A sima BIO minőségű búzaliszt ideális választás minden típusú sütéshez. Ez a "0" típusú liszt olaszországi biogazdálkodásból származik, és garantálja a tiszta minőséget és ízt. Tökéletes kenyér, desszertek sütéséhez és tészta készítéséhez. Kiválóan használható finom szerkezetének köszönhetően, amely tökéletesen sima tésztát biztosít.
Fülöp-szigeteki gazdálkodók friss kókuszdiójából készült extra szűz hidegen sajtolt bio kókuszolaj. Az olaj semleges, enyhén kókuszos ízű és aromájú, ezért ideális főzéshez, sütéshez vagy sütéshez a konyhában. Ez alkalmas a bőr és a haj ápolására. 24 ° C feletti hőmérsékleten az olaj cseppfolyósodik, hidegebb hőmérsékleten ismét megszilárdul. Minőségét és tápértékét nem befolyásolja. A kókuszolaj BIO minőségű.
A bio hajdina liszt fantasztikus ízű és gazdagítja minden receptjét. A hajdina liszt nem tartalmaz glutént, és tulajdonságai nagyon hasonlítanak a közönséges liszthez. A glutén hiánya miatt alkalmas celiakók és egyének számára, akik megpróbálják elkerülni ezt a fehérjét a búzából. A hajdina táplálkozás szempontjából nagyon érdekes és összetett, mivel mind a 9 esszenciális aminosavat, vasat, cinket, mangánt, magnéziumot és rostot tartalmaz. A hajdina liszt palacsintához és pizzatésztához egyaránt alk
A mandulaliszt őrölt mandulából készül, és természetesen gluténmentes. Emiatt a liszt megfelelő alternatívája a cöliákiában szenvedők számára. A blansírozás az a folyamat, amelynek során a forrásban lévő vízben lévő mandulát meghámozzák , majd magát a mandulát finom porrá őrlik. Az eredmény egy enyhén édes liszt íz, amely különösen alkalmas sütésre, desszertek vagy palacsinta készítésére.
A tönkölyliszt a klasszikus liszt egészségesebb változata. Rendes lisztként használható levesek és szószok sütéséhez vagy sűrítéséhez. Ugyanakkor megtartja a vitaminok, ásványi anyagok, rostok tartalmát és alacsonyabb a gluténtartalma . Ez egy olyan búzafajta, amely jobban emészthető. Különösen magas magnézium-, kálium- és kalciumtartalmával jeleskedik.
A bio tápiókaliszt manióka gumóból származik . Tiszta keményítő, amely ideális gluténmentes ételek, desszertek, zsemle vagy péksütemények sütéséhez, mivel könnyen helyettesít minden más lisztet. Tökéletes sűrítő tulajdonságokkal rendelkezik , így alkalmas levesek vagy szószok sűrítésére. Semleges ízű, így nem befolyásolja az ételek végső ízét, és viszonylag sok rostot tartalmaz.
A csicseriborsó lisztet elsősorban az élelmiszerek táplálékkal történő gazdagítására használják. Megfelelő alternatíva vegetáriánusok és vegánok számára, mert természetesen magas a fehérjetartalma. 100 g csicseriborsóban 20 g fehérjét találunk. Természetesen gluténmentes, ezért alkalmas lisztérzékenységben szenvedőknek. Kellemes diós íze van, és kiválóan alkalmas levesek, szószok és pizzák sűrítésére.
A kókuszreszelék a természettel összhangban termesztett BIO kókuszdióból készítik. Az eredmény kiváló ízű alapanyag sütéshez vagy nyers desszertek részeként. A kókuszdió jótékony zsírok, rostok, ásványi anyagok és vitaminok forrása és alacsony glikémiás index, így cukorbetegek számára is alkalmasak. A kókuszdió generációk óta változatos formában népszerű. A minőségi MCT zsírok mellett, amelyek védik a szív- és érrendszert, a kókusz olyan ásványi anyagokat tartalmaz, mint a vas, mangán és a magnézium.
