennyiségű fehérjét és rostot tartalmaz. A BrainMax Pure Penne tanúsított BIO minőségű , ami azt jelenti, hogy a felhasznált összetevők termesztése során nem használtak káros anyagokat. Elkészítéskor a BrainMax Pure Premium BIO olívaolaj használatát javasoljuk.
A mandula különféle ásványi anyagokban gazdag, például kalciumban, foszforban, magnéziumban, káliumban és rézben . Ezen kívül kiváló B2- és E- vitamin- forrás is, amelyek megvédik sejtjeinket az oxidatív stressztől. Jelentős mennyiségű rostot és fehérjét is tartalmaznak.A kifehérített mandulát finoman héjozzuk le, ami emésztési problémákat is okozhat bőrükkel kevésbé keserűek, mint a mandula. Ennek eredményeként jellemzően édes ízűek, és így alkalmasak reggeli kásaira, külön snackként vagy édes dessz
BIO tejsavóból és BIO tejfehérjéből készült fehérje süti . Minden süti 100 grammonként 12 g fehérjét tartalmaz. A gyártás során bio mandulalisztet használtak , amely természetesen gluténmentes, és az egész sütemény gluténmentes. Az édesítéshez inulint használtunk , amely egy édes ízű prebiotikus rost. A süti puha, rugalmas, ellenállhatatlan alma, juharszirup és ropogós diódarabok ízével .
Ha valami jó harapnivalót keresel, élvezd a BrainMax Pure Protein Cookie-nkat. Bio tejsavófehérjéből, bio mogyoróvajból és kiváló minőségű keserű bio csokoládéból készült keksz. Minden süti több mint 14 g fehérjét és 7,5 g-ot tartalmaz A gyártás során bio mandulalisztet használtak , így a süti is gluténmentes és az összetevők 99%-a bio minőségű.
A bio tápiókaliszt manióka gumóból származik . Tiszta keményítő, amely ideális gluténmentes ételek, desszertek, zsemle vagy péksütemények sütéséhez, mivel könnyen helyettesít minden más lisztet. Tökéletes sűrítő tulajdonságokkal rendelkezik , így alkalmas levesek vagy szószok sűrítésére. Semleges ízű, így nem befolyásolja az ételek végső ízét, és viszonylag sok rostot tartalmaz.
A kölespehely természetesen gluténmentes, így ideális választás a cöliákiában szenvedőknek vagy azoknak, akik a gluténmentes diétát részesítik előnyben. Magasabb vastartalma miatt a kölespehely mindenkinek ajánlható, aki ennek hiányában szenved. A klasszikus pelyhekhez képest a kölespehely kifejezettebb diós ízű , így nem fogja összetéveszteni őket semmivel. Különösen alkalmasak zabkása készítésére, de sűrítésre, húskeverékek, kenhető kötőanyagok kötőanyagaként is használhatók .
A xantángumi egy természetes sűrítő és stabilizátor, amely alkalmas főzéshez, sütéshez és alacsony szénhidráttartalmú ételekhez. Tészta, szószok vagy italok állagának javítására szolgál. Íztelen és szagtalan, hideg és meleg vízben oldódik. Alkalmas vegetáriánusok és gluténmentes étrendet folytatók számára.