A lencse kedvező tulajdonságai
Étrendi hatását és biológiai értékét tekintve a lencse felülmúlja babot, vagy a borsót.
A lencse fontos fehérjeforrás, a vegetáriánusok számára elsőrendű táplálék. Könnyen emészthető fehérjét és szabad aminosavakat tartalmaz.
Vitaminok közül az A-vitamin, B1-, B2-, B9-, B11-vitamin található meg benne.
Ásványi anyagok közül kalciumot, foszfort, folsavat, magnéziumot, káliumot, cinket és vasat tartalmaz.
Ugyan magas a szénhidráttartalma, de mivel a glikémiás indexe alacsony, cukorbetegek is fogyaszthatják.
Tartalmaz rostokat, így fogyasztása jó az emésztőrendszernek, az anyagcserének.
A lencse konyhai felhasználása
A lencséből leggyakrabban leves vagy főzelék készül, de salátának is kitűnő. Főzés előtt néhány órára be szokták áztatni, így hamarabb megfő.
Indiában liszt formában mindennapos élelmiszer.
A lencse története
Ázsia hegyvidékeiről terjedt el. Jelenleg Európa déli, délkeleti részein, főleg a Földközi-tenger mentén fekvő országokban termesztik. Termesztése csak a mérsékelten meleg és nem szélsőségesen száraz éghajlatú vidékeken eredméyes. Magyarországon a vetésterülete nem számottevő.
100 gramm lencse tápértéke:
Energia KJ-ban: 1287
Energia Kcal-ban: 308
Zsír: 4,62g
- amelyből telített zsírsav: 0,77g
Szénhidrát: 28,88g
- amelyből cukor: 2,59g
Fehérje: 21,89g
Só:
Natural fekete beluga lencseA fekete beluga lencse könnyen elkészíthető, előáztatás nélkül főzhető, nagyjából 20-30 perc alatt el is készül. Kiváló növényi fehérjeforrás, és antioxidáns tartalma is számottevő. Könnyebben emészthető, mint a bab vagy a borsó. A Natural fekete beluga lencse előnyei A fekete beluga lencse elkészítés egyszerű, áztatás nélkül főzhető, és 20-30 perc alatt tálalható. Sok fehérjét tartalmaz, könnyebben emészthető, mint a borsó vagy a bab. Antioxidáns tartalma magas, ezáltal se
Bulkshop szójagranulátum 200g A szójagranulátum darált hús helyettesítésére szolgál. Kiválóan alkalmas rakott, töltött ételekhez, fasírthoz, bolognai raguhoz. A Bulkshop szójagranulátum tulajdonságai Finom, vegán ételeket készíthetünk vele. Kitűnő növényi fehérjeforrás. A granulátum 100g-ja több mint 50g vegán fehérjét tartalmaz, emellett magas a rosttartalma. A BULKSHOP SZÓJAGRANULÁTUM JELLEMZŐI • Darált hús helyettesítésére • Finom receptekhez • Magas fehérjetartalommal
Bulkshop vaníliapor 10gA vanília íz sokak kedvence, több édességet és desszertet megbolondíthatunk vele, és feldobhatjuk az ízvilágát számtalan süteménynek. A Bulkshop vaníliapor előnyei Felhasználható sütemények, kompótok, fagylaltok, krémek és általában édes ételek, édes levesek, mártások ízesítésére. Az étellel együtt főzzük, teljesen ártalmatlan fűszer. A BULKSHOP VANÍLIAPOR ELŐNYEI • Finom, vaníliás ízvilág • Natúr termék • Vegán • Hozzáadott cukor nélkül A
Bulkshop aszalt füge 500gAz aszalt füge finom nassolnivaló, mely gazdag tápanyagokban, vitaminokban és ásványi anyagokban. A Bulkshop aszalt füge kedvező hatása Finom és tápanyagokban gazdag nassolnivaló. Megtalálható benne a magnézium, a vas, B- vitaminok, K- vitamin, kálium és magas kalcium tartalommal rendelkezik. Antioxidánsokat tartalmaz. Magas rosttartalma jó hatással van az emésztésre. A BULKSHOP ASZALT FÜGE JÓTÉKONY HATÁSAI • Finom nassolnivaló • Kitűnő tápanyagfor
Bulkshop mogyoróvaj, selymes 1kgA Bulkshop mogyoróvaj selymes 100% földimogyoróból készül. GMO-mentes, nem tartalmaz tartósítószert és 100% vegán. A finoman selymes mogyoróvaj fogyasztása különleges ízélmény. A Bulkshop mogyoróvaj vitamin és ásványianyag tartalma Fehérjében gazdag, egészséges nassolnivaló. Hozzájárulhat az izomtömeg növekedéséhez és fenntartásához. Magas zsírtartalma ellenére gazdag A, E és C-vitaminban, kalciumban, nátriumban és rostban. A BULKSHOP MOGYORÓVAJ ELŐNYEI
Bulkshop matcha latte 100g A Matcha latte keverék felhasználásával finom ízvilágú latte italt készíthetünk. A Bulkshop matcha latte előnyei A matcha zöld tea por mellett további négy összetevőt tartalmaz, melyek keveréke révén különösen finom latte italt készíthetünk otthonunkban, és akár egyedül, akár társaságban kedvünkre élvezhetjük az ízvilágát. A BULKSHOP MATCHA LATTE ELŐNYEI • Matcha zöld tea por + fűszerek • Finom latte italt készíthetünk • Vegán A Bulksh
