A törökmogyoró jellemzői
A törökmogyoróban megtaláljuk a diófélék minden jó tulajdonságát.
Jelentős fehérjeforrás, 100 grammja 14g fehérjét tartalmaz.
Fontos mikroelem és ásványi anyag forrás, magas a mangán, kálium, kalcium, réz, vas, magnézium, cink és szelén tartalma.
Vitaminok közül az E- és B-vitamin tartalma számottevő. Az E-vitamin jót tesz a bőrnek, fontos antioxidáns, erősíti az immunrendszert. A B-vitaminok az idegrendszer megfelelő működéséhez járulnak hozzá.
Az összes mogyorófaj közül a törökmogyoró olajtartalma a legmagasabb, mégsem terheli a szívet és az érrendszert, sőt, előnyösen befolyásolja a koleszterinszintet. Egyszeresen telítetlen zsírsavakban gazdag. Linolsava csökkenti a rossz koleszterint és növeli a jó koleszterin szintjét, ezzel hozzájárulhat a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának csökkentéséhez.
Folsavtartalma kimagasló az olajos magvak között. Ez a vitamin sok fontos folyamatban vesz részt a szervezeten belül (aminosavak és nukleinsavak anyagcseréje, vérképzés).
Gazdag rostokban, ezzel támogathatja az emésztőrendszer megfelelő működését.
A törökmogyoró felhasználása
Sokféle finomságot készíthetünk az ízletes és tápláló törökmogyoróból, de önmagában, rágcsaként fogyasztva is kitűnő. Amellett, hogy finom számos kedvező élettani hatással bír.
Röviden a törökmogyoró termesztéséről
A törökmogyorófa sűrű lombfa, nyáron mély árnyékot, kora ősszel bőséges termést ad. Szeptember elejétől terem. A termést rojtos kupacs rejti, amely, ha lehull a fáról, hamar elszárad, s könnyű belőle kiszedegetni a mogyorót.
100 gramm törökmogyoró tápértéke:
Energia KJ-ban: 2742
Energia Kcal-ban: 665
Zsír: 63g
- amelyből telített zsírsav: 4,5g
Szénhidrát: 6g
- amelyből cukor: 4g
Fehérje: 14g
Só: 0gReceptek törökmogyoróval
Zabpehelyalapú nutellaszelet
Mogyorókrém
Vegán nutella fudge
Mangótrüffel
Márványkeksz
Gyümölcskenyér helyett
Kalács házi mogyorós krémmel
Bulkshop energiaszelet
Fekete bab brownie
Jóféle magvakkal töltött ünnepi rolád avagy töltött fasírt
RAKD A KOSÁRBA MOST ÉS FOLYTASD A NÉZELŐDÉST
TŰZD KI A RECEPTEKET A PINTEREST TÁBLÁDRA
Cikkszám: 20046
A törökmogyoró jellemzői A törökmogyoróban megtaláljuk a diófélék minden jó tulajdonságát. Jelentős fehérjeforrás, 100 grammja 16g fehérjét tartalmaz. Fontos mikroelem és ásványi anyag forrás, magas a mangán, kálium, kalcium, réz, vas, magnézium, cink és szelén tartalma. Vitaminok közül az E- és B-vitamin tartalma számottevő. Az E-vitamin jót tesz a bőrnek, fontos antioxidáns, erősíti az immunrendszert. A B-vitaminok az idegrendszer megfelelő működéséhez járulnak hozzá. Az
Ételízesítő, só- és glutamátmentes 250g A só- és glutamátmentes ételízesítő összetétele: sárgarépa, petrezselyemgyökér, paszternák, vöröshagyma, petrezselyemlevél, zellergumó, zellerlevél, lestyánlevél, kurkuma, fűszerek. Hozzáadott cukrot, édesítőt vagy ízfokozót nem tartalmaz. A glutamátmentessége garantálja, hogy fogyasztása biztonságos, és nem vezethet a glutamát hatásának tulajdonított mellékhatásokhoz. A termék allergéneket (mustárt, szezámmagot, zellert, mogyoróféléket, glutént) is feldolgoz
Összetevők: törökmogyoró Vegán, Keto, Gluténmentes, Laktózmentes, Paleo, Tejfehérjementes
Majomkenyér paleokeksz törökmogyoró 50 g Kézműves paleokeksz törökmogyorós ízben. Összetevők: törökmogyoró, kókuszvirág cukor, tojás, tápiókaliszt, mandula, kakaópor, kókuszzsír, aszkorbinsav, útifű maghéj, szódabikarbóna, só, vaníliakivonat Átlagos tápérték 100 g termékben: Energia 479,63 kcal Szénhidrát 35,19 g Zsír 31,88 g Fehérje 10,95 g Öss
Bulkshop szójagranulátum 200g A szójagranulátum darált hús helyettesítésére szolgál. Kiválóan alkalmas rakott, töltött ételekhez, fasírthoz, bolognai raguhoz. A Bulkshop szójagranulátum tulajdonságai Finom, vegán ételeket készíthetünk vele. Kitűnő növényi fehérjeforrás. A granulátum 100g-ja több mint 50g vegán fehérjét tartalmaz, emellett magas a rosttartalma. A BULKSHOP SZÓJAGRANULÁTUM JELLEMZŐI • Darált hús helyettesítésére • Finom receptekhez • Magas fehérjetartalommal
Bulkshop vaníliapor 10gA vanília íz sokak kedvence, több édességet és desszertet megbolondíthatunk vele, és feldobhatjuk az ízvilágát számtalan süteménynek. A Bulkshop vaníliapor előnyei Felhasználható sütemények, kompótok, fagylaltok, krémek és általában édes ételek, édes levesek, mártások ízesítésére. Az étellel együtt főzzük, teljesen ártalmatlan fűszer. A BULKSHOP VANÍLIAPOR ELŐNYEI • Finom, vaníliás ízvilág • Natúr termék • Vegán • Hozzáadott cukor nélkül A
Bulkshop aszalt füge 500gAz aszalt füge finom nassolnivaló, mely gazdag tápanyagokban, vitaminokban és ásványi anyagokban. A Bulkshop aszalt füge kedvező hatása Finom és tápanyagokban gazdag nassolnivaló. Megtalálható benne a magnézium, a vas, B- vitaminok, K- vitamin, kálium és magas kalcium tartalommal rendelkezik. Antioxidánsokat tartalmaz. Magas rosttartalma jó hatással van az emésztésre. A BULKSHOP ASZALT FÜGE JÓTÉKONY HATÁSAI • Finom nassolnivaló • Kitűnő tápanyagfor
Bulkshop mogyoróvaj, selymes 1kgA Bulkshop mogyoróvaj selymes 100% földimogyoróból készül. GMO-mentes, nem tartalmaz tartósítószert és 100% vegán. A finoman selymes mogyoróvaj fogyasztása különleges ízélmény. A Bulkshop mogyoróvaj vitamin és ásványianyag tartalma Fehérjében gazdag, egészséges nassolnivaló. Hozzájárulhat az izomtömeg növekedéséhez és fenntartásához. Magas zsírtartalma ellenére gazdag A, E és C-vitaminban, kalciumban, nátriumban és rostban. A BULKSHOP MOGYORÓVAJ ELŐNYEI
Bulkshop matcha latte 100g A Matcha latte keverék felhasználásával finom ízvilágú latte italt készíthetünk. A Bulkshop matcha latte előnyei A matcha zöld tea por mellett további négy összetevőt tartalmaz, melyek keveréke révén különösen finom latte italt készíthetünk otthonunkban, és akár egyedül, akár társaságban kedvünkre élvezhetjük az ízvilágát. A BULKSHOP MATCHA LATTE ELŐNYEI • Matcha zöld tea por + fűszerek • Finom latte italt készíthetünk • Vegán A Bulksh
Bulkshop Laxaherb szálas tea 100g A Bulkshop Laxaherb szálas tea fokozza a bélmozgást, segíti a salakanyagok kiürülését, így kitűnő Neera kúra kiegészítő. A Bulkshop Laxaherb szálas tea tulajdonságai A teakeverék 5 összetevőből áll. Fogyasztása fokozza vagy felgyorsítja a bélmozgást annak érdekében, hogy a salakanyagok könnyebben és gyorsabban kiürüljenek a szervezetből. A Laxaherb teakverék ideális kiegészítője a Neera méregtelenítő és tisztítókúrának. A BULKSHOP LAXAHERB SZÁLAS TEA JELLE
A spenót, másik nevén paraj értékes zöldségnövényünk, gátolja a szervezet savasodását, lúgosít. Korábban a népi gyógyászatban is alkalmazták, jótékony hatása miatt már évszázadokkal ezelőtt az egyik legértékesebb zöldségfélének tartották. Magnéziumtartalma révén idegnyugtató és vérnyomásszabályzó hatása is van. Magas az A, B és C-vitamin és vastartalma, erősíti az immunrendszert, antioxidáns hatású. A spenót sok luteint és természetes karotint tartalmaz. A spenótporból kiváló ételeket és italokat készít
Bulkshop őrölt babérlevél 30gA babér az egyik legrégebben használt fűszernövényünk. Étvágyjavító, vizelethajtó, emésztést segítő hatása közismert. Sokféle ételhez adhatjuk. A Bulkshop őrölt babérlevél előnyei A babérlevelet használják levesek, hal- és paradicsomos ételek, főzelékek, szószok, mártások készítéséhez, és savanyúságok eltevésénél is. A levél jellegzetesen aromás, ügyeljünk rá, hogy ne adagoljuk túl, mert akkor kesernyéssé válhat az étel íze. A babért a főzés utolsó szakaszában tegyük az ét
Az aszalt ananász kedvező hatásai Az ananász igen értékes anyaga a bromélia nevű enzim, amely a fehérjék emésztésében nyújt segítséget, és szerepet játszik a zsír elégetésében is. Magas cukortartalma miatt jó energiaforrás. Az ananászban lévő C-vitamin és cink együttműködve erősítik az immunrendszer működését. Az ananász gazdag káliumtartalma segíti a veseműködést, vízhajtó hatású, így a vérnyomás számára is előnyös lehet. Serkenti a bélműködést, ezzel megakadályozhatja a székrekedést. Aszalt ana
Bulkshop cajun fűszerkeverék 50g Finom ízvilágú, teljesen adalékmentes cajun fűszerkeverék nyolc összetevővel. A Bulkshop cajun fűszerkeverék előnyei Finom ízvilágú, cajun fűszerkeverék nyolc összetevővel. Só- és adalékmentes. Összetevői: erdélyi tiszta só, fokhagyma granulátum, fűszerpaprika, vöröshagyma granulátum, cayenne bors, római kömény, oregánó, kakukkfű. A hagymás, fokhagymás és csípősebb ízvilág szerelmeseinek. A BULKSHOP CAJUN FŰSZERKEVERÉK ELŐNYEI • Finom ízvilág • 8 ös
Összetétel: kókuszdióbél* (53%), törökmogyoró* (25%), datolya* (22%) * ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból Átlagos tápérték 100g termékben: Energia: 2577 kJ / 624 kcal, zsír: 54g - amelyből telített zsírok: 36g, szénhidrát: 21g – amelyből cukrok: 21g, rost: 12g, fehérje: 8,2g, só: 0,005g Származási hely: EU-, nem EU-mezőgazdaság