A kókuszreszelék a természettel összhangban termesztett BIO kókuszdióból készítik. Az eredmény kiváló ízű alapanyag sütéshez vagy nyers desszertek részeként. A kókuszdió jótékony zsírok, rostok, ásványi anyagok és vitaminok forrása és alacsony glikémiás index, így cukorbetegek számára is alkalmasak.A kókuszdió generációk óta változatos formában népszerű. A minőségi MCT zsírok mellett, amelyek védik a szív és érrendszert, a kókusz olyan ásványi anyagokat tartalmaz, mint a vas , a mangán és a magnézium .
A BrainMax Pure Eritritol biogyümölcsből származó glükózból készül, így természetes édesítőszer. A közönséges cukorhoz képest édessége 70% , ami sokkal több, mint a mesterséges édesítőszereké. Az eritrit nem okoz fogszuvasodást, nem hat hashajtóként, de ami a legfontosabb, nem befolyásolja a vércukorszintet. Glikémiás indexe 0.
A kókuszlisztet közvetlenül kókusz pépből készítik, amelyet szárítás és az olaj sajtoltása után finom porrá őrölik. Több mint 40% rostot és 20% fehérjét tartalmaz és teljesen gluténmentes és emiatt emészthetőbb. Használhatja a kókuszlisztet szokásos búzalisztként. Sütésre alkalmas, mert a kókusz édesebb ízének köszönhetően nagyban helyettesítheti a cukrot. Levesek és szószok sűrítésére is használható. A liszt BIO minőségű, ami azt jelenti, hogy nem tartalmaz semmilyen káros anyagot, amelyet a hagyomá
A BrainMax Pure Spaghetti durumbúzából, úgynevezett búzadarából készül, aminek köszönhetően a tészta jobban rugalmas, nem ragad, nem forr fel , és nagyobb mennyiségű fehérjét és rostot tartalmaz. A BrainMax Pure Penne tanúsított BIO minőségű , ami azt jelenti, hogy a felhasznált összetevők termesztése során nem használtak káros anyagokat. Elkészítéskor a BrainMax Pure Premium BIO olívaolaj használatát javasoljuk.
A BrainMax Pure Spaghetti durumbúzából, úgynevezett búzadarából készül, aminek köszönhetően a tészta jobban rugalmas, nem ragad, nem forr fel , és nagyobb mennyiségű fehérjét és rostot tartalmaz. A BrainMax Pure Penne tanúsított BIO minőségű , ami azt jelenti, hogy a felhasznált összetevők termesztése során nem használtak káros anyagokat. Elkészítéskor a BrainMax Pure Premium BIO olívaolaj használatát javasoljuk.
A BrainMax Pure Spaghetti durumbúzából, úgynevezett búzadarából készül, aminek köszönhetően a tészta jobban rugalmas, nem ragad, nem forr fel, és nagyobb mennyiségű fehérjét és rostot tartalmaz. A BrainMax Pure Penne tanúsított BIO minőségű , ami azt jelenti, hogy a felhasznált összetevők termesztése során nem használtak káros anyagokat. Elkészítéskor a BrainMax Pure Premium BIO olívaolaj használatát javasoljuk.
A csicseriborsó vagy a római borsó a fehérjében, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag hüvelyesek közé tartozik. Kétszer annyi fehérjét és négyszer annyi rostot tartalmaz, mint a hagyományos tészta! Ráadásul kevesebb szénhidrátot is tartalmaz. A tészta így ideális makrotápanyag-arányú, természetesen gluténmentes, a csicseriborsó liszt pedig, amelyből a tészta készül, biogazdálkodásból származik, és BIO címkét visel.A csicseriborsó tészta remekül passzol a paradicsomszószokhoz, keverhetjük bazsalikomos
A BrainMax Pure Organic Yerba Maté BIO a legjobb minőségű , kézzel szedett levelekből készül Paraguayi magyal , a dél-amerikai guarani indiánok szent növénye. A yerbánk Brazíliából és az Amazonasból származó BIO termelésből származik, aminek köszönhetően segítünk megvédeni a dél-amerikai ökoszisztémák biológiai sokféleségét, és nem támogatjuk az esőerdők további erdőirtását.