Koriander
A koriander a zellerfélék családjába tartozó fűszer-és gyógynövény. Az egész növényt a magjával együtt szokás koriander néven nevezni. Ősidők óta használt fűszer, amely a Földközi-tenger vidékéről származik.
A Coriandrum elnevezés a görög „korisz” (poloska) szóból ered, ami a friss hajtás poloskaszagára utal.
A korianderlevél közel-keleti, ázsiai konyha kedvelt fűszere. Levesekhez, salátákhoz, mártásokhoz mindig frissen használjuk, de ne főzzük bele az ételbe, hanem csak a főzés végén szórjuk rá. Vizes papírba göngyölve a hűtőben több napig is friss marad.
A termés felfúvódást szüntető, szélhajtó, emésztést javító hatású. Illóolaja élelmiszeripari és kozmetikai alapanyag.
Fűszerként enyhén citrusos ízt ad az ételeknek. Felhasználják húsokhoz, mártásokhoz, pácoláshoz, káposztaételekhez, kolbászokhoz, sőt likőr- és sörkészítésben. A cukrozott koriandermaggal az ánizst is szokták helyettesíteni
A magjából nyert illóolaj baktérium-, vírus- és gombaellenes hatású, viszont várandós kismamák számára nem ajánlott. Vérkeringést serkentő hatása miatt külsőleg önmagában illetve reuma, köszvény elleni bedörzsölő szerek fő alkotóelemeként használatos. A szépségápolásban szintén szerepe van ennek a tulajdonságának, különösen a narancsbőr kezelésében eredményes. Fokozza a központi idegrendszer működését, így szorongást, feszültséget oldó hatása van. Egyensúlyba hozza a női hormonháztartást valamint enyhítheti a menstruáció és a klimax tüneteit is. Kiváló méregtelenítő, gombás fertőzések és megfázás esetén is hatékony.
Koriander tea: 2 teáskanál magot 150ml vízzel leforrázunk, 15 percig áztatjuk és leszűrjük. (Lázcsillapító, hurutoldó, fokozza az emésztőrendszer működését a napi többszöri tea fogyasztása)
Receptek korianderrel
Csicseriborsós egyben sült
A termék allergéneket (mustárt, szezámmagot, zellert, mogyoróféléket, glutént) feldolgozó üzemben készült.Cikkszám: 22346
Bulkshop kimchi fűszerkeverék 100g Csípős ízvilágú, távol-keleti fűszerkeverék kilenc összetevővel. A Bulkshop kimchi fűszerkeverék előnyei Csípős ízvilágú, távol-keleti fűszerkeverék kilenc összetevővel. Összetevői: tiszta só, chili por, fokhagymapor, fűszerpaprika, barna nádcukor, vöröshagymapor, gyömbér őrölt, aszkorbinsav, szezámmag. Használjuk fel ételekhez, levesekhez, egyéni ízlés szerint. A BULKSHOP KIMCHI FŰSZERKEVERÉK ELŐNYEI • Finom, csípős ízvilág • 9 összetevővel
Bulkshop őrölt babérlevél 30gA babér az egyik legrégebben használt fűszernövényünk. Étvágyjavító, vizelethajtó, emésztést segítő hatása közismert. Sokféle ételhez adhatjuk. A Bulkshop őrölt babérlevél előnyei A babérlevelet használják levesek, hal- és paradicsomos ételek, főzelékek, szószok, mártások készítéséhez, és savanyúságok eltevésénél is. A levél jellegzetesen aromás, ügyeljünk rá, hogy ne adagoljuk túl, mert akkor kesernyéssé válhat az étel íze. A babért a főzés utolsó szakaszában tegyük az ét
Bulkshop Laxaherb szálas tea 100g A Bulkshop Laxaherb szálas tea fokozza a bélmozgást, segíti a salakanyagok kiürülését, így kitűnő Neera kúra kiegészítő. A Bulkshop Laxaherb szálas tea tulajdonságai A teakeverék 5 összetevőből áll. Fogyasztása fokozza vagy felgyorsítja a bélmozgást annak érdekében, hogy a salakanyagok könnyebben és gyorsabban kiürüljenek a szervezetből. A Laxaherb teakverék ideális kiegészítője a Neera méregtelenítő és tisztítókúrának. A BULKSHOP LAXAHERB SZÁLAS TEA JELLE
Bulkshop matcha latte 100g A Matcha latte keverék felhasználásával finom ízvilágú latte italt készíthetünk. A Bulkshop matcha latte előnyei A matcha zöld tea por mellett további négy összetevőt tartalmaz, melyek keveréke révén különösen finom latte italt készíthetünk otthonunkban, és akár egyedül, akár társaságban kedvünkre élvezhetjük az ízvilágát. A BULKSHOP MATCHA LATTE ELŐNYEI • Matcha zöld tea por + fűszerek • Finom latte italt készíthetünk • Vegán A Bulksh
Magyaros fűszerkeverék Összetevők: paprika, roppantott fekete bors, füstölt paprika, pritaminpaprika, fokhagyma pehely, koriander, tárkonylevél. A termék allergéneket (mustárt, szezámmagot, zellert, mogyoróféléket, glutént) feldolgozó üzemben készült. Átlagos tápérték 100g magyaros fűszerkeverékben: Energia: 142kcal Zsír: 3,6g - amelyből telített zsírsavak: 0,7g Szénhidrát: 18g - amelyből cukor: 4,5g Fehérje: 5,2g Só: 50g A tápérték adatok tájékoztató jellegűek, ingadozásuk előfor
