Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 85 pont **** (2019 máj.) Mit jelent ez a pontszám?Aranysárga színvilág. Illatában határozott gyümölcsösség, főként alma és körte. Pezsgése szép, apróbuborékos. Zamatában citrusok és sárgadinnye könnyed játéka.
Brut pezsgő, melyet szép savak és fantasztikus buborékok jellemzik. Kiváló választás ünneplésre.
Nagy részben tokaji furmintból készült, chardonnay-val és egy kis hárslevelűvel házasítva, ez a Brut pezsgő a Sauska pincészet egyik kedvelt terméke. Friss és halványsárga árnyalatú, ananász, mangó és birsalma illattal. Ízében a tiszta ásványosság mellett friss menta és bodza is felfedezhető. A buborékok szépen feszültek és hosszan tartanak, az utóíze pedig hosszú és kiegyensúlyozott. A pezsgő összetétele chardonnay, furmint és hárslevelű. Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 8-10 ℃.
A Sauska Tokaj borászat évjáratos brut pezsgője. Ezek a pezsgők valóban a Tokaji borvidék szőlőjéből készülnek, elsősorban a Medve-, Birsalmás, Úrágya és Istenhegy-dűlőkből, valamint a kiemelkedő adottságokkal bíró Padihegyről. A pezsgő hagyományos eljárással készül, és elegáns, érett, vajas kekszes és vaníliás jegyeket hordoz magában.
Nagyrészt tokaji furmint, valamint chardonnay és egy kevés hárslevelű házasításával készült Sauska Brut pezsgő, a pincészet egyik kedvelt terméke A pezsgő üde halványsárga, friss, ananász, mangó és birsalma illattal. Szájban az üdítően tiszta ásványosság mellett menta és bodza tűnik fel. Buborékképződése feszes és hosszan tartó, utóíze hosszú és kiegyensúlyozott.
Furmint, Hárslevelű és Sárgamuskotály harmonikus házasítása. A hagyományos módszerrel készült terroir pezsgő, amely szépen tükrözi a termőhely sajátosságait. A Hárslevelű és Sárgamuskotály jellegzetes gyümölcsössége ízében gyönyörűen kiegészül a Furmint feszes savával és a palackos erjesztés és érlelés nyújtotta jegyekkel.
Ez a Brut pezsgő nagyrészt tokaji furmintból, valamint chardonnay és egy kis hárslevelű házasításával készült, és a Sauska Tokaj pincészet kínálatában magnum üvegben található. Üde halványsárga színű, friss és illatos, ananász, mangó és birsalma jegyekkel. A korty üdítően tiszta ásványosságot hordoz, melyet menta és bodza finoman kísér. Az intenzív buborékképződés hosszan tart, és az utóíz hosszú és kiegyensúlyozott. A pezsgő összetétele chardonnay, furmint és hárslevelű. Ajánlott fogyasztási hőmérséklet:
A Sauska Tokaj borászat évjáratos brut pezsgője. Ezek a pezsgők valóban a Tokaji borvidék szőlőjéből készülnek, elsősorban a Medve-, Birsalmás, Úrágya és Istenhegy-dűlőkből, valamint a kiemelkedő adottságokkal bíró Padihegyről. A pezsgő tradicionális módszerrel készült, elegáns és érett, vajas kekszes, vaníliás jegyekkel.
Barackrózsaszín, kiegyensúlyozott és eleven gyöngyözésű. Csipkebogyó, körte, pekándió és hamvas őszibarack tölti be érzékeinket, kerek és sokrétegű a korty, melyet a citrusos ásványosság és finom krémesség kontrasztja tesz végképp izgalmassá.
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 90 pont ***** (2024 jún.) Mit jelent ez a pontszám?A furmint alapú Brut pezsgő egy igazi felfedezés. Kellemes citrus és ananász illat, egy kis bazaltos sóssággal, ami a savakkal kiegészülve elegánssá és határozottá teszi a pezsgőt.
Kellemesen bársonyos rózsaszín árnyalat, melyet málna jegyekkel gazdagít. A krémes, púderes illatok intenzív gyümölcsösséggel párosulnak, melyekben a vad erdei szamóca és frissen aszalt szilva dús ízvilága mutatkozik meg. Az elegáns, érett karakterű pezsgő hosszan megmarad a szájban. Pezsgő összetétele: Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 8-10 ℃.
a pezsgővel reményeink szerint nagyot léptünk tokaji világunk és benne a pezsgő irányába. Már csak saját furmintra és hárslevelűre épül, illata el is mozdult a friss mezei virágok, fehér tea és fehérhúsú őszibarack felé. Kortya friss és feszes, kovaköves és mézes felhanggal: a furmint dominálja a pezsgő savgerincét, amelyhez játékos jókedvvel társul a hárslevelű. Buborékképződése intenzív, apró szemű és hosszan tartó.
Vonzó, ragyogó rózsaszín, elegáns pezsgő. Ebben a méretben, az apró buborékok egyenletesen, finoman terülnek szét a szájban. A magnum palack számos szakértő szerint a pezsgő ideális mérete, mert a sav, cukor, gyümölcs és buborék négyesfogata ebben a volumenben talál a legharmonikusabban egymásra. Ezért, bár nem könnyű ellenállni a csábításnak, igazán érdemes eltenni ezt a palackot és elfelejtkezni róla egy kicsit. Jól áll majd neki az idő.
Sauska rosé pezsgő, mely több, mint felében tokaji furmint, valamint chardonnay, hárslevelű és pinot noir házasítása. Ragyogó halvány rózsaszín. Lágyan gyöngyöző és decens, illata tiszta, tartalmas és üde, friss cseresznye, szilva és szegfűszeg dominanciával. Határozott furmint gerinc, valamint a pinot noir-nak köszönhetően telt fűszeresség jellemzi. Kortya selymes, hosszú és szép egyensúlyú.
Elegáns, dekadens és erőteljes. A furmint jelleg még hangsúlyosabb ebben a méretben, a finom, lendületes buborékok egyenletesen terülnek el a szájban. A magnum palackot sok szakértő az ideális méretnek tartja a pezsgő szempontjából, mivel a savak, cukor, gyümölcs és buborékok harmonikusan találkoznak ebben a térfogatban. Ezért, habár nehéz ellenállni a kísértésnek, igazán érdemes eltenni ezt a palackot, és pár évig elfelejteni. Az idő csak még jobbá teszi majd.
Elegáns, dekadens, erőteljes pezsgő. A furmint dominanciája még erősebb ebben a méretben, az apró, lendületes buborékok egyenletesen, finoman terülnek szét a szájban. A magnum palack számos szakértő szerint a pezsgő ideális mérete, mert a sav, cukor, gyümölcs és buborék négyesfogata ebben a volumenben talál a legharmonikusabban egymásra. Ezért, bár nem könnyű ellenállni a csábításnak, igazán érdemes eltenni ezt a palackot és elfelejtkezni róla pár évre. Jól áll majd neki az idő.