A csicseriborsó jellemzői
A csicseriborsó a reformkonyha népszerű alapanyaga. Kitűnő növényi fehérjeforrás, így a vegán táplálkozást követők körében közkedvelt. Magas tápértékű és sokféleképpen felhasználható, ráadásul viszonylag jó áron lehet hozzájutni, ami még vonzóbbá teszi, hogy napi ételeink részévé tegyük.
- A csicseriborsó közel 20%-ban fehérjét tartalmaz.
- Megtalálható benne a B1- és B6-vitamin és folsav is.
- Kedvezően magas a kalcium, magnézium-, vas-, és cinktartalma is.
- Szelént is tartalmaz, ami jó hatással van a májműködésre és gyulladáscsökkentő hatású.
- Kalciumtartalma miatt jó csonterősítő.
- Karotint is tartalmaz, mely A- és E-vitaminként hasznosul.
- Magas a rosttartalma, így segíti az emésztést és a méreganyagok kiürülését. Csökkenti a vércukorszintet, és megszünteti a székrekedést.
- Fogyasztható levesnek, köretnek, salátákhoz, és pörkölve is finom csemege.
- Könnyebben emészthető, és jobb a biológiai értéke mint a babnak vagy a lencsének.
- Diétázóknak is jó választás, mivel kalóriatartalmához képest hosszú ideig tartó jóllakottságérzést ad.
A csicseriborsó konyhai felhasználása
Talán a legismertebb felhasználása a hummusz krém, melyet sokféle összetevő kombinációjából lehet készíteni. Az alapváltozathoz mindössze főtt csicseriborsó, olívaolaj, fokhagyma, só, bors és kevés citromlé kell. Ezeket összeturmixoljuk és már kész is a házi hummusz krémünk, amit további fűszerekkel és hozzávalókkal számtalan módon ízesíthetünk.
Jó alapanyaga lehet raguknak, köreteknek, salátáknak, krémleveseknek, fasírtoknak, krémeknek, sőt snacket és készíthetünk belőle.
Lisztje péksütemények adalékaként is felhasználható.
A csicseriborsó Kis-Ázsiából terjedt főleg a Földközi-tenger térségébe és Indiába. Ma már sok szubtrópusi vidéken termesztik, a származási helyén kívül még Dél-Amerikában is.
India nem csak a legnagyobb termelő, de a legnagyobb importőr is. Magyarországon csak kevés helyen termesztik, vetésterülete nem számottevő.
100 gramm csicseriborsó tápértéke:
Energia KJ-ban: 1545
Energia Kcal-ban: 364
Zsír: 6,04g
- amelyből telített zsírsav: 0,6g
Szénhidrát: 60,65g
- amelyből cukor: 10,7g
Fehérje: 19,3g
Só:
Csicseriborsó tészta széles metélt 200gA csicseriborsó tészta magas tápértékű, magas fehérje- és rosttartalmú, finom tészta. A csicseriborsó tészta széles metélt előnyei A csicseriborsó a reformkonyha népszerű alapanyaga. Kitűnő növényi fehérjeforrás, így a vegán táplálkozást követők körében közkedvelt. Magas tápértékű. A csicseriborsó tészta több, mint 20%-ban fehérjét tartalmaz. Megtalálható benne a B1- és B6-vitamin és folsav is. Kedvezően magas a kalcium, magnézium-, vas-, és cinktartalma is. Szel
It's us Kitti's csicseriborsó száraztészta tarhonya 250gGluténmentes csicseriborsó száraztészta tarhonya. Az It's us Kitti's csicseriborsó száraztészta tarhonya jellemzői A gluténmentes csicseriborsó száraztészta tarhonya 55% csicseriborsó lisztből készül. Növényi fehérjét tartalmaz. Rostforrás. AZ IT'S US KITTI'S CSICSERIBORSÓ SZÁRAZTÉSZTA TARHONYA JELLEMZŐI • Gluténmentes • 55% csicseriborsó lisztből • Fehérjeforrás • Rostforrás • Vegán Az It's us
Csicseriborsó tészta, orsó A csicseriborsó tészta két összetevőből áll: csicseriborsó lisztből, rizslisztből. 3-5 perc alatt elkészíthető. Kitűnő növényi fehérje és rostforrás. Vegán. A csicseriborsó tészta, orsó kedvező hatása A tészta fő összetevője a csicseriborsó liszt. A csicseriborsó melegítő hatású, magas kalória és fehérjetartalmú, rostokban gazdag hüvelyes. A csicseriborsó kedvező élettani hatással rendelkezik. Mivel élelmi rostokban gazdag, így támogatja emésztésünk munkáját, és segít megsza
A csicseriborsó jellemzői A csicseriborsó a reformkonyha népszerű alapanyaga. Kitűnő növényi fehérjeforrás, így a vegán táplálkozást követők körében közkedvelt. Magas tápértékű és sokféleképpen felhasználható, ráadásul viszonylag jó áron lehet hozzájutni, ami még vonzóbbá teszi, hogy napi ételeink részévé tegyük. - A csicseriborsó közel 20%-ban fehérjét tartalmaz. - Megtalálható benne a B1- és B6-vitamin és folsav is. - Kedvezően magas a kalcium, magnézium-, vas-, és cinktartalma is.