Összetevők: csicseriborsó liszt, sárgaborsó liszt, hajdinaliszt, burgonyapehely, vöröshagyma granulátum, tengeri só, inaktív élesztőpehely, garam masala fűszerkeverék (3,6%) (őrölt koriander, őrölt gyömbér, őrölt feketebors, őrölt római kömény, csomósodást gátló anyag (nátrium-hidrogén-karbonát), őrölt fahéj, őrölt kardamom, őrölt szerecsendió, fokhagymapor. Zellert felhasználó üzemben csomagolva. Átlagos tápérték 100g termékben: Energia: 1515 kJ / 359 kcal, zsír: 3,1g - amelyből telített zsírsavak:
Bulkshop Tikka Masala fűszerkeverék 100gA tikka masala enyhén csípős, pikáns ízvilágú fűszerkeverék felhasználásával finom indiai fogásokat készíthetünk. A Bulkshop Tikka Masala fűszerkeverék tulajdonságai A tikka masala fűszerkeverék felhasználásával finom indiai fogásokat készíthetünk. Az enyhén csípős, pikáns ízvilágú fűszerkeveréket használhatjuk pácolásra, szószok, mártások ízesítésére vagy currykhez is. A BULKSHOP TIKKA MASALA FŰSZERKEVERÉK JELLEMZŐI • Indiai ízvilágot varázsol
Thai fűszerkeverék. Összetevői: gyömbér, koriander, fokhagyma, vöröshagyma, kurkuma, feketebors, galanga, szegfűbors, chili, csillagánizs, fűszerpaprika. Felhasználása kétféleképpen lehetséges: 1, simán szóró fűszerként (sózás pluszban szükséges, mert nem tartalmaz a keverék sót) vagy 2, pasztaként: keverjük ki kókusztejjel, citromlével és szójaszósszal és ízlés szerinti sóval a keveréket, majd a pasztát adjuk az ételhez. A termék allergéneket (mustárt, szezámmagot, zellert, mogyo
Összetevők: víz, kölesliszt, útifű maghéj liszt, kurkuma, szárított koriander, őrölt gyömbér Átlagos tápérték 100g termékben: Energia: 1638 kJ / 391 kcal, zsír: 3,4g - amelyből telített zsírsavak: 0,6g, szénhidrát: 74g - amelyből cukrok: 0,1g, rost: 8,9g, fehérje: 11g, só: 0,01g Származási hely: Magyarország
Összetevők: víz, kölesliszt, útifű maghéj liszt, kurkuma, szárított koriander, őrölt gyömbér Átlagos tápérték 100g termékben: Energia: 1638 kJ / 391 kcal, zsír: 3,4g - amelyből telített zsírsavak: 0,6g, szénhidrát: 74g - amelyből cukrok: 0,1g, rostok: 8,9g, fehérje: 11g, só: 0,01g Származási hely: Magyarország
Mézessüti fűszerkeverék, 50g Kiválóan alkalmas mézes sütemények ízesítésére. Összetevők: fahéj, édeskömény, szegfűszeg, gyömbér, koriander A termék allergéneket (mustárt, szezámmagot, zellert, mogyoróféléket, glutént) feldolgozó üzemben készült. Receptek mézessüti fűszerkeverékkel Sütőtökös csokoládés puding Tökmézes keksz Cikkszám: 20590
Bulkshop szójagranulátum 200g A szójagranulátum darált hús helyettesítésére szolgál. Kiválóan alkalmas rakott, töltött ételekhez, fasírthoz, bolognai raguhoz. A Bulkshop szójagranulátum tulajdonságai Finom, vegán ételeket készíthetünk vele. Kitűnő növényi fehérjeforrás. A granulátum 100g-ja több mint 50g vegán fehérjét tartalmaz, emellett magas a rosttartalma. A BULKSHOP SZÓJAGRANULÁTUM JELLEMZŐI • Darált hús helyettesítésére • Finom receptekhez • Magas fehérjetartalommal
Feketebors őrölt, 100gAz őrölt feketebors az egyik legnépszerűbb fűszer, jót tesz a gyomornak, segíti az emésztést, gyorsítja az anyagcserét. Az őrölt feketebors kedvező hatása A feketebors jó hatással van a gyomorra, segíti az emésztést, gyorsítja az anyagcserét. Antibakteriális hatású, méregtelenítő és kiváló antioxidáns. Mangánt, K-vitamint és vasat tartalmaz. Az édes ételek kivételével szinte minden ételt fűszerezhetünk vele. Egészben vagy őrölve használhatjuk levesekhez, főzelékekhez, sal
Összetevők: burgonya, napraforgóolaj, tejsavópor (tej), szőlőcukor, só, füstölt paprikapor, élesztőkivonat, írópor (tej), fokhagymapor, szárított szeszes ecet, őrölt fűszerek (fekete bors, kömény, koriander), cayenne chili por, őrölt oregánó, paprika kivonat Átlagos tápérték 100g termékben: Energia: 2102 kJ / 503 kcal, zsír: 27,8g - amelyből teltett zsírsavak: 8,3g, szénhidrát: 54,1g - amelyből cukrok: 16,2g, rost: 3,5g, fehérje: 7,4g, só: 1,1g Származási hely: Anglia
Receptek barbecue (BBQ) fűszerkeverékkel Shirataki tészta gombás jackfruittal vagy jackfruit curryvel Egyszerű tofuétel baconos szószban sütve A termék allergéneket (mustárt, szezámmagot, zellert, mogyoróféléket, glutént) feldolgozó üzemben készült. Cikkszám: 20318