A bio tápiókaliszt manióka gumóból származik . Tiszta keményítő, amely ideális gluténmentes ételek, desszertek, zsemle vagy péksütemények sütéséhez, mivel könnyen helyettesít minden más lisztet. Tökéletes sűrítő tulajdonságokkal rendelkezik , így alkalmas levesek vagy szószok sűrítésére. Semleges ízű, így nem befolyásolja az ételek végső ízét, és viszonylag sok rostot tartalmaz.
A mandulaliszt őrölt mandulából készül, és természetesen gluténmentes. Emiatt a liszt megfelelő alternatívája a cöliákiában szenvedők számára. A blansírozás az a folyamat, amelynek során a forrásban lévő vízben lévő mandulát meghámozzák , majd magát a mandulát finom porrá őrlik. Az eredmény egy enyhén édes liszt íz, amely különösen alkalmas sütésre, desszertek vagy palacsinta készítésére.
A csicseriborsó lisztet elsősorban az élelmiszerek táplálékkal történő gazdagítására használják. Megfelelő alternatíva vegetáriánusok és vegánok számára, mert természetesen magas a fehérjetartalma. 100 g csicseriborsóban 20 g fehérjét találunk. Természetesen gluténmentes, ezért alkalmas lisztérzékenységben szenvedőknek. Kellemes diós íze van, és kiválóan alkalmas levesek, szószok és pizzák sűrítésére.
A sima BIO minőségű búzaliszt ideális választás minden típusú sütéshez. Ez a "0" típusú liszt olaszországi biogazdálkodásból származik, és garantálja a tiszta minőséget és ízt. Tökéletes kenyér, desszertek sütéséhez és tészta készítéséhez. Kiválóan használható finom szerkezetének köszönhetően, amely tökéletesen sima tésztát biztosít.
A kölespehely természetesen gluténmentes, így ideális választás a cöliákiában szenvedőknek vagy azoknak, akik a gluténmentes diétát részesítik előnyben. Magasabb vastartalma miatt a kölespehely mindenkinek ajánlható, aki ennek hiányában szenved. A klasszikus pelyhekhez képest a kölespehely kifejezettebb diós ízű , így nem fogja összetéveszteni őket semmivel. Különösen alkalmasak zabkása készítésére, de sűrítésre, húskeverékek, kenhető kötőanyagok kötőanyagaként is használhatók .
A rizsliszt finomra őrölt rizsből készül. Sütetlen desszertek készítésére használják, és fő előnye a könnyű emészthetőség . Természetesen gluténmentes , ezért alkalmas lisztérzékenységben szenvedők ételeinek elkészítésére. A rizsliszt felhasználható tészta előállításához, szószok és levesek sűrítéséhez, valamint sütetlen desszertek elkészítéséhez.
A bio hajdina liszt fantasztikus ízű és gazdagítja minden receptjét. A hajdina liszt nem tartalmaz glutént, és tulajdonságai nagyon hasonlítanak a közönséges liszthez. A glutén hiánya miatt alkalmas celiakók és egyének számára, akik megpróbálják elkerülni ezt a fehérjét a búzából. A hajdina táplálkozás szempontjából nagyon érdekes és összetett, mivel mind a 9 esszenciális aminosavat, vasat, cinket, mangánt, magnéziumot és rostot tartalmaz. A hajdina liszt palacsintához és pizzatésztához egyaránt alk
BIO tejsavóból és BIO tejfehérjéből készült fehérje süti . Minden süti 100 grammonként 12 g fehérjét tartalmaz. A gyártás során bio mandulalisztet használtak , amely természetesen gluténmentes, és az egész sütemény gluténmentes. Az édesítéshez inulint használtunk , amely egy édes ízű prebiotikus rost. A süti puha, rugalmas, ellenállhatatlan alma, juharszirup és ropogós diódarabok ízével .
