A csicseriborsó lisztet elsősorban az élelmiszerek táplálékkal történő gazdagítására használják. Megfelelő alternatíva vegetáriánusok és vegánok számára, mert természetesen magas a fehérjetartalma. 100 g csicseriborsóban 20 g fehérjét találunk. Természetesen gluténmentes, ezért alkalmas lisztérzékenységben szenvedőknek. Kellemes diós íze van, és kiválóan alkalmas levesek, szószok és pizzák sűrítésére.
A csicseriborsó vagy a római borsó a magas fehérje- és rosttartalmú hüvelyesek közé tartozik. A BrainMax Pure csicseriborsó erős ízű, tápértéke vegetáriánusok és vegánok számára is megfelelő. Továbbá tanúsított BIO minőségben van. Ez azt jelenti, hogy a termesztés során nem használtak káros anyagokat.
A csicseriborsó vagy a római borsó a fehérjében, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag hüvelyesek közé tartozik. Kétszer annyi fehérjét és négyszer annyi rostot tartalmaz, mint a hagyományos tészta! Ráadásul kevesebb szénhidrátot is tartalmaz. A tészta így ideális makrotápanyag-arányú, természetesen gluténmentes, a csicseriborsó liszt pedig, amelyből a tészta készül, biogazdálkodásból származik, és BIO címkét visel.A csicseriborsó tészta remekül passzol a paradicsomszószokhoz, keverhetjük bazsalikomos
A sima BIO minőségű búzaliszt ideális választás minden típusú sütéshez. Ez a "0" típusú liszt olaszországi biogazdálkodásból származik, és garantálja a tiszta minőséget és ízt. Tökéletes kenyér, desszertek sütéséhez és tészta készítéséhez. Kiválóan használható finom szerkezetének köszönhetően, amely tökéletesen sima tésztát biztosít.
A mandulaliszt őrölt mandulából készül, és természetesen gluténmentes. Emiatt a liszt megfelelő alternatívája a cöliákiában szenvedők számára. A blansírozás az a folyamat, amelynek során a forrásban lévő vízben lévő mandulát meghámozzák , majd magát a mandulát finom porrá őrlik. Az eredmény egy enyhén édes liszt íz, amely különösen alkalmas sütésre, desszertek vagy palacsinta készítésére.
A bio hajdina liszt fantasztikus ízű és gazdagítja minden receptjét. A hajdina liszt nem tartalmaz glutént, és tulajdonságai nagyon hasonlítanak a közönséges liszthez. A glutén hiánya miatt alkalmas celiakók és egyének számára, akik megpróbálják elkerülni ezt a fehérjét a búzából. A hajdina táplálkozás szempontjából nagyon érdekes és összetett, mivel mind a 9 esszenciális aminosavat, vasat, cinket, mangánt, magnéziumot és rostot tartalmaz. A hajdina liszt palacsintához és pizzatésztához egyaránt alk
A BrainMax Pure Spaghetti durumbúzából, úgynevezett búzadarából készül, aminek köszönhetően a tészta jobban rugalmas, nem ragad, nem forr fel , és nagyobb mennyiségű fehérjét és rostot tartalmaz. A BrainMax Pure Penne tanúsított BIO minőségű , ami azt jelenti, hogy a felhasznált összetevők termesztése során nem használtak káros anyagokat. Elkészítéskor a BrainMax Pure Premium BIO olívaolaj használatát javasoljuk.
A BrainMax Pure Spaghetti durumbúzából, úgynevezett búzadarából készül, aminek köszönhetően a tészta jobban rugalmas, nem ragad, nem forr fel , és nagyobb mennyiségű fehérjét és rostot tartalmaz. A BrainMax Pure Penne tanúsított BIO minőségű , ami azt jelenti, hogy a felhasznált összetevők termesztése során nem használtak káros anyagokat. Elkészítéskor a BrainMax Pure Premium BIO olívaolaj használatát javasoljuk.
A BrainMax Pure Spaghetti durumbúzából, úgynevezett búzadarából készül, aminek köszönhetően a tészta jobban rugalmas, nem ragad, nem forr fel, és nagyobb mennyiségű fehérjét és rostot tartalmaz. A BrainMax Pure Penne tanúsított BIO minőségű , ami azt jelenti, hogy a felhasznált összetevők termesztése során nem használtak káros anyagokat. Elkészítéskor a BrainMax Pure Premium BIO olívaolaj használatát javasoljuk.
A BrainMax Pure Hazelnuts a legjobb héjas mogyorók válogatása BIO minőségben . Egészséges omega 3 és 9 zsírokat tartalmaznak, jobban emészthetők, mint a legtöbb más diófélék, és kiválóan szolgálnak energiaforrásként a test és az agy számára, a mogyoró pedig kiváló kalciumforrás.
A BrainMax Pure Coconut Cream szárított kókuszpépből készül. Rosttartalomban , egészséges zsírokban és ásványi anyagokban kiemelkedik. A BrainMax Pure BIO Kókusz krém intenzív kókusz aromájú és ízű. Ráadásul BIO minőségű , finomítatlan, nem tartalmaz glutént, laktózt , tartósítószert, színezéket vagy aromát. Használhatja a kókuszkrémet vaj, különféle krémek és egyéb zsíros főzési összetevők helyettesítésére .
A BrainMax Pure Mungóbab egzotikus hüvelyesek, és az ázsiai konyha gyakorlatilag lehetetlen csíráztatott mungóbab nélkül. A BrainMax Pure Mungóbab kiemelkedik erős édes ízével, tápértékével vegetáriánusok és vegánok számára is alkalmas. Továbbá tanúsított BIO minőségűek. Ez azt jelenti, hogy a termesztés során nem használtak káros anyagokat.
A mangó az egyik leginkább termesztett gyümölcs a trópusi és szubtrópusi területeken. A BrainMax Pure Mango megőrzi az összes tápanyagot, sokkal hosszabb az eltarthatósága , és könnyedén beillesztheti étrendjébe. BIO minőségű csíkok, bio és fenntartható mezőgazdaságból származik.
Más gyógygombákhoz hasonlóan az oroszlán sörény is nagy mennyiségben tartalmaz betaglucánokat és diterpenoidokat. A kínai orvoslás ezt a gombát használja a
A bio tápiókaliszt manióka gumóból származik . Tiszta keményítő, amely ideális gluténmentes ételek, desszertek, zsemle vagy péksütemények sütéséhez, mivel könnyen helyettesít minden más lisztet. Tökéletes sűrítő tulajdonságokkal rendelkezik , így alkalmas levesek vagy szószok sűrítésére. Semleges ízű, így nem befolyásolja az ételek végső ízét, és viszonylag sok rostot tartalmaz.
A BrainMax Pure Penne durumbúzából, úgynevezett búzadarából készül, aminek köszönhetően a tészta jobban rugalmas, nem ragad, nem forr és nagyobb mennyiségű fehérjét tartalmaz. Teljes kiőrlésű gabonából készülnek, ezért nagy mennyiségű rostot is tartalmaznak. A BrainMax Pure Penne tanúsított BIO minőségű, ami azt jelenti, hogy a felhasznált alapanyagok termesztése során nem használtak fel káros anyagokat. Javasoljuk a BrainMax Pure Premium BIO olívaolaj használatát az elkészítés során.