Bulkshop Laxaherb szálas tea 100g A Bulkshop Laxaherb szálas tea fokozza a bélmozgást, segíti a salakanyagok kiürülését, így kitűnő Neera kúra kiegészítő. A Bulkshop Laxaherb szálas tea tulajdonságai A teakeverék 5 összetevőből áll. Fogyasztása fokozza vagy felgyorsítja a bélmozgást annak érdekében, hogy a salakanyagok könnyebben és gyorsabban kiürüljenek a szervezetből. A Laxaherb teakverék ideális kiegészítője a Neera méregtelenítő és tisztítókúrának. A BULKSHOP LAXAHERB SZÁLAS TEA JELLE
Bulkshop őrölt babérlevél 30gA babér az egyik legrégebben használt fűszernövényünk. Étvágyjavító, vizelethajtó, emésztést segítő hatása közismert. Sokféle ételhez adhatjuk. A Bulkshop őrölt babérlevél előnyei A babérlevelet használják levesek, hal- és paradicsomos ételek, főzelékek, szószok, mártások készítéséhez, és savanyúságok eltevésénél is. A levél jellegzetesen aromás, ügyeljünk rá, hogy ne adagoljuk túl, mert akkor kesernyéssé válhat az étel íze. A babért a főzés utolsó szakaszában tegyük az ét
Bulkshop cajun fűszerkeverék 50g Finom ízvilágú, teljesen adalékmentes cajun fűszerkeverék nyolc összetevővel. A Bulkshop cajun fűszerkeverék előnyei Finom ízvilágú, cajun fűszerkeverék nyolc összetevővel. Só- és adalékmentes. Összetevői: erdélyi tiszta só, fokhagyma granulátum, fűszerpaprika, vöröshagyma granulátum, cayenne bors, római kömény, oregánó, kakukkfű. A hagymás, fokhagymás és csípősebb ízvilág szerelmeseinek. A BULKSHOP CAJUN FŰSZERKEVERÉK ELŐNYEI • Finom ízvilág • 8 ös
Bulkshop kimchi fűszerkeverék 100g Csípős ízvilágú, távol-keleti fűszerkeverék kilenc összetevővel. A Bulkshop kimchi fűszerkeverék előnyei Csípős ízvilágú, távol-keleti fűszerkeverék kilenc összetevővel. Összetevői: tiszta só, chili por, fokhagymapor, fűszerpaprika, barna nádcukor, vöröshagymapor, gyömbér őrölt, aszkorbinsav, szezámmag. Használjuk fel ételekhez, levesekhez, egyéni ízlés szerint. A BULKSHOP KIMCHI FŰSZERKEVERÉK ELŐNYEI • Finom, csípős ízvilág • 9 összetevővel
Bulkshop Tikka Masala fűszerkeverék 100gA tikka masala enyhén csípős, pikáns ízvilágú fűszerkeverék felhasználásával finom indiai fogásokat készíthetünk. A Bulkshop Tikka Masala fűszerkeverék tulajdonságai A tikka masala fűszerkeverék felhasználásával finom indiai fogásokat készíthetünk. Az enyhén csípős, pikáns ízvilágú fűszerkeveréket használhatjuk pácolásra, szószok, mártások ízesítésére vagy currykhez is. A BULKSHOP TIKKA MASALA FŰSZERKEVERÉK JELLEMZŐI • Indiai ízvilágot varázsol
Vadcseresznye ízű gyümölcstea Összetevői: mazsola, hibiszkuszvirág, bodzabogyó, rózsaszirom, természetazonos aroma. A termék allergéneket (mustárt, szezámmagot, zellert, mogyoróféléket, glutént) feldolgozó üzemben készült! Cikkszám: 20048
Receptek barbecue (BBQ) fűszerkeverékkel Shirataki tészta gombás jackfruittal vagy jackfruit curryvel Egyszerű tofuétel baconos szószban sütve A termék allergéneket (mustárt, szezámmagot, zellert, mogyoróféléket, glutént) feldolgozó üzemben készült. Cikkszám: 20318
Bulkshop fajitas fűszerkeverék 50g Finom ízvilágú, teljesen adalékmentes fajitas fűszerkeverék tíz összetevővel a mexikói ízek kedvelőinek. A Bulkshop fajitas fűszerkeverék jellemzői Finom ízvilágú, fajitas fűszerkeverék tíz összetevővel, a mexikói ízvilág kedvelőinek. A fajitas fűszerkeverék tökéletes választás, ha igazi mexikói ízekre vágyunk. Gondosan válogatott fűszerek harmonikus keveréke biztosítja az autentikus, pikáns ízélményt. Kiválóan használható különféle ételekhez, de akár mártogatósok és
A beluga fekete lencse BIO minőségben a lencse valaha volt legegészségesebb változata. A fekete lencse többek között az antioxidánsok forrása és a lencse főzés után is megtartja formáját. A BrainMax Beluga fekete lencse tanúsított BIO minőségben, ami azt jelenti, hogy a termesztés során nem használtak káros anyagokat.