Az Instant BIO hajdina zabkása egy szupergyors reggeli, nagy mennyiségű szénhidráttal és rosttal, amivel hosszabb ideig jóllakottság is marad. A kása természetesen gluténmentes, finom állagú és nem tartalmaz cukrot. Meleg tehén- vagy növényi tejjel vagy vízzel készíthetjük sós vagy édes célokra, vagy ételek sűrítésére.
A csicseriborsó vagy a római borsó a fehérjében, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag hüvelyesek közé tartozik. Kétszer annyi fehérjét és négyszer annyi rostot tartalmaz, mint a hagyományos tészta! Ráadásul kevesebb szénhidrátot is tartalmaz. A tészta így ideális makrotápanyag-arányú, természetesen gluténmentes, a csicseriborsó liszt pedig, amelyből a tészta készül, biogazdálkodásból származik, és BIO címkét visel.A csicseriborsó tészta remekül passzol a paradicsomszószokhoz, keverhetjük bazsalikomos
Bio flapjack kókuszos és csokoládéval – a gluténmentes zabpehely, a mandulakrém, az étcsokoládé és a kókuszreszelék tökéletes kombinációja . Természetes kókuszsziruppal édesítve és magas rosttartalommal gazdagítva ízletes és tápláló snack a nap bármely szakában.
A BrainMax Pure Spaghetti durumbúzából, úgynevezett búzadarából készül, aminek köszönhetően a tészta jobban rugalmas, nem ragad, nem forr fel , és nagyobb mennyiségű fehérjét és rostot tartalmaz. A BrainMax Pure Penne tanúsított BIO minőségű , ami azt jelenti, hogy a felhasznált összetevők termesztése során nem használtak káros anyagokat. Elkészítéskor a BrainMax Pure Premium BIO olívaolaj használatát javasoljuk.
A BrainMax Pure Spaghetti durumbúzából, úgynevezett búzadarából készül, aminek köszönhetően a tészta jobban rugalmas, nem ragad, nem forr fel , és nagyobb mennyiségű fehérjét és rostot tartalmaz. A BrainMax Pure Penne tanúsított BIO minőségű , ami azt jelenti, hogy a felhasznált összetevők termesztése során nem használtak káros anyagokat. Elkészítéskor a BrainMax Pure Premium BIO olívaolaj használatát javasoljuk.
A BrainMax Pure Spaghetti durumbúzából, úgynevezett búzadarából készül, aminek köszönhetően a tészta jobban rugalmas, nem ragad, nem forr fel, és nagyobb mennyiségű fehérjét és rostot tartalmaz. A BrainMax Pure Penne tanúsított BIO minőségű , ami azt jelenti, hogy a felhasznált összetevők termesztése során nem használtak káros anyagokat. Elkészítéskor a BrainMax Pure Premium BIO olívaolaj használatát javasoljuk.
A tápiókaliszt / tápióka keményítő tulajdonságai A tápióka liszt egy keményítő, amit a manióka nevű növény gyökeréből egy különleges eljárással vonnak ki. Az egészet átmossák, pépesítik, majd különválasztják a folyadékot. Így készül el a tápióka keményítő, mellyel helyettesíthető a hagyományos liszt is. A tápiókaliszt / tápióka keményítő felhasználása A tápiókaliszt vagy keményítő tökéletesen beilleszthető a gluténérzékenyek étrendjébe és a különböző diétákba. A vele készített ételek ropogós
A kókuszlisztet közvetlenül kókusz pépből készítik, amelyet szárítás és az olaj sajtoltása után finom porrá őrölik. Több mint 40% rostot és 20% fehérjét tartalmaz és teljesen gluténmentes és emiatt emészthetőbb. Használhatja a kókuszlisztet szokásos búzalisztként. Sütésre alkalmas, mert a kókusz édesebb ízének köszönhetően nagyban helyettesítheti a cukrot. Levesek és szószok sűrítésére is használható. A liszt BIO minőségű, ami azt jelenti, hogy nem tartalmaz semmilyen káros anyagot, amelyet a hagyomá