It's us kitti's csicseriborsó spagetti tészta - gluténmentesAz it's us kitti's csicseriborsó gluténmentes spagetti tészta alapját csicseriborsó liszt képezi, így jó növényi fehérjeforrás. Fogyasztása gluténérzékenyek számára is ajánlott. Rostforrás. It's us kitti's csicseriborsó spagetti tészta előnyei Gluténmentes, gluténérzékenyek is nyugodt szívvel fogyaszthatják. 50% csicseriborsó lisztből készül, így kitűnő fehérjeforrás vegánok részére. Alacsony telített zsírsav tartalmú. Rostforrás. AZ I
Bulkshop szójagranulátum 200g A szójagranulátum darált hús helyettesítésére szolgál. Kiválóan alkalmas rakott, töltött ételekhez, fasírthoz, bolognai raguhoz. A Bulkshop szójagranulátum tulajdonságai Finom, vegán ételeket készíthetünk vele. Kitűnő növényi fehérjeforrás. A granulátum 100g-ja több mint 50g vegán fehérjét tartalmaz, emellett magas a rosttartalma. A BULKSHOP SZÓJAGRANULÁTUM JELLEMZŐI • Darált hús helyettesítésére • Finom receptekhez • Magas fehérjetartalommal
Bulkshop vaníliapor 10gA vanília íz sokak kedvence, több édességet és desszertet megbolondíthatunk vele, és feldobhatjuk az ízvilágát számtalan süteménynek. A Bulkshop vaníliapor előnyei Felhasználható sütemények, kompótok, fagylaltok, krémek és általában édes ételek, édes levesek, mártások ízesítésére. Az étellel együtt főzzük, teljesen ártalmatlan fűszer. A BULKSHOP VANÍLIAPOR ELŐNYEI • Finom, vaníliás ízvilág • Natúr termék • Vegán • Hozzáadott cukor nélkül A
Bulkshop aszalt füge 500gAz aszalt füge finom nassolnivaló, mely gazdag tápanyagokban, vitaminokban és ásványi anyagokban. A Bulkshop aszalt füge kedvező hatása Finom és tápanyagokban gazdag nassolnivaló. Megtalálható benne a magnézium, a vas, B- vitaminok, K- vitamin, kálium és magas kalcium tartalommal rendelkezik. Antioxidánsokat tartalmaz. Magas rosttartalma jó hatással van az emésztésre. A BULKSHOP ASZALT FÜGE JÓTÉKONY HATÁSAI • Finom nassolnivaló • Kitűnő tápanyagfor
Bulkshop mogyoróvaj, selymes 1kgA Bulkshop mogyoróvaj selymes 100% földimogyoróból készül. GMO-mentes, nem tartalmaz tartósítószert és 100% vegán. A finoman selymes mogyoróvaj fogyasztása különleges ízélmény. A Bulkshop mogyoróvaj vitamin és ásványianyag tartalma Fehérjében gazdag, egészséges nassolnivaló. Hozzájárulhat az izomtömeg növekedéséhez és fenntartásához. Magas zsírtartalma ellenére gazdag A, E és C-vitaminban, kalciumban, nátriumban és rostban. A BULKSHOP MOGYORÓVAJ ELŐNYEI
Paliria Greek Islands csicseriborsó hagymával és répával 280g Csicseriborsó hagymával és répával, citromos szószban. A Paliria Greek Islands csicseriborsó hagymával és répával jellemzői Finom, görög ízvilág csicseriborsóval, hagymával és répával, mindez citromos szószban. A mediterrán konyha ízét varázsolhatjuk asztalunkra. A PALIRIA GREEK ISLANDS CSICSERIBORSÓ HAGYMÁVAL ÉS RÉPÁVAL JELLEMZŐI • Finom, görög ízvilág • Csicseriborsó, hagyma, répa • Citromos szószban • Vegán
Bulkshop matcha latte 100g A Matcha latte keverék felhasználásával finom ízvilágú latte italt készíthetünk. A Bulkshop matcha latte előnyei A matcha zöld tea por mellett további négy összetevőt tartalmaz, melyek keveréke révén különösen finom latte italt készíthetünk otthonunkban, és akár egyedül, akár társaságban kedvünkre élvezhetjük az ízvilágát. A BULKSHOP MATCHA LATTE ELŐNYEI • Matcha zöld tea por + fűszerek • Finom latte italt készíthetünk • Vegán A Bulksh
Bulkshop Laxaherb szálas tea 100g A Bulkshop Laxaherb szálas tea fokozza a bélmozgást, segíti a salakanyagok kiürülését, így kitűnő Neera kúra kiegészítő. A Bulkshop Laxaherb szálas tea tulajdonságai A teakeverék 5 összetevőből áll. Fogyasztása fokozza vagy felgyorsítja a bélmozgást annak érdekében, hogy a salakanyagok könnyebben és gyorsabban kiürüljenek a szervezetből. A Laxaherb teakverék ideális kiegészítője a Neera méregtelenítő és tisztítókúrának. A BULKSHOP LAXAHERB SZÁLAS TEA JELLE
Csicseriborsó liszt 500g A csicseriborsó melegítő hatású, magas kalóriatartalma mellett magas fehérjetartalmú, rostokban gazdag hüvelyes. A csicseriborsónak kedvező élettani hatásai vannak. Mivel élelmi rostokban gazdag, így támogatja emésztésünk munkáját, és segít megszabadulni a bélfalakon lerakódott salakanyagoktól. Rendszeres fogyasztása hozzájárulhat a vérnyomás normalizálásához, segíti a koleszterin kiürülését szervezetünkből, ezáltal csökkentve a szív- és érrendszeri bet
Bulkshop őrölt babérlevél 30gA babér az egyik legrégebben használt fűszernövényünk. Étvágyjavító, vizelethajtó, emésztést segítő hatása közismert. Sokféle ételhez adhatjuk. A Bulkshop őrölt babérlevél előnyei A babérlevelet használják levesek, hal- és paradicsomos ételek, főzelékek, szószok, mártások készítéséhez, és savanyúságok eltevésénél is. A levél jellegzetesen aromás, ügyeljünk rá, hogy ne adagoljuk túl, mert akkor kesernyéssé válhat az étel íze. A babért a főzés utolsó szakaszában tegyük az ét
Bulkshop cajun fűszerkeverék 50g Finom ízvilágú, teljesen adalékmentes cajun fűszerkeverék nyolc összetevővel. A Bulkshop cajun fűszerkeverék előnyei Finom ízvilágú, cajun fűszerkeverék nyolc összetevővel. Só- és adalékmentes. Összetevői: erdélyi tiszta só, fokhagyma granulátum, fűszerpaprika, vöröshagyma granulátum, cayenne bors, római kömény, oregánó, kakukkfű. A hagymás, fokhagymás és csípősebb ízvilág szerelmeseinek. A BULKSHOP CAJUN FŰSZERKEVERÉK ELŐNYEI • Finom ízvilág • 